门拉开后,除了进门处稍微大一些,其它地方整体给人感觉有一些局促。走道很窄,只能允许两人并行通过。一楼桌子总共只摆了几张,全是雅间性质的小包间,由于没有客人,他们才能一眼望进房间内。
好在还有一个上楼的楼梯,让人知道这里并不是就那么几个位。
萧奕舟让厨师在学校边上折腾,没想到折腾出了这么一个店面。他稍有点诧异,不过没有暴露自己家和厨师的雇佣关系,和前台报了自己的名字。
前台迎接的人立刻引他们往里往楼上走:“预约的位置在楼上。”
没有客人,没听说过这家店。
罗正平趁着前面的人带路,在软件上搜了一下店名,想要知道这家店人均是多少,推荐的菜色是什么,结果一搜发现这家店根本搜不到,完全没出现在点评网站上。
景淑稍微打量了一下这家店,也很满意:看起来就是很穷的店。这回的店比上回的更加穷,因为连客人都没有。
前面的迎客小哥态度很好,将众人引上楼后,先表示:“主厨马上就过来。我先为几位上茶。”
这位小哥姿态优雅,非常考究带着一个推车过来,现场表演了一个功夫茶。
罗正平心头一惊:这个待遇不像是一般的店。
茶水一一奉上,厨师也过来了。
这位厨师和在场的萧奕舟以及傅深染合作过一次,见这回又多了一个人,半点不意外。他和蔼招呼着:“今天几位是要吃素斋是么?那有什么忌口么?”
几个人纷纷表示“没有”。
厨师满意。这说明他能自由发挥。
他又问:“喜欢甜口还是更喜欢咸口?”
几个人咸甜不一。
厨师更加满意,这说明他做甜的做咸的都可以。
“那我就直接做,做好了让人端上来。我们的服务员都经过培训,会给几位介绍每一道菜的。”他客气表示,“祝诸位用餐愉快。”
罗正平:“……”
一个看起来是中式餐厅,还做素斋的饭店,结果主厨并不是一个中国人。这家店真的不会有问题么?老板是冲着亏钱来的吧?
他先入为主的观念,让他对接下去的饭菜又觉得会很牛逼,又觉得会很不行,对价格更是捉摸不透。要不是服务员还在,他真的想要问他的同伴,这个店吃饭真的没问题吗。
谁想这还没上菜呢,服务员小哥看大家功夫茶都喝完了,悄然退下,过了会儿又将推车送上,换了一个茶。这个茶仿佛开水白菜一样,用茶水浇入一朵莲花心,莲心绽开,飘出一股生姜红枣却又有莲花味的茶香。
茶水黄灿灿,带着缥缈仙气,对比起来让罗正平有种错觉,仿佛刚才自己手上那仅有两口的茶,不过是漱口的茶水。
新的茶送上,罗正平心中颤抖:完蛋,是他付不起钱的一顿饭。
第36章 美味素斋
素斋是真的素斋。
但做菜的人手艺和想法很高超, 做出来的菜品有的看得出是素,有的根本看不出是素。
五谷杂粮上来,任谁都看得出这一份主食是素, 而当素东坡上来, 几个人怎么看那块肉都觉得是一块纯粹的红烧肉,而非单纯的素菜。
鱼不是鱼, 是豆腐。糖醋排骨不是排骨, 是莲藕。虾仁不是虾仁, 是芋泥和胡萝卜。
一道冬瓜上来, 不知道厨师是怎么切冬瓜, 一片片在汤汁中几乎透明得像是果冻。
摆盘适当,没有那种浮夸到菜只占盘一个角, 但又具有独特的韵味, 让人有种性价比算挺高的感觉。厨师的身份背景在这样的菜品下, 似乎完全就不重要了。
罗正平每吃一口都不得不承认, 这家店的素斋让他对这世界上的素菜有了很大的改观。原来菜还可以有这样的吃法。
后来厨房又上了几道菜, 要不是有服务生详细的介绍, 任由谁都看不出这菜本身是个什么玩意。就连景淑在有几回, 都差点以为自己吃的是分子料理。
由于是素斋, 所以每一道菜都不会过于甜或者过于咸。恰如其分, 吃着就觉得养生,觉得自己心情都放平放缓了。
店内不知何时放起了幽幽古琴曲,动听得很。
众人刚开始会觉得每一口下去都是金钱的味道,后来倒是没了金钱的想法。当用金钱去衡量美食价值的时候,只说明这道菜失去了它本质的美食意义。
萧奕舟哪怕不问,也能看出身边伙伴很享受这一餐。他在内心悄悄给这位厨师加了工资,轻声开口:“平时我们都可以直接来这里吃饭。这里人少, 安静,厨师也认识。”
突然被拉到现实的罗正平吃菜的手一顿,低声说了一句:“太麻烦,我要打工的。”
他不可能在这种地方天天消费的,饭店消费再怎么低,人均也要几十块。一天近一百的开销,他打工剩下的钱根本就攒不下。
萧奕舟想到自己的参赛队伍是穷人参赛队伍,不仅穷,还都是打工人。他思考了一下:“其实做成盒饭也行,到时候让他们外卖送一下,很方便。”
景淑算了一下学校到饭店的距离,和学校到家的距离,觉得如果有课的话,确实是在这儿吃饭方便。就算她过来觉得麻烦了,也可以让人送外卖。
从这家店的点餐情况来看,送外卖完全可以自己配送,因为根本没什么人。
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