花繁这才缓缓回了神来。
他笑着大声回道:“就我手上这些,能拿得动,我先去做饭了哈!”
院子真的清理得快又干净,地都已经快要翻完了,整成畦应该也费不了多长时间,花繁心想,他做完饭这边估计正好弄完。
辛绎川挥挥手示意他说:“这里有我们呢,你去吧。”
“花花你快去吧!”奥蓝也大声道,“想到很快就有好吃的了,我现在很有动力!保证能完成任务!”
“行!你们加油!”花繁大笑了起来。
他把胶鞋脱了立在回廊下面,换了拖鞋进到屋里,拎着小桶直奔厨房。
把洗碗池堵住放水,挑出桶里最小的四条鱼养里面,花繁先掏了米煮着,然后就从冰箱里把菜拿出来处理。
“鱼放冷了会腥,我打算最后再煮,现在先收拾了做炒菜。”他解释道。
虽然面前没有观众也没有其他嘉宾,但花繁看过不少综艺,自然知道,如果他就一言不发只埋头做自己的事,肯定会很无趣,镜头也不好剪。
他决定还是配合自己做的步骤,做点简单的介绍。到时候后期留不留另说,自己首先得有东西让人家留。
因为食材没什么变化,小炒菜不过是把炒肉改成了炒鸡蛋之类,很容易,花繁很快就做好了四菜一汤,拿碗反扣在上面保温起来。
“现在我们来处理下这几条鲫鱼。”
“这个季节的鲫鱼最肥美,煮粥、煲汤都很鲜美,不过我今天想做红烧鲫鱼。”他利索的用刀背把鱼给敲晕,然后开始刮鳞剖腹,摘去内脏。
“摘内脏的时候千万要注意,小心点别把鱼胆给弄破了,鱼胆破了的话,会让染到的鱼肉变得很苦。”
花繁边碎碎念着,边三两下把鱼腹里面黑色的膜给刮了干净,接着又在两边的鱼身上各划上几刀,然后敲了个鸡蛋,把蛋液给抹上去。
“现在就可以开始下锅煎鱼了。”花繁把平底锅架起,倒入油烧热,然后把四条鲫鱼并排放进去,“鱼放进去后不要马上翻面,也不要随意翻动,否则鱼肉容易散开。”
稍等片刻后他轻轻晃动平底锅,鱼已经可以在锅里随意晃动,他才说:“现在可以了。”
花繁小心的给四条鱼翻了个面,把两面都煎到微黄,就盛出来备用。
接着又倒油热锅,把葱姜蒜,还有青椒一起爆香,再把切片的番茄放进去混合小炒了一会儿,最后把刚才煎好的鱼给放进去,然后倒入没过鱼身三分之二左右的水,还有适量的料酒和酱油,开大火烧。
在烧制的时候,花繁又解释说:“我给这几条鲫鱼划几刀是为了更好的入味,其实要不划也可以的,因为它们都挺小。”
“辣椒有去腥的作用,如果吃不了辣可以换成不辣的辣椒。”
过了十分钟左右,汤汁粘稠了起来,花繁把鱼起锅,在锅里的汤汁中加入少量盐和鸡精,再加淀粉勾芡了一下,最后浇在鱼身上。
“好了,今天的午饭完成!”
作者有话要说:
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第22章
做好了菜,花繁把菜都端到餐桌上,摘了围裙,正要去院子叫辛绎川他们回来,三人就一前一后的走进来。
奥蓝身为合格的吃货,还是一如既往跑得最快,还没有走到跟前,就大声的嚷嚷着:“嗷呜!闻着就好香好香呀!花花,你又做了什么好吃的?”
花繁看他们已经自行回来,笑着转身进厨房拿碗筷,边说道:“回来了就赶紧洗手出来吃饭吧,我今天多做了一道红烧鲫鱼。”
“真的饿了呢!”阿勒蕾难得表态,“我已经很多年没有干过这么重的体力活了,即使在出道之前,很多事情也有机器人帮忙,哪像现在完全要手工劳动。”
“其实也各有利弊吧。”辛绎川说,“我们看以前的人可能会觉得他们累。但是他们从中得到的乐趣要比我们现在的多。”
各种事情都用机器人来代替,的确是将劳动力都解放出来了,但是很多人也因此无所事事起来。
到处充斥着失业在家,拿着救助金混吃等死的人士,整天就宅家里,依靠星网直播平台上虚无缥缈的娱乐活动来充实自己贫瘠的精神世界。
这也是为什么娱乐行业发展那么迅速和火热的原因。
便是不提花繁,辛绎川也非常庆幸自己答应了田园牧歌的邀请,这个节目带给他由内而外的充实感,还是当年在军队服役时才曾有过的。
何况还有花繁这个变数,生活一下显得有意思起来。
“说的也是。”阿勒蕾笑了笑,“我相信我们节目一定会受欢迎的!会让大家知道问题所在,也想要去了解和改变,假以时日,都会变得越来越好的。”
“希望如此吧。”辛绎川看着花繁的背影微微一笑。
真正该感谢的或许不是节目组。
四人吃完饭之后,奥蓝又照常殷勤的抢了洗碗的工作,花繁拦都没有拦住,就随他去了。
既然他不嫌累,就能者多劳吧。
花繁把桌子给收拾干净,将刚才从节目组那里换来的菜籽拿了出来。
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