“唐总,柳总,李部长,7天以来,聚食汇餐饮集团的财务数据分别是第一天的3000,第二天的6000,第三天的10000,第四天的2万,第五天的2万,后面两天都是2万,为什么销售额一直停滞在2万呢,因为没的卖了,按照唐总的意思,营业额每天控制在2万左右。”说到这句,不仅是高小妹,柳嫣和李思华都是一脸奇怪的看着唐昊。
在这种情况下,不是应该高歌猛进,扩大生产了么,为什么还要控制营业额呢,如果唐昊不是他们的老总,只怕他们都劈头盖脸的早就骂过去了。
而李思华却是根本不会顾忌唐昊是她的顶头上司。
“唐总,现在正是飞速发展期,你为什么要限定营业额,不让营业额继续增长?我不明白你这是什么意思,你能否跟我们解释下呢。”
“可以。”唐昊没有任何犹豫的点了点头。
“你们应该明白一个东西,叫物以稀为贵,人都是属于一个好奇的动物,越是买不到的,越想去买,如果随便就可以买到的,甚至都没人去买的,哪怕物品本身就很珍贵,也没人会去买,就像是某个国家一个人做了一个无聊的实验,他将真钻石摆在路边的摊位上,告诉所有人,这是真钻石,免费赠送,但是却是没有一个人停下脚步,为什么同样是真钻石,摆在店铺里的,别人就愿意买,而放在路边摊上的哪怕是真钻石都没人会去买,甚至去关注呢,这就是定位问题。”
唐昊从位置上站了起来。
“伙伴们,这是一个飞速发展的时期,我们的定位不要仅仅限于眼前,如果我们仅仅是为了赚钱,我个人没必要这么拼命,养活你们起码可以到老,都不是什么问题,我需要的是什么,击垮一切外来洋货,让国货成为世界的主流,重回当年唐朝的巅峰,而要想一个产品得到所有人的认可,单是扩大经营肯定不行的,就像肯德和麦劳的营销策略一般,他们完全可以趁现在知名度大涨的情况下,疯狂的扩充营业店,哪怕是一家800万,在华夏要做的人依旧大有人在,甚至毫不夸张的说,他们疯狂扩充的门店起码可以达到现在的5倍以上,但是他们为什么没有这么做?是害怕钱多吗,当然不是,他们非常明白一个道理,叫细水长流,用华夏的意思来解释,就是不想杀鸡取卵,如果只看眼前的效益的话,肯德和麦劳也达不到现在的地步。”
看了眼三女,唐昊再次开口道。
“所以说,我们前期主要是做口碑,不要急于看钱,等所有人将口碑效应打出去以后,我们在保证质量,价格,服务的前提下,在进行扩充,稳扎稳打,才能立于不败之地,现在的产量暂时保持这个,一个月之后翻倍,两个月之后开始开第一家分店,这个事情,柳总,你去准备好,选择好的门店,然后以宫廷式的风格进行装修。”
“好的,唐总。”
聚食汇的风潮随着第一家的门店的扩充迅速扩散开来,就如同当初华夏风在中海的影响一般,聚食汇的知名度也随着好吃三宝的名头在燕京获得了巨大的反响,哪怕是两个月以来,门店已经扩充到了20家,依旧阻挡不了人们排队购买的热情。
这样的扩充势头引起了快餐店界的警惕,虽然现在的聚食汇还是在卖早点,但是以聚食汇的装修风格来看,随时都有可能进军餐饮行业。
外国的洋快餐还没发动反击,国内的本土企业就有些忍耐不住了。
第358章 恶性竞争
‘好吃点’是公孙家族旗下的好吃集团一个拳头品牌,目前在全国拥有超过500家分店,虽然对于国外的洋快餐来说,算不上什么,但是在国内快餐行业来说,却是绝对首屈一指。
王飞是公孙家族的外系子弟,也就是公孙家族入赘的女婿,在公孙家族入赘的女婿中,王飞算是混的最好的一个了,掌管着好吃集团所有的业务。
此时位于燕京中心地带高达200层的好吃集团大厦内,王飞正看着手上的报纸,外面的房门被敲响,随即一个矮小的中年男人走了进来。
王飞头也没抬一下,嘴里淡然的道。
“王峰,有什么事。”
王峰赶紧道。
“老板,新开张的聚食汇已经开始影响到我们的早餐售卖了。”
“嗯,一个新开张的小企业而已,怕什么,让他去折腾,有的是人收拾他。”
王峰看了眼一脸无所谓的王飞,张了张嘴,却是什么也没说。
此时天昊集团大厦内,唐昊看着柳嫣和高小妹两人道。
“最近聚食汇早餐店扩充的还不错,目前门店已经有30家了吧。”
“对。”柳嫣点了点头:“不过我很好奇的是,目前这么好的形式,为什么我们不接受加盟呢,如果愿意接受加盟的话,我们迅速可以翻五倍的规模,这样可以减少投入,增加收入,而且还可以迅速扩大影响力,唐总,我很是想不明白啊。”
“高小妹,你说说。”唐昊却是转头看向一旁正在做着会议记录的高小妹。
后者没想到会被唐昊点名,不由一愣,神情有些紧张道。
“我,我……”我了半天都我不出个所以然来。
“别急,慢慢说。”唐昊一脸微笑的示意高小妹慢慢说。
得到唐昊的鼓励,高小妹原本有些紧张的情绪也渐渐缓和了下来。
“我觉得唐总的意思可能是这样的,说的不好,两位老总可不要怪我啊。”见唐昊和柳嫣两人都没有开口,高小妹接下去道。
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