“我个人是这么理解的,柳总是从眼前考虑,唐总是从大局考虑,为什么这么说呢,我觉得唐总更想要品牌的影响力,一个品牌的影响力靠的不是门店数量,而是它本身所代表的影响,就像是肯德一般,很少会给加盟商机会,在我们华夏拥有超过4000家的门店,有3500家都是属于直营店,另外500家是因为当时肯德海外市场受到了金融危机的影响,才开放给了加盟商,而这500家加盟店,也将在十年权限过后全部收回。而且收回以后也不会在给加盟商机会了,肯德基这么做的原因就是因为不是直营店,各种条规规定,加盟店不一定会遵守,而在他犯错的时候,你最多就是罚点钱,收回经营权而已,根本改变不了什么,但是造成的信誉损失可就不是那些罚款所能弥补的了,所以,唐总的意思就是一直抓住经营权不放。”
“难道我们就一直不要加盟店了么?如果单靠本身的话,是很难支撑下去的。”柳嫣却是有些惊讶的看着唐昊。
唐昊却是没有回答,而是示意高小妹继续说。
“唐总的意思应该就是形成了自己的品牌影响力,比如说在大家都接受并且认可了我们聚食汇品牌以后,我们在开放加盟店,哪怕到时候加盟店弄出了什么乱子,我们也可以迅速平息影响力。”
“不错,高小妹说的很好,而且在加盟店的招牌上,我们可以用醒目的加盟两个字来和我们直营店铺做区分,并且在店铺菜单上都会标注出加盟和直营店的直接区别。”
柳嫣看了眼唐昊和高小妹两人。
“你们两个是不是早就沟通好了,把我蒙在鼓里吧,我怎么觉得你们两个配合的这么默契呢。”
“没有,没有,绝对没有,柳总,您别误会。”高小妹却是吓得连连摆手。
“呵呵,你认为我们两个早就窜通好,也无所谓,只要这个方法你赞同就好。”唐昊到是一脸无所谓的样子。
“我没任何异议。”柳嫣看了眼唐昊,点了点头。
既然柳嫣他们都没意见,唐昊开口道。
“那好,既然你们都没意见,那么我就宣布,这个月开始,直营店数量增加到100家,柳总,你那里开始弄好,装修计划跟进,我这里批给你一亿,我会请专门的验收人员进行验收,你不要让那些人偷工减料,不然我可是绝对不会客气。”
“放心吧,唐总,不过一下扩充到100家,是不是有风险,毕竟这里的人口数量摆在这里。”柳嫣却是有些犹豫,燕京虽然有3000万人口,100家分店绰绰有余,但是这3000万人,还要刨除一些达官贵人有钱人,起码超过500万人,是不会出来买吃的,剩余的两千多万人,要面对超过10万家的各种各样的早餐店,平均一个早餐店人流不过250人,你要知道,这些人数可是有极大水分的,除了那500万人不舍得出来吃早饭,还有超过1000万人,都是自己做的,你要知道燕京的消费水平是全国之首,这样算下来,不到1000万人愿意出来购买早饭,而这些人中,又有多少人敢去装修的豪华的宫廷店铺里面吃早饭呢?
“这些你都不用担心,装修在豪华,只要价格牌子放在外面,包括服务费那些都写的清楚明白,包括监督电话都张贴在外面,就不会有人犹豫,不敢进来吃的。”
听到唐昊这么说,柳嫣张了张嘴,却是感觉没什么好反驳的了,只好点了点头。
“好吧,我保留我的意见,希望你是对的。”
“我的肯定是对的,你就放心去做吧。”唐昊到是一脸的霸气。
一个月以后,当聚食汇的早餐店超过100家,并且宣布正式进军餐饮行业以后,本土的快餐店立马坐不住了。
好吃集团大厦内,王飞看着最近头版头条都是聚食汇的照片,不由重重的一拍桌子。
“这些狗日的记者,也不知道收了这个破店多少好处费,一天到晚都在报道,生怕别人不知道吗。”
而在此时,外面传来了敲门声,正在火头上的王飞立马大吼道。
“进来。”
随着王飞的话语,王峰轻轻的推开了门,走了进来。
“老板,您叫我。”
“嗯,王峰,我吩咐你的事情都办得怎么样了。”
“办好了,老板,您放心吧,这次绝对能让这个聚食汇一败涂地,关门歇业。”
“嗯,那就好,不要走漏了风声,去办吧,今天开始行动。”王飞点了点头。
王峰立马应道。
“好的老板,我这就去办。”
聚食汇位于西福路步行街的一家分店里,一个正在吃饭的食客突然大叫道。
“麻痹的,这饭菜里怎么有蟑螂啊,服务员,服务员快给老子滚过来。”
一个服务员走了过来,这个手上有纹身的男人二话不说,甩手就是一巴掌抽在了服务员的脸上。
“麻痹的,你知道老子是谁么,竟然在饭菜里放蟑螂,你们这里东西又贵,又不好吃,麻痹的,一个饭菜要20元钱,简直就是抢。劫啊,别的地方才卖10块,好吃点那个地方我吃同样的饭菜,又干净,又卫生,不像你们这样的破店,装修烂,装修个毛线啊?兄弟们给我砸了。”
随着这个青年人的话语,那些原本在吃饭的人,立马掀翻了桌子,一个胖子连在嘴里塞了几口菜,有些含糊不清的道。
“麻痹的,这里的饭菜这么难吃,还那么贵,给我砸。”
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