云伯仲心满意足的回去安排,打算先从私房菜馆那开始,毕竟那都是大爷。
因此第二天晚上回去吃饭的阿伯塔就在家里的饭桌上看到令他眼熟的肉皮冻,当然现在不叫这名字了
这么低俗又难听的名字怎么配出现在私房菜馆里?
现在叫莲开,一旁还有一首小诗,把它更是衬托的高雅初中。
这花瓣一片片层层叠叠,互相交错,又美又雅,晶莹剔透,在灯光下美不胜收。
不说起味如何,这景便是一绝。
一旁的调味沾沾,吃入口中都有一种仙气。
阿伯塔入座时,还有点木纳,当他看到自己的蠢弟弟们一人一手的炸鱼鳞片吃的咯嘣脆是,都要崩溃了。
果然,太接近创造者,就无法直视成品。
“这次莫氏的新菜奇奇怪怪的,但味道到也不错。”他优雅高贵的母亲,把筷子伸向了鱼鳞冻。
这的鱼鳞冻不再是随便切的,而是做成一颗颗宝石模样,这一盘放在那就透露着贵气。
入口,没有鱼的腥味,只有淡淡的调料味…
好吃是好吃,阿伯塔否认不 ,就是,就是吧,这原材料有点奇奇怪怪的。
“老爷子那也上了新菜,听说中午就吃上了,一直夸到现在,说着莲开美的仙气逼人。”奥斯丁夫人笑笑,“你大嫂也在后面一直夸呢,还邀功说要不是她儿子提前知道有新菜,都轮不到我们家。”说道这耻笑声,“奥斯丁家族现在连吃一道菜都难了?”
阿伯塔的父亲没好意思和他说,可能真有点难度…
这猪肉冻,其实已经做了改良,去私房菜馆的肉冻,自然不会用猪肉皮做,而是用兽人一族比较普片,但营养价值更高,肉味更淡的上等豚豚肉皮做的。
这肉皮比猪皮更Q弹,也少了一股味道,炖出来的汤水,更是晶莹剔透之中带着一点点的粉,颜色也更为漂亮。
而肉皮软糯,与Q弹的果冻有着细微的差别,入口的滋味也好上不少。
这鱼鳞冻也炸鱼鳞也是,鱼鳞巴掌大,脆香,吃上去都没有鱼的滋味,而是略硬的薯片,还带着一点荤的滋味,很奇妙,但的确很好吃。
鱼鳞冻也是,一盘鱼鳞冻,颜色各异,形状不同,如同一盘珠宝,这每个形状不同颜色不同的冻,用到的鱼也不同,自然出来的颜色也略有几分差异。
一道道菜都是花了大心思,不只是讲究了色香味,还讲究了档次。
让这些世家贵族有钱人吃了也不会觉得自己在吃下脚料,而是一件艺术品。
几天后,小羊羔餐厅和酒楼也会分别推出类似的菜肴,但没那么多讲究了,特别是小羊羔餐厅,就出猪肉冻,一片片四四方方的,形状都不会改变。
琼瑶酒楼可能会将就点点,摆盘,颜色,材料可能会稍微有点替换,但绝不会和私房菜馆那样,吃顿饭都要雕出一朵花来。
阿伯塔看着吃的头也抬不起来的弟弟们,还有父母的夸赞,心里盘算下次要不要莫小魚做了好吃的新品,他也拿回来给他们先尝尝?特别是爷爷那。
不过,莫小魚做菜,显然刀工啊,火候不是特别讲究,还需要云伯仲他派人对菜肴再做一个升华,可不能否认,莫小魚做菜味道好,也实诚,吃在口中有一种家的朴实无华又令人感到暖意的滋味。
“哎,阿伯塔你爷爷安排你去什么地方?说是老丞相手下?”阿伯塔的母亲丽莎挑眉,“你那大伯姆今天可是说了,她的二儿子也很优秀,想一起去老丞相那。”
那精致的眉宇间带着淡淡的讽刺,毕竟如今这一代子嗣里,孙子辈中最优秀的就是她这个长子阿伯塔。而老爷子也非常偏爱这个孙子,否则哪会他们还没争取,老爷子亲自携提的。
“爷爷是把我交给老丞相。”阿伯塔话音未落,丽萨就带着几分理应如此的骄傲,“不过老丞相希望我先做一段时间另一个人的助理。”
“助理?谁的助理?皇子的还是哪个大臣?”丽萨用手肘碰了碰自己的丈夫。
后者也抬头看向阿伯塔,可惜,他们引以为傲的长子并没直接说,而是稍加犹豫:“他的确是个很了不起的人,但现在因为太年轻而被老丞相和君皇以及主脑保护着。”
丽萨放下碗筷,端起茶杯,对自己的丈夫询问“你知道这件事吗?”阿伯塔的丈夫摇摇头,“那这件事老爷子知道吗?”
阿伯塔点头,“爷爷知道,他和老丞相的想法一样。”
过于聪明过于傲气,便干脆把他扔给莫小魚,看看真正的天才?阿伯塔之前是嗤之以鼻,现在嘛…老人家说话一般也有点道理的。
虽然丽萨很想知道儿子现在到底给谁做助理,但家里的老爷子和老丞相都这么安排应该不是在坑儿子。
政治上有些不能说的秘密,作为政治世家出生的丽萨也清楚,便没多问。
可阿伯塔心里稍稍挣扎,还是决定老是说,毕竟他要跟随在莫小魚身边很漫长一段时间,与他一起成长。
甚至老丞相和主脑私底下把高中生三年的习题总纲都发给他了,这代表什么?!
这代表着,莫小魚今后都不用出去找补课老师了!
而莫小魚现在就住在B区市中心,他们难免会碰上,所以…
“也不是不能说,只是对付到底做了什么,不能说。”阿伯塔端起茶杯。
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