这些树结的果子很少用来吃,主要是来观赏和闻香的。园丁和佣人们不知用了什么方法储存它们,从夏季到冬季,只要回到家,一整年都能闻到它们的香味。管家太太让女佣们把这些水果装在蓝白色釉色的高脚陶瓷盆里,还有一种专门放闻香果子的大花瓶,瓶肚子胖圆,能装上十几个丑丑的香橼果。这种瓷瓶是双层镂雕的,好像是很难做出来的瓷器。
虽然都是柑橘类水果,但它们的香味有区别,有的带着一丝清苦,有的芬芳浓烈,有的闻起来就酸酸的,有的带着花香,有的是可以吃的,有的完全不行。
家里的厨娘在柠檬刚摘下来的时候会做一些时令甜点,柠檬派,还有就是这个饼干。
不过,和0079钟爱的薄荷味小云朵一样,齐盛不清楚这个饼干究竟是怎么做出来的。
三个人推敲了一会儿,不得要领,0079的视频中也没有什么美食节目,大家淘了一会儿,只找到一个做海绵蛋糕的,当即就着松针茶和燕麦爆米花津津有味看起来。
这么一操作,似乎嘴巴里微带苦味的燕麦爆米花都变成了绵软香甜的海绵蛋糕。
妮妮告辞的时候觉得自己满嘴都是口水,冷冷的夜风里好像都有蛋糕的香味。
翌日清晨,齐盛惊讶地发现自己并非第一个起床的人。
妮妮不知道来了多久了,正在厨房案台前忙活呢。
她把一小竹杯的淀粉倒在竹筛子上,轻轻拍打筛子边缘,淀粉就从网眼里漏出来,像白雪一样洒在一个大玻璃碗里,一旁的另一个玻璃碗里放着一个小四方块海牛奶黄油,还没化开。
妮妮转过头,一看齐盛就不由自主对他微笑,“我想出来怎么做饼干了!”——碳水化合物和脂肪的组合呗!二当家说过,神的食物。
饼干用的是低筋面粉,他们用异星白萝卜做出的淀粉应该可以胜任,加上溶化的黄油搅拌成糊,再加上糖浆,柠檬汁,海盐——这三样食材具体放多少,比例只有吃过这种饼干的齐盛才能确认。饼干的点睛之笔是一点点柠檬的外皮。
她把自己的分析说了一遍,每说一句,齐盛就点点头,然后,他也忍不住笑了,问她,“接下来做什么?我来。”
“挤柠檬汁!”
0079醒来时,空气中弥漫着奇异的香甜,隔壁客厅里妮妮发出了一声欢呼,“成功了!”紧接着是一阵手忙脚乱的金属碰撞声,妮妮呼呼嚷道,“好烫好烫!”
他揉揉眼睛,仔细闻了闻,“真做出柠檬饼干了?”
齐盛和妮妮第一次做出的柠檬黄油海盐饼干说实话和他印象中的并不一样。他记忆中的饼干是浅黄色,金灿灿的,可他们用铜盘在铁皮炉里烤出来的饼干是浅棕色,有的边缘还变成了焦黄,显然是火候不对。
但这有什么关系呢?
妮妮摘掉昨晚用边角碎皮毛做的隔热手套,折叠一下再小心翼翼把铜盘放在铁皮炉上,吹了吹右烫红的手拇指和食指,“我得重做一副隔热手套。”
齐盛把她的手拿过来又吹了吹,“还疼么?”
妮妮先摇摇头,又赶快点点头,齐盛笑了一下,就再拿起她的手,又放在面前轻轻吹了吹。
妮妮胸腔里这颗小心脏扑通扑通扑通,就像有个小绒兔子似的,在身体里乱撞乱跳,跳得她连一枚小小的饼干都拿不稳了,递到齐盛嘴边时直打颤,“你尝尝吧。”
他张嘴,轻轻咬了一角,饼干入口后还带着点焦糊的苦味,可是,他对她说,“很好吃。”
第91章 闲情逸致
第二次做柠檬饼干的时候妮妮备齐了全套装备:加厚的隔热手套, 能把铜烤盘从炉子里稳稳夹出来并且直接放在平面上的特制竹夹子, 把原先测量辐射的探测器改装成了温度探针,烤盘改良成了长方形,还用薄竹片做了切割面团的模具。
可即使是这样, 第二次做出的饼干也只有一半称得上成功。
铁皮炉用的是炭火, 就算是有探针测量温度, 想要维持温度, 提高或者降低温度,全都要手控。
不过,第三次做饼干时, 大家已经有经验了,烤七分钟,取出来,用特制的超薄竹铲将饼干翻面, 换换位置,再烤五分钟, 就能保证每块饼干受热均匀。
这一次做出的饼干非常漂亮,每一枚都是金灿灿的,妮妮先拿了一块让齐盛评品,满心欢喜地看到他面露微笑,又有点怀疑,前面两次可以说完全失败了他也是看起来吃得很开心很满足的样子,这次呢?齐盛一看她眸子转啊转的,就猜到她心里在想什么了, 他把自己咬了一口的饼干递到她面前,“这次真的成功了。和我记忆里的一模一样。”
妮妮犹疑着咬了一口,嚼了一下,忽然想到,我的天哪——齐盛在喂我吃东西!这、这、这什么涩情的走向?脑子里光怪陆离的黄色废料经过从0079那儿搜刮的涩文加工之后变得更加不可描述了,在饼干在她口中融化的这几秒钟里一下子衍生出了好几篇会导致网页404的同人图文!主角当然是她和齐盛!有时还不止一个她和不止一个齐盛!配图详实可信!都是她亲眼所见!
妮妮的脸,不可抑制地红了。
齐盛微微一怔,嗯?
妮妮像尾巴被烫了一下跳起来,大声喊,“成功了!0079,赶快来拍照!”
她仓皇跑出客厅,假装去厨房找0079了,实际上捂着自己的小心脏,又是激动又是懊悔,唉,多好的机会啊,因为我太怂,浪费了。我当时就应该打蛇随棍上,猴子顺杆爬啊!我应该两手握住他的手,假意再咬一口饼干实则把他手指含在嘴里……嘿嘿嘿。不不,我怎么能这么冒犯齐盛呢?可我要是真的这么做了,他会怎么回应呢?
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