【linic:我们樱桃以为自己的粉丝都是一学就会的天才。】
【莫蒂是个小傻瓜:实际上我一看就会,一做就废。】
【taurus:我这种厨房废人还是老老实实的看樱桃直播吧。】
白樱确实高估了星际居民的料理水平。
经过漫长的星际旅行之后,再加上长期的战争时代,全体星际居民的烹饪传承早就断崖式下跌了。
让几乎百分百没接触过烹饪、甚至连基本的调味方法都完全不知道的人,制作果酱,人们自然会下意识排斥。
只有少数几个人,展现出非一般的热情。
【云胡不喜:是上次那种可以拿来涂面包的甜甜的酱吗?好想学!】
【小紫:拿出我的小本本。】
白樱微笑着看粉丝们频频发送弹幕,等待着破壁机把覆盆子打成果汁。
在鲜红的果汁里,用几颗柠檬挤出柠檬汁混进去之后,白樱继续科普,“柠檬汁可以有效防止覆盆子果汁氧化,使果酱保持诱人的红色。”
一个小锅被架在炉灶上,缓缓倒入果汁。
“熬制果酱需要用中火,后期还要不停地用勺子搅拌,防止糊锅。”
这时烤箱响起“叮”的一声,白樱赶忙转过身,戴好防烫手套,给千层酥翻面。
“第二次烤制的时候,我们要在千层酥上压上一个烤盘,防止千层酥过度蓬松,这一次需要十分钟哦。”
【离离原上草:主播,案板上还有一块面团,是不是忘了放进烤箱了?】
有人注意到白樱之前的千层酥面团还留了一块在案板上。
白樱解释道:“这块面团还有别的用处。”
等待期间,白樱一直用一柄勺子,均匀地顺时针搅拌锅里的覆盆子果酱。
【咕噜噜:搅拌的动作好助眠啊,我感觉快要睡着了……】
【Summer:这一定是主播的巫术,我的眼皮要黏在一起了……唔……困……】
好在十分钟一到,烤箱的提示音吵醒了那些昏昏欲睡的观众。
“第三次只有两分钟,烤好的千层酥即使不做成拿破仑蛋糕,也可以当做小零食吃呢!”
这句话让观众们彻底精神了。
【Summer:谁?谁说我困了?我明明精神矍铄!】
【莫蒂是个小傻瓜:友情提示,是精神抖擞,姥爷才用精神矍铄。】
【Summer:你给我闭嘴,今天抢我遥控器的事还没跟你算账呢!】
【咕噜噜:好像听到了什么了不得的事,楼上两个是夫妻吗?】
【Summer:别诅咒我好吗,我还想有个好归宿,我们是姐弟。】
【莫蒂是个小傻瓜:彼此彼此】
果然是一家人呢!
白樱想起之前莫蒂是个小傻瓜说过他姥爷的事迹,对这家人涌起了强烈的好奇心。
千层酥出锅的同时,果酱也熬好了。
白樱把千层酥切成威化大小的小块,不需要她提醒,观众们自己就找到了食用的方法。
【咕噜噜:樱桃做的美食,让我等一天我都愿意!这是什么绝世美味,光是千层酥配上果酱就好吃到停不下来,难以想象拿破仑蛋糕会是何等美味!】
【linic:我本来想写一段小作文夸一夸,话到嘴边,只剩下一句卧槽。】
【tomato不是potato:苟同】
【最爱酥黄独:+1】
【樱桃的舔狗:我已经开始期待成品了,不知道要等多长时间。】
白樱看了眼右下角的时间,说道:“预计九点钟可以做好,这次我会抽二十位幸运观众,送出一份拿破仑蛋糕,剩下的拿破仑蛋糕,会挂在网店上出售。”
【樱桃小丸子:get,我运气一直不怎么好,在直播间拼运气还不如去网店拼手速。】
【小紫:宽面条泪,我运气也很差。】
直播间里的非酋们开始报团取暖。
白樱从橱柜里拿出需要的食材,“这是肉桂粉,还有白糖、牛奶、鸡蛋,接下来,我要做第三种配料,卡仕达奶油酱。”
【离离原上草:又是没听过的东西。】
卡仕达奶油酱原本需要的香料是香草,然而联邦无人售卖这种食材,白樱暂时只能用肉桂粉替代。
香料的用量不需要太多,只需要少量进行提味,因此对口味的影响不太大。
更何况星际居民并不知道什么是卡仕达奶油酱,自然也不会有人挑剔白樱的做法不正宗。
白樱用小漏勺,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,准备分别打发。
“这里说一个小tip,鸡蛋黄打发之后,混入面粉,做成的面团,适合做酥脆的小甜点,而鸡蛋清和牛奶打发之后做成的生奶油,则适合制作蓬松的甜点。”
【咕噜噜:对不起,我根本不知道有什么甜点。】
【linic:樱桃每天都在努力把粉丝变成同行。】
【莫蒂是个小傻瓜:这是我见过最没有危机意识的主播。】
白樱看到这些弹幕,忍不住翻白眼。
要说星际世界,厨师缺口也太大了,和总人口的比例能低到一比一百万,这么大的行业缺口,只要不是贪得无厌的人,谁会觉得多几个厨师就会抢自己的饭碗呢?
当然,世界上从不缺贪得无厌的人,只不过是白樱本人比较佛系罢了。
第21章 拿破仑蛋糕(下)
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