“焯一下就行了,不费太多能源的,”纪凡解释,“液化气还有剩吧?这个在别处也用不了呀。”
傅明渊手指搁在桌上一点一点的,既不同意也不反对。
纪凡狠狠心,写道:“但我真的很想吃嘛。”举着写字板,他还眨了眨眼,一副“求你啦”的样子。
从小到大,因为家庭的缘故,纪凡很少有练习撒娇的机会,只偶尔在姐姐面前才敢提提要求。
因此,眼下他求人的姿态很不熟练,磕磕绊绊,显得笨拙,但傅明渊看在眼里,却立刻脸红了。
他别开视线,耳朵微微泛红,道:“既然你都这样说了,那就试试吧。”说完他还不屑地嘀咕了一句:“娇生惯养的小乌龟。”
纪凡:“……”娇惯就娇惯吧,你开心就好。
——为了用美食刷好感度,他也是豁出去了。
虽然嘴上说着“不吃”、“浪费”,傅明渊帮忙还是帮得非常积极。他去起居室转了一圈,带回了干蒜末,油、盐等物,甚至还有一把意大利面。
纪凡没想到还能有这么丰富的调味品储备,实在是意外之喜。
看他简简单单的开心模样,傅明渊心里又别扭起来:“当然有剩了,我平时又不做饭。”
纪凡:“……”是啊,毕竟是能把米饭煮成石头的男人。
当然,大度的他不会计较对方的态度。纪凡只是笑笑,举着生菜走到案桌旁边。
“要刀么?”傅明渊摸出一把多功能弹簧|刀,试了试刀刃,嘟囔着“好像不够利”。他弯下腰,在床底下翻了半天,不知从哪里抽出了一柄大砍|刀,献宝似地递到纪凡手边。
纪凡满脸黑线:要不要这么凶残,明明手撕就行了吧!
在他保证了一千遍“手撕”更好吃之后,傅明渊不情不愿地将刀收了回去。
纪凡松了口气,垂下视线,准备专心洗菜。
突然,手里刚剥好的生菜被人夺了过去。
纪凡:“???”
“我来。”傅明渊扬了扬下巴,“你继续撕。”
生菜很干净,并不用太仔细地清洗,而净水又珍贵,纪凡原本只打算简单过一遍水就算了。
他心里有些疑惑,一边撕菜叶,一边偏头一看,只见傅明渊两只手浸在冰凉的水槽里,冻得关节泛红。
纪凡微微睁大了眼,视线上移,落在对方没什么表情的侧脸上。
“看什么?”傅明渊注意到他的目光,漫不经心地从眼尾扫来一眼,“我只是担心你洗得不干净罢了。”
而纪凡站着没动,他的视线专注而认真,黑润的眼睛睁大了,连睫毛都根根分明。
被这么看着,傅明渊心里一紧,先前那种感觉似乎又回来了,像是醉酒,却多了点飘飘然的意味。
“喏,拿去。”他粗声粗气地说,将篓子往纪凡面前一推,刻意不去看他。
纪凡这才回过神来,抱着洗好的生菜,笑得眼睛都弯起来。
“谢谢。”他比了个口型。
两人合作,很快,两颗生菜都被收拾完毕,干干净净地躺在菜篓子里。
正巧纪凡烧的水也沸了,他提着水壶注入小锅,蒸腾的热气立刻升了起来,室内氤氲如仙境,窗玻璃漫上一层漂亮的窗花。
蚝油生菜的做法最好是“蒸”,这样不容易流失营养物质。但眼下资源紧缺,就只能改作“煮”。
焖锅要焖四到五分钟,但如果汆水,十秒就足够烫熟了。
纪凡动作很快,生菜全烫熟后,剩下的开水也没有浪费。他倒出大部分在另一个锅子里,煮开后下意面。余下的重新烧滚,混入蚝油和蒜末。
——如果用的是新鲜蒜末,这一步应该油锅炒香。
但是,重新起锅很浪费也很麻烦,而且,干蒜末缺水,炒起来易焦,干脆直接混在蚝油酱汁里煮,倒也不欠风味。
蚝油加热后,浓郁的酱香散发出来。尽管加了水,汤汁却仍是浓稠的,深棕色化开一点,带着酱油似的红,倾斜锅子的时候,不时能闻到蒜蓉的香气。
纪凡不由咽了口唾沫。他偷偷斜眼一看,只见傅明渊抱臂而立,神色淡然,而目光却牢牢地黏在那锅汤汁上。
纪凡收回视线,没有拆穿他,将汁淋在生菜上,仔仔细细拌匀。
他们煮了一大锅生菜,放在盆里,堆得满满当当。
意大利面煮熟还需要几分钟,纪凡示意傅明渊先吃菜。
“凉了就不好吃了。”
“不好吧,”他说,轻咽了口唾沫,“我等你一起。”
纪凡见他坚持,就没有再劝,捞出意面抖干,分成两碗。剩下的面汤水他也没舍得倒掉,灌在密食袋里,正好方便两人捂手。
供暖正常工作,但为了节能,室温也不敢调得太高。捂在被子里还好,一旦坐久了,手和脚就会有些发冷。
傅明渊端着碗,膝盖上放着暖水袋,终于露出个笑容:“那我吃了。”
纪凡点点头,带头嗦了根面条。他吃的很慢,不时从碗沿偷偷打量桌子对面的人。
男人没有说话,但是一刻不停的咀嚼和下筷如飞的动作,就说明他有多喜欢眼前的菜。
厨艺被认可,可以说是每个厨师最大的心愿。更何况,这生菜还是他自己种的。纪凡只看着他吃,就觉得满足感油然而生。
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