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    白樱看别人迟迟不动,都在思考要做什么,并且想用心理战术,等对手先动手。
    她自己却反其道而行之,偏偏要做第一只出头鸟。
    因为没看到最后,没人能想明白她要做什么。
    这次她要做的,是没有固定菜谱的女巫汤意面。
    一般来说,除了红酒、甜菜、洋葱、墨鱼面这几种主要的食材之外,女巫汤里所加的香料和蔬菜、水果,是可以根据自己的选择自由发挥的。
    而白樱首先要做的,就是把墨鱼面和白意面做出来。
    因而其他厨师看到她拿出一包杜兰小麦粉的时候,都有些惊讶。
    毕竟第一道菜做主食什么的,总感觉没滋没味,和其他做菜的人比起来,要吃亏许多吧?
    看着白樱真的认真揉起面来,大家很快就不再关注她了。
    这时候,她又取出第二件法宝——墨鱼的墨囊。
    【刀哥的铁粉:笑死人了,手里拿的什么暗黑食材,新奇的菜品又不是猎奇的菜品,在这博眼球也没用的。】
    【咕噜噜:来了来了,还没做好就有大预言家来了。】
    【Summer:坐等打脸。】
    比赛现场,白樱把墨囊剪开,倒出里面的墨鱼汁,用细纱布进行过滤,滤去里面的杂质。
    过滤好的墨鱼汁放进小锅里大火烧开,然后再转小火,加入少量盐,和墨鱼头一起煮。
    用煮好的墨鱼汁,和杜兰小麦粉混合,揉成劲道的黑色面团,就可以做手擀墨鱼面了。
    一黑一白两种面条做好,用面粉抓匀,以免黏连,就可以开始制作女巫汤了。
    女巫汤,是吉普赛人发明的美食。
    吉普赛人喜欢酒和香料,因此女巫汤里有红酒和众多香料也并不难理解。
    白樱现场表演了生猛的刀背敲大骨,用断开的牛骨,来煮牛骨汤。
    【樱桃的舔狗:我们樱桃的画风逐渐凶残。】
    【云胡不喜:捂脸.jpg】
    煮汤的时间里,白樱把准备的食材,一一切好。
    甜菜头削皮切块,洋葱和柠檬切成两半,再切一个西红柿、一小把欧芹和葱白。
    等骨汤熬好了,盛出一部分,挖出一些牛骨髓,加到另一口小锅里。
    白樱化身为巫师塔里神秘的女巫,对着自己面前的汤锅,加入各种秘药。
    先是加入代表甜蜜和酸涩的甜菜头和番茄,然后是代表着惊喜和刺激的洋葱,再之后,是口味清新脱俗的欧芹……
    最后,加入充满异域风情的香料——丁香、花椒、肉豆蔻和百里香。
    香醇的红酒也缓缓倒入汤锅,最后再来一滴柠檬汁,作为点睛之笔,小火煮上二十来分钟,等汤汁滚开,再加入香茅、迷迭香和胡椒粉,女巫汤就做好了。
    白樱把白意面和墨鱼面煮熟,在深盘中卷起,摆成圆形,浇上一大勺女巫汤,磨出一些芝士碎,再在汤头上挤上一些淡奶油,一份女巫汤意面就完成了。
    女巫汤意面带着浓浓的红酒香气,辛辣中混合着酸甜,多重香料混合在一起,组成奇妙的香气,却并不让人觉得杂乱,只能感受到汤底丰富的层次,让人回味无穷。
    墨鱼面口感劲道爽滑,又带着墨鱼汁特殊的香气,令人不由感到惊奇。
    若论新鲜感,白樱的女巫汤意面,当属第一。
    这种奇妙的食材搭配,堪称大胆。
    最妙的是,如此大胆的尝试,竟然大获成功。
    评委们纷纷给出了高分,连厨师协会的会长也对这道菜大加赞美。
    评委席上的饕餮笑眯眯地冲着白樱眨眼睛,像个自己吃到糖果的人参娃娃。
    直播里质疑白樱的观众瞬间销声匿迹,要不是弹幕的数据在银河直播的后台仍然存在,或许还会有人觉得刚才的争吵是一种错觉。
    最后,第一道菜,白樱以九十五分的高分遥遥领先。
    根据厨师协会会长的说法,白樱之所以拿到九十五分,是因为他本人认为,女巫汤意面并不是人人都爱的大众口味,因此扣除了十分。
    加上会长的评分权重最高,最后的平均分,白樱扣除了五分,拿到了九十五分。
    第一道菜,新人就给了所有老人一个下马威,这让在场的主播们,不由开始紧张起来。
    他们的目的出奇的一致——不能让新人一直拿第一。
    不然我们这些人,不就成了不中用的老东西了?
    所有人没有互相沟通,就同时下定了决心,接下来的比赛,要拼尽全力,绝不能败了自己前辈的名头!
    作者有话要说:感谢在2020-07-15 19:57:36~2020-07-16 08:49:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    第67章 国宴选拔之宝塔肉
    等到第二道菜的时候, 白樱明显感觉到了压力。
    在选拔赛的直播里, 观众是拥有投票权的,虽然占得权重不高,但在现场,大屏幕会实时更新票数, 从而反应出哪位主厨的菜更有吸引力。
    之前的女巫汤意面,就是因为有一部分人不适应女巫汤新奇的味道, 没有给白樱投票,导致白樱的票数只是第二名,从而使得厨师协会的会长找到了扣分项。
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