接着拿走石碗,换成铁箱,将土豆洗净,削皮后架在铁箱里里蒸熟。蒸熟这一步挺好做,她用铁丝折了一个架子,在架子上放一个瓷碟,削皮的土豆放在瓷碟上非常稳定,再用大火烧铁箱里的水,蒸一段时间后,土豆就熟透了,看起来一个个浑圆完整,其实都已经变得软糯粉嫩。
她将蒸熟的土豆转移到石臼里,用力碾压,完全碾碎做成土豆泥。
趁热碾压时,土豆泥能够碎得更均匀,口感也更爽滑。
接着,温迪将葡萄干取出,用刀切碎后与土豆泥揉在一起,再加上一些压碎的蔗糖,像揉面团一样将三种食材完全揉合。最后,将掺杂了葡萄干碎的土豆泥捏成一个个小团子,揉圆后再按扁。这般这一步会使用一些糕点模子,不过那个做工比较麻烦,温迪也不在乎卖相——不追求过于精致华丽,但倒胃口也不行。
幸好成品看起来让人很有胃口。
她再取了一块木板,用刀子扎出小洞用来漏水,然后将糕点一个个放在木板上,用这块木板代替瓷碟做蒸糕。只需要再蒸几分钟,使蔗糖彻底融化,与土豆泥和葡萄干融合得更好,就能够打开铁箱,把木板取出了。
做完这份葡萄干土豆泥糕后,温迪再水煮了一份豆芽,拌上辣椒粉,做凉拌豆芽,开胃又解腻,和这道甜甜的糕点十分相衬。葡萄干的铁和钙含量很高,又甜,补血补气,好吃又健身,温迪盯着眼前的糕点,开始琢磨接下来再用它做点什么好……
黑毛还没到家,她就再烧了一些开水,倒进浴缸里。
等黑毛回来后,两人吃了晚餐,就让他把更多更重的清水带去浴室,给两个浴缸都灌满。她自己洗了个澡,也说服黑毛洗了个澡——他本来还不太乐意,但洗完澡裹着竹鼠皮被单烤火时又不吭声了。
“洗热水澡真的很舒服吧?”温迪逗他。
“……嗯。”
“明天你记得把木桶里装满水,然后我们再去隧道里做砖头。”温迪的计划全都在脑子里,接下来几天都只有一个任务,不需要思考,只需要执行。
第78章 第078日
温迪蹲在石碗前。
黑毛不在家,他带着木桶上山了,趁着温迪做早饭的时间跑一趟来回,可以带一桶水回来。
而她不仅要做早餐,还要做便当。
院子里的火坑里烧着火,炖着一锅鱼汤,那是才是今天的早餐。她面前的石碗里煮着两只竹鼠的肉,都已经被温迪处理过,剔除骨头,切成薄片,几乎水一烧滚,肉就熟了。温迪用漏勺把肉从石碗捞到木箱里,倒上盐,辣椒粉,花椒粉,切段的新鲜辣椒,将石碗端开,用勺子装上油上火烤热,烧熟了端到木箱里淋在配料上。
“哗啦啦……”随着油花四溅,香料的味道也被彻底激发。
温迪迅速用筷子配合勺子把肉片搅拌均匀,用这种做法做出来的凉拌肉片,口味重,冷了也很好吃,最适合用来装便当。温迪将肉片拌好,先敞开散热,吃完早餐再把它封好带走。还有点时间,她就赶紧把日常任务做了,今天又捡了三个鸡蛋,她再给两只越看越可爱的山鸡加了餐,念叨着希望它们天天都这么努力。
当然啦,鸡蛋也不是收藏用品,温迪立马拿了两个走,在院子里正咕噜噜煮着鱼汤的铁箱前蹲下,把两个新鲜鸡蛋都打在了鱼汤里。加上鸡蛋的鱼汤更爽滑,在鱼汤里煮熟的鸡蛋也更鲜美。这锅鱼汤已经煮好了,温迪把鸡蛋下进去后,立刻将火灶里的木头全部扒出来,盖上铁箱利用余温将鸡蛋闷熟。
黑毛还没有回。
温迪就抱上一个木箱,去了海边,收集了大量的干沙。干沙就是指沙滩表面的沙子,天天被太阳晒着,是最干燥的那一层。如果再往地下挖,沙子的颜色就变深了,那是非常显眼的泡过水的颜色。温迪用不上,她要的就是干沙。温迪用干沙将木箱填满,抱着装满沙子的木箱到家,正好黑毛也自山的方向回来了。
他也抱着一桶水,不过,他可比抱着木箱的温迪轻松得多。
看见他,温迪就偷懒了,就地把木箱放下,等黑毛把木桶送回储藏室后再出来帮她搬箱子。
“你怎么去海边了?这是什么?”
“沙子。”
两人边走边说话。
“你去海边装沙子?这一箱子全都是沙子吗?”
“嗯。”
“你装那么多沙子干嘛?它能吃?”
“我看什么东西你能想不到吃。”温迪无语,“这是用的,等下要做砖头,它能用得上。”
“烧砖头不是用黏土吗?黏土里还要混沙子?”
“不是用来搀砖头里的,是铺在地上用的,等下我示范给你看。”
温迪心情好的时候通常都很有耐心,不管黑毛问多少问题,问的问题有多奇葩,她都能努力答上来。
回到山洞,温迪招呼黑毛赶紧吃饭,喝完鱼汤,一人分了一个鸡蛋,吃完后就出发。
这次带上的东西也挺多,除了沙子,工具,还有一个石臼。
也多亏黑毛力气够大。
他先带着大部分工具跑到隧道,再跑回来接她,背上她再跑回隧道,节省时间。
进入隧道后,温迪首先用黑毛提前准备的木头烧起了一堆火,将隧道尽头的路照亮。她又点燃了一个火堆,为了扩宽照明的面积,也是为了使隧道的温度升高。当然,此刻它与外界还是连通的,所以就算温度升高,也不会形成封闭的窑那种极端的温度,温迪和黑毛的呼吸也没有受到影响。
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