“那在他学会做鱼丸之前,你没有跟着一起学吗?”
唐清满一懵,暗忖自己太大意了。
“没,她是何时学的我都不清楚。”她说完,又补了句,“我这个当阿姊的,是不是很不称职?”
她这句略自责的话巧妙地打消了秦浈的疑惑。秦浈低头看了眼手里还活蹦乱跳的鱼,道:“他有你不清楚的技艺,你必然也有许多他不知道的技艺,这跟你是否为人长姐并无干系。”
唐清满悄悄地捏了把汗,朝秦浈扬起一个轻松的笑容。秦浈微微发怔,很快便又扭开头去处理刀下的鱼。
唐清满敏感地察觉到气氛的变化,只是不明白变故因何而生。她小心翼翼地看了眼秦浈,最终也投入到宰鱼大业中去。
秋风从直棂窗中卷入,灯盏上小小的火焰微微摇晃,墙上被拉长的影子忽明忽暗。
“你的笑容让我有种久违的感觉。”秦浈忽然道。
“嗯?”唐清满险些没反应过来。她知道秦浈心底也有自己的秘密,但是藏得深,她也未想过主动去挖掘什么。
“曾经春儿姐、八儿她们也有这般明媚的笑容,可是不知从何时起,她们的笑容便少了。那时候我还以为,是我做的不好,所以她们不再对我展露笑颜。”
曾经的相处都是欢声笑语,可慢慢地发现再见时,对方的眼里没了笑意,只有脸颊的皮肉勉强地扯动。任是谁都会忐忑是否是自身做错了什么,导致双方越走越远。
唐清满隐约能明白她的心情,安慰道:“那一定不是浈娘的原因,浈娘的为人很好,和你相处,我也轻松自在。”
秦浈微微一笑,娇美的容颜上绽放的笑容就像秋风瑟瑟中盛放的娇嫩鲜花,我见犹怜,又直触人心。
她没有往下说,而是岔开了话题。
二人聊了会儿,随着剔骨工作越发艰难,慢慢地便将注意力都放在了给鱼剔骨上。
厨房外,唐斯羡的身影隐没在昏暗中,她只是去廖家借了把刀,回来就看见相处得颇为和谐的二人。
秦浈虽然帮过她几次忙,但许是碍于男女大防,二人之间的关系只比陌生人要好一些。
唐清满与她同住一屋檐下,却同样鲜少有深入交流的机会,——唐清满心事埋着不愿意告诉她,她对自己的来历也讳莫如深。
难得唐清满有这么悠然敞开心扉的时候,她进去打扰怕是不合适,便又离开了。
厨房里说话声越来越小,秦浈与唐清满已经顾不上闲聊。这一筐鱼共有二十余条,每条都两斤多重,甚至有三斤的,她们不专注的话,都不知道要剔到什么时候!
苏氏不忍秦浈太过辛苦,也加入了剔骨的行列,花了大半个时辰,东边云霞有金白的光芒挤出,她们才勉强将鱼骨剔完。
将鱼肉放进水里泡着,苏氏赶秦浈与唐清满去歇息,她则让秦雩将唐斯羡揪回来处理鱼皮。
这会儿三人满手鱼腥味,见唐斯羡像个闲汉一样悠哉地回来,不知怎的就满腹怨念。
许是她们的怨念太过强烈,唐斯羡如芒在背,赶紧躲进厨房里开始料理鱼皮。
她正忙着,忽然觉得不对劲,跑去跟秦雩道:“乡书手不对呀,当初说好的做鱼丸,没说连鱼皮也料理了啊!”
秦雩也没想到这一茬。唐斯羡做的鱼皮也很美味,原本没想起菜谱还有这道菜的他这会儿反而希望她继续做下去,便道:“让大家都尝尝你的鱼皮,方能不辱没你‘鱼皮潘安’的美名呀!”
神他妈“鱼皮潘安”!
唐斯羡自己挖的坑,怎么也得亲手填回去。
她道:“鱼皮价格另算。”
秦雩不齿她坐地起价:“便宜点!”
秦浈在一旁微笑地看着她,满腹算计:“我也可以帮忙。”
她这打的什么算盘,唐斯羡一看便知。
凉拌鱼皮的做法唐斯羡不介意让秦浈知晓,只是担心秦浈刚给鱼剔完骨,她又让这娇小娘子干活,怕不是要被秦家人的眼神穿成筛子。
“你坐灶前帮我烧水吧!”唐斯羡顶着众人的目光,给她安排了几岁小孩都能干的活。
秦雩不放心让二人在里面独处,唐斯羡只好将鱼皮搬到外面架起的木桌上切丝,唐清满则负责将一盘盘切好的鱼皮送进厨房。
鱼皮先用热水烫一下,不必烫太久就捞起来,再用凉水冲几次,让它冷下来,再放进干净的篮子里沥干水分。
唐斯羡等秦浈将姜葱蒜等配料切好后,就交代她,“到时候放进盆里加入这些配料搅拌就行了!”
秦浈没想到这道菜这么简单。待唐斯羡去处理泡好的鱼肉后,按照她留下的方法先弄了一点,发现鱼皮的口感可比她上次尝试时要美味许多!
经过“热水烫”、“凉水冲”两重奏之后,发卷的鱼皮入口即带着丝丝冰凉,爽滑脆香,鱼腥味也被淡淡的醋味遮盖,她甚至能吃出甘咸的味道。
秦浈没忍住,见四下无人,——秦雩去祠堂布置了,秦阮伦在房中看书,苏氏也是在家里忙进忙出,唐清满与唐斯羡则在厨房里忙碌,——她偷吃了好几口鱼皮。
从鱼肉的鲜甜到鱼皮的甘咸,她对唐斯羡做的鱼丸也越发期待。
意外捕捉到这一幕的唐斯羡发觉秦浈此时此刻终于像一个正常的青春少女了。平常她给人的印象除了孱弱就是娇弱,一点这个年龄该有的生气也没有。
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