冯匠人一把拍在儿子脑袋上，“胡说八道什么，你爹我做事都是有算计的，你以为像你们兄弟似得一天竟瞎折腾。”
“你也不用你那猪脑子想想，这眼看就临近年关了，糖果正是好卖的时候，每年这会儿不都有人找上门买糖果的模具，我这是未雨绸缪。”
冯二郎翘起拇指，“阿爹，你果然料事如神。”
冯匠人冷哼声，“还有的你们学呢，快点出去别让客人久等了。”
冯匠人事先做好的模具没什么特色，就是圆形和方形两种，这是通用的模具，要是需要特殊图案，那就得提前定制。他暂时也不知道自己做出来的糖果会不会受欢迎，就先用这种模具，要是卖得好，现做其他样子也成。
“这几套模具我都要，多少钱？”
冯匠人瞅着葵武那大体格子也不敢多要，就道：“这些一共给三十文。”
青禾想了想，“二十五文吧。”
其实他也不大了解行情，但是买东西不就是讨价还价。
冯匠人呲牙咧嘴，“小哥儿，你给的太狠了，虽然咱这模具木料普通，可手工在这呢，这个价可不大行，你给提提。”
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第16章 卖糖
“那就二十六文吧。”青禾认真道。
他给提了，提了一文。
冯匠人一阵心塞，心想这新成亲的小夫夫哪有这么算计的，都是大手大脚，一般他说多少就多少，结果遇到这么一对。难不成这就是商人本性，不管年龄大小，都抠唆，
“在给涨涨!”
“就这个价了。”青禾看冯匠人这态度就知道也就这个价格。
最后两人又是一番商讨，为了一文钱磨了半天，还是以二十六文的价格成交。
冯家两个兄弟已经看傻了，呆呆的张着大嘴。冯木匠用汗巾擦着头上的汗，“这位小哥儿好生厉害，不愧是生意人，就为了一文钱，把老汉嘴皮子都磨破了。买点药膏一文都不够。”
二郎傻傻的，“你真厉害，你是第一个能为了一文钱和我阿爹讨价还价这么长时间，最后还把我阿爹墨迹烦了的。通常都是别人嫌弃我阿爹墨迹，最后就算多拿几文买个清净。”
青禾笑眯眯的，“生活不易，一文钱也是钱。”
冯大郎嘴巴张张合合，半晌才挤出句，“你下次再来，一定找我在的时候，我想知道你和阿爹谁还能争赢。”
话刚落下，就被冯匠人反手一个巴掌拍在脑袋上，骂道：“猪脑子，连个双儿都辩不过，要你何用？”
等大郎捂着脑袋不服气地喃喃道：“你不也没争过。”
冯匠人吹胡子瞪眼，“你说什么？”
“哎呀，阿爹，我忘了我还有活没做完。”冯大郎赶紧跑了。
青禾呵呵笑着，让葵武付了钱，他们继续往水果行走去。
雍启朝没大棚技术，冬日里仅有的几样反季节水果是在冰窖里储存的那几样，价格贵的离谱，根本不适合用作制作糖果的原料。成本太高。
可是如果不做成各种口味，只单单就是一味甜，怕是不会好卖。
“价格太高了？”葵武也算个生意人，一眼就看出问题所在。“你买水果是不是只为了调味？”
青禾苦着脸点头。
葵武道：“如此可以用蜜饯。”
青禾顿觉茅塞顿开。
蜜饯同样可以，而且更合适。水果价格高，但蜜饯却不一定。根据制作蜜饯前的水果价格而示。
他同样可以根据口味指定价格。
“大郎，咱们买蜜饯。”
掌柜笑道：“本店就有，二位客人这边请。”
这个季节水果种类很少，但是蜜饯种类却很多，虽然比夏秋季节价格稍微贵上一两文，但却正是蜜饯好卖的时节。
铺子里甚至专门劈出一个区域卖蜜饯，每种都有单独的木格子。价格高低不等，根据果实种类划分，从五文到三十五文。
其中便宜的，五文钱就能买到的，是常见的果子，如杏脯、李脯等。还有常见的，价格一般的桃脯、梨脯、枇杷干、乌梅脯、红梅脯、苏梅脯等。以及价格高昂的荔枝干、龙眼干等。
整体看了下，青禾选择了相对价格比较低廉的十几种蜜饯。如荔枝干和龙眼干也少要了些。
因前朝贵妃的关系，荔枝在达官贵人中很受欢迎。
最后买了五斤白糖，两人就返回了家。
白糖每斤三十文，五斤一百五十文。蜜饯一共花了一百文，总共本钱是二百五十文。
看着贵，但其实可以出很多糖块。蜜饯熬出的水本身就是有甜味的，只是如果单靠蜜饯调味，成本太贵，故而主料是糖，蜜饯作为调味的辅料。
青禾并不直接熬煮蜜饯糖水，而是先用滚水泡蜜饯，这样能先把蜜饯的味道泡下来，之后在将凉了的水混着蜜饯煮沸，如此只要水沸既可。
硬糖简单，煮好的蜜饯水浇入模具中就成了。软糖则还需要面粉。
就用熬好的蜜饯水和面，顺着一个方向搅动，搅成糊状。之后饧一会儿。饧好面后上锅加热除去水分，看着成了面糊即可。
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