亲,双击屏幕即可自动滚动
第1378页
    温煦刚才再拍两下,听到了院子里有人声传了进来:“家里有人没?”
    “有,有!都在屋里呢”温煦听到了声音,透过了窗户往院里一看,发现原来是二嫂子到了,胳膊上挎着一个竹篮子。
    有人来了,温煦这边自然就迎了出去,到了门口一拉开门,二嫂已经站在门口了。
    尤二嫂子一进了门,就把盖在篮子上的布给揭开了:“过年了,我做了一点儿油炸的小鱼还有小虾,给大家伙儿尝尝!”
    温煦一看,发现二嫂子的篮子里放着满满一篮子的油炸食物,而且不是炸小鱼就是炸虾。炸小鱼的小鱼并不是太小,是一掌大的鲫鱼壳子,打鳞去内脏洗干净之后用各种料给腌制起来,大约一两个小时之后入了味,再在鱼的身上裹上一层面粉,然后放进油锅去炸,炸这个东西火候很重要,过了面团就发焦了,裹着的鱼也就干了,炸不透那么里面的鱼很可能就没有熟。一般做炸小鱼的好手做出来的炸小鱼,外面的面团是脆的,但是面里裹着的鱼却是汁液丰富,味道鲜美。
    相比于炸小鱼,炸虾就没有这么多的讲究了,只要把虾子外面的面团炸透了,里面的虾子自然而然的也就熟了,就算是炸过了,也无所谓,只要不把外面的面团炸焦了也就算成了。以前温家村炸虾子都是小虾,每个都是大约三四厘米的小草虾,但是今年尤二嫂子送来的这些炸虾,虾子选的可就大上太多了,差不多都是七八厘米长的大虾,而且一看就是温家村产的野虾。
    “傻看什么吖,快点儿接过去呀”尤二嫂子笑着说道:“我就知道你们家不会炸这些东西!”
    “还真的没人炸!”温煦也不客气,直接接过了篮子示意杭辰过来,交到了杭辰手中的时候说了一句:“把买的那些零食给二嫂子拿一些过来!”
    “不用,不用,家里都有!”尤二嫂立马推辞说道。
    温煦笑着说:“大过年的,大家有来有往就意思一下,我也没什么好给您的,就别推辞了”。
    “行,那我不说什么了!”尤二嫂子笑着说道。
    今年大家都赚了不少钱,日子过的哪里还像是以前一样的紧巴,不说别的,今年这一年过的,大伙儿似乎都是憋足了劲儿想把这年过红火似的,一家家的买起东西来,都是一大包一大包的往家里拎,谁家也不缺这点儿吃食,送来送去,你来我往的不过是图个喜庆和乐呵罢了。
    第682章 人情味儿
    杭辰把装了一篮子各种各样小食袋子的篮子交回到了尤二嫂的手中,尤二嫂一看这么多东西,立马客气地说道:“我这带来的东西还不够我背回去的钱呢”。
    “不值什么钱,都是一些豆子花生之类的!您家里的小孩子多,正好派的上,我这边也是人送过来的”温煦笑着讲道。
    这个时候讲的就是一个礼尚往来,真的去算这其中的价值那就有点儿俗气了,再说了现在的温家村谁家缺这一点儿吃食?别说是现在了,就是在以前,也没什么人计较这些,都是乡里乡亲的这么斤斤计较传出去了谁丢的起这个人哪!
    “那我就走了?”尤二嫂子也就是客套一下,知道温煦不差这些,而且大过年的也不必多客套。
    就在尤二嫂要转身的时候,李玉梅从厨房里出来了,手中还端着一个海碗,海碗里是满满堆到了不能堆的肉圆子:“他二嫂子,慢点儿,刚炸出来的肉圆子,这可是二花的劳动成果!”
    一边说着一边李玉梅走到了尤二嫂的旁边,一手抓住了篮子沿另一手就把圆子倒进了篮子里。
    农村这边大家也没有什么过多的讲究,原本各家用来装食物的几乎都是竹篾篮子,所以说肉圆儿倒进篮子也没有什么脏不脏的问题。
    “舅妈,您这……”尤二嫂子哭笑不得地说道。
    李玉梅笑着说道:“你们家的肉圆儿不一定有这次做的好吃,因为我们家有一个新劳力”说着伸手指了一下还在那边杵着木杵的二花。
    “哟,二花都能干活啦?”尤二嫂子听到李玉梅一说,看到二花乐了一下,同时伸手摸了一个肉圆出来,放到了嘴里。
    这么一咬之下,顿时觉得一股子沁人的肉香立马在自己的嘴里像是炸开了一样,带着肉汁儿一下子沿着自己的嘴角渗了出来,情急之下尤二嫂子立刻弯了一下腰,抬起手用手背擦了一下嘴角。
    重新站起了身体,这一次咬时候就小心了很多,直觉得味道美的连自己的眉毛都跳了起来:“真的好吃,几乎吃不出什么料的味道,咬开了炸出的皮子,里面全都肉浆儿,太好吃了。一咬开肉浆就流进了嘴里又鲜又嫩!真的,村里的饭店的圆子都没有您这做的好”。
    “二花的力气大,把肥肉都捣碎成汁了,瘦肉的纤维也都锤开了,整个肉馅被打的真成了肉泥,人哪里会有这么大的力气,还有这么大的耐心这么去捣肉”李玉梅笑着说道。
    “那谢谢舅妈了,我不能再呆了,家里还有事情呢,家里两个媳妇儿正准备着节的活儿呢,我得去旁边看着一点儿,笨手笨脚的”尤二嫂子吃完了一个肉圆儿,伸出手指在嘴里唆了一下之后说道。
    “那慢点儿走!”
    “好的,舅妈,您留步,别送了,这低头不见抬头见的弄这么正式作什么”
    两个人就这么一边聊着一边出了屋子,说了几句之后李玉梅把尤二嫂子送出了门,这才转了回来。
    --