炼丹炉的设计是能封闭其内的药香,在成丹前,保证灵药药性不能轻易挥发出去,因此,墨鱼放入其内爆香后,浓郁的香气只能在炼丹炉内散发,丝毫没有外泄。
纪茯苓倒入调制好的红卤汁,红卤汁调成了暗棕色,肥厚雪白的墨鱼肉片被切成手心大小的方块,再在表面切了花刀,受热卷起来,像花儿一样,被暗棕色的红卤汁浸泡后,颜色棕红,看起来极有食欲。
纪茯苓下入香料,又放了些前几日留的牛筋牛腩等一起炖,增加香味,随后,便不再开启炼丹炉。
敖凌操控着火焰,开始炖煮墨鱼。
各峰弟子挠头,疑惑不解。
“师祖炼的究竟是什么丹?方才小师叔倒进去的是什么灵兽血吗?怎么如此之多?看来这一炉丹药,成丹量至少会有几千颗。”
“何止,几万颗也有可能。如此高的成丹量,若是传出去,整个修真界都会为此震惊。”
“可是,我不太明白,为何师祖炼丹,要让小师叔在旁边放材料?小师叔若是下灵药的手法或顺序不对,岂不是毁了整炉丹药?到时候师祖的珍贵材料便浪费了,实在是可惜。”
“你没听周师姐说过吗,小师叔懂得炼丹,还指导她突破了四品炼丹师,想来小师叔的炼丹术也是我等难以企及的。难怪师祖会收她为徒,看来我等此前对她确实是成见太深。”
……
天机峰。
姜若宸一身白衣,站在一群神情兴奋的师兄弟们包围中,看着隐元峰方向的情形,一脸复杂。
如果他没看错的话,纪茯苓压根就不是在炼丹,而是在烹调。
但他就算说出来,也没有人会信。
姜若宸看了眼离自己最近的一名弟子,此时对方正在修士论坛上直播师祖炼丹的盛况,说得激情澎湃口若悬河。
姜若宸:“……”
他用剑柄戳了一下对方,悄悄提醒了一句,那名弟子却摆手道:“别打扰我,我忙着呢。”
姜若宸是天机峰首位亲传弟子,众弟子该叫他大师兄,那名弟子平时对他恭恭敬敬的,丝毫不敢得罪,今日为了直播出风头,一时得意忘形,连他的脸都没看清,便将他推到一边。
姜若宸见他不信自己的提醒,皱了皱眉,摇头离开。与其在这凑热闹,还不如多练一会儿剑,提升自己的实力。
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敖凌凌空操控着火焰,纪茯苓搬出一个长方形的大铁板,架在火炉上,开始搞铁板墨鱼须。
比成人的大腿还粗得多的墨鱼须,吸盘比人脸大,表面黑膜已被彻底播、剥除,绕着表面划了卷花刀,浸入酱汁中腌制过后,雪白的墨鱼肉表面染上了酱汁的深棕色,用竹签子混合着切成段的青椒和葱段、香菇等串起来,一串串地摆在已经烧烫并且刷了一层油的铁板上,哧啦哧啦的声响中,油花四溅,墨鱼肉遇热收紧卷缩,像麻花一样扭曲,鲜香的海鲜味和酱汁的浓香瞬间飘散出来。
周菁在旁边操控着铁板下的火焰,闻着那浓郁的香味,忍不住咽了一下口水。
就连敖凌也被香味吸引得频频朝这边看来。
墨鱼须在铁板高温烫烧下,表面裹着酱汁的颜色,棕红发亮,纪茯苓用铁铲用力压了几下,又将其翻转过来继续压烫,如此重复几遍,葱段与香菇烧得浓香扑鼻,彻底激发出香味,青椒表面成了虎皮,绿汪汪的颜色中零散分布着深棕色的斑块,裹着浓稠的酱汁,让人忍不住想尝一口。
香味越来越浓烈,铁板上墨鱼须翻炒出来的汁也已经收得差不多,浓稠地裹在墨鱼须表面,纪茯苓估摸着墨鱼须差不多熟了,便撒入大量的孜然粉、辣椒面和白芝麻,轻轻一抖,让粉末在墨鱼须表面分布均匀,再翻转几下,让香味彻底激发出来,最后,她撒上翠绿色的葱花点缀,铁板墨鱼须就这么完成了。
“关火吧。”纪茯苓朝周菁说了声。
“啊?哦,好的。”周菁从刚才开始就一直盯着铁板上的墨鱼须,馋得差点没法好好操控火候,好在这铁板烧需要的火候并不像炼丹那样精准,若是炼丹,此刻一整炉丹药早就毁了。
纪茯苓看她馋的样子,觉得好笑,递给她几串。
“少吃一些,小厨房里还炖着墨鱼筒骨莲藕汤,再等两个时辰便能喝了。”
周菁接过墨鱼须串,连连点头,“谢谢小师叔。”
她小口咬了一下墨鱼须,口感软嫩弹牙,非常有嚼劲,墨鱼须已十分入味了,咬一口鲜香麻辣,周菁瞬间瞪直了眼,再也顾不得矜持和形象,一大口一大口不停地吃了起来。
这也太香了!
纪茯苓拿了几串跑到敖凌身边。
“师父,您来尝尝这个。”
她知道师父吃东西比较斯文,恐怕不会喜欢不顾形象地撸串,于是特意将墨鱼须剪成均匀的小段,用白瓷碟装着。被浓稠的红亮酱汁裹住,又撒了一层孜然、辣椒面和白芝麻的墨鱼须,被青翠的葱花点缀着,又红又绿,漂亮极了。
敖凌用筷子夹了一段墨鱼须,吃了一口,入口鲜香,麻辣劲道,可也不知为什么,他总觉得自己吃的不够周菁吃得香。
他犹豫了一下,问纪茯苓:“徒儿,这碟墨鱼须,用的调料有什么不同吗?”
他怀疑是调料的问题。
纪茯苓却瞬间明白他的意思了,撸串就要撸着吃才爽,尤其是这种香辣味的小吃,太斯文了有时候得顾着形象,吃起来便没那么尽兴。
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