他掰开西红柿的肉,叫孙女看里边的种子:“这种子是熟的,一看就好,超市里那些种子都没长出来,一看就是人工催熟的,不好吃!”
燕琅笑着问两位老人家:“那就定这家了吧?”
孟奶奶把草莓洗了,老两口接连吃了四五个,直竖大拇指:“就这家了!”
午饭就三个菜,西红柿炖牛腩,红烧茄子,再加一个凉拌菠菜。
牛腩在锅里边煮个半熟,捞出来沥干水,去沫儿,葱蒜下锅爆香,再把西红柿和牛腩加进去,加水之后添适量料酒、生抽,完事就盖上锅盖等熟就行。
再把茄子切条,五花肉切成丁,葱姜蒜和辣椒拍碎备用,茄子在油里边炸一下取出,葱姜蒜和辣椒下锅,加入豆豉和五花肉丁炒香,酱油、冰糖、酒适量加入,等瞧见变色了,就把茄子搁进去,上色之后出锅装盘,满厨房都是它散出来的香气。
至于凉拌菠菜就更简单了,老两口吃不了太辣的的东西,燕琅也没用蒜拌,煮熟的花生米捣碎,加入香油、牛肉酱、豆豉、盐搅拌,菠菜用开水一烫就捞出来,拌料往上边一倒,完事。
红烧茄子跟凉拌菠菜最先弄完,燕琅把热好的馒头取出来,三样一起端上了桌。
厨房里的油烟机还开着,但并不能起到百分之百的作用,红烧茄子的醇香味儿跟凉拌菠菜的清香味儿混在一起,透过窗户缝慢慢悠悠的飘荡出去了。
孟爷爷夹了一筷子红烧茄子,吃下去之后什么都没说,只默默的向孙女竖起了大拇指,孟奶奶也一样。
门铃响了一声,燕琅还没来记得去开门,就听之前跟自己说话的老爷子迫不及待的问:“老孟啊,你们吃什么好吃的呢?好香啊!”
“……”孟爷爷说:“你不是吃完饭了吗?”
老爷子说:“我消化的快嘛!”
“去去去,”孟爷爷说:“这是我孙女做的,不给你吃!”
门外的老爷子就说:“你别这么小气啊……”
燕琅把门打开,他笑眯眯的走进来,说:“还是小竹最好,尊老敬老。”
燕琅去给他拿了双筷子,顺便把灶上的西红柿牛腩端出来。
那汤汁是诱人的橘红色,上边隐约漂着油花,锅盖一掀,西红柿的甜香混杂着牛腩的醇厚,仿佛是有了生命一样,径直往人的鼻子里边儿钻。
西红柿被煮的只剩了一半,另一半却完全化入汤中,牛腩弹牙而富有嚼劲,吸收了西红柿的汁水,中和了淡淡的肉腻。
燕琅把之前切好的香菜撒进去,诱人的橘色汤汁上点缀了几点翠色,西红柿炖牛腩,成了。
第224章 顾北城你等死吧6
孟家老两口已经很久没吃的这么饱了,倒不是说他们吃不起饭,而是人上了年纪,胃口也跟着衰减,吃个七八分饱就停筷子也是常事。
可今天呢,红烧茄子、西红柿炖牛腩,再加一个凉拌菠菜,硬是吃的肚子撑了,两人才依依不舍的停了筷子。
专门跑过来蹭饭的江老爷子也吃的沟满壕平,最后摸了摸肚子,咂舌说:“小竹,你这手艺可比那些什么五星级酒店里的好多了,我活了这么多年,酒店餐馆的去过不少,但要说味道,就数你今儿做的最好!”
“好吧?”燕琅还没说话,孟爷爷就得意洋洋道:“我们俩每天都有的吃,羡慕死你个老东西!”
孟家发生的事情江老爷子也知道,看老友一夜之间头发全都白了,也是心有戚戚,现在看他得意欣喜的样子,倒是十分欣慰,也不跟他对呛了,而是顺着话头说了句:“是啊,你有福气,不像我,孙子成天在外边儿野,别说给我做饭了,回家拍个黄瓜都费劲。”
孟爷爷哈哈大笑,脸上的皱纹都舒展开了,燕琅把碗筷放进洗碗机里边,又洗了草莓端过去,叫几个老人吃着解腻,看时间差不多了,才打声招呼出门,趁没人注意,直接进了空间。
今天上午她种下的蔬菜都发了芽,果树也已经抽叶,最大的那棵樱桃树已经开花了,细碎的白色花瓣点缀在枝叶间,清新而又宜人。
燕琅清点了一下果蔬的数量,觉得差不多了,就从空间里边出来,开着车在这附近闲逛,想找个靠谱点的地方开店。
系统咔嚓咔嚓的吃着空间里出产的黄瓜,说:“你想找个什么地方?跟我说,我帮你搜索一下,不比你这么开车跑省事吗。”
燕琅纯粹是灯下黑,居然把这么个助力给忘了,她拍拍脑门,找个地方停下车,说:“孟家老两口年纪大了,我不想离得太远,饭馆开在附近就最好了,再说,我也不打算走中低端市场,我就一个人,忙不过来,找个好点的位置,做生意也方便。”
系统出产的果蔬堪称是世界独一份,灵泉浇灌着长大,吃了对人的身体好,开个高价也是正常,再说做买卖这种事都是你情我愿,价格贴在墙上,有意者进就是了。
系统说了句“等等啊”,就开始展开搜索,这么过了一分钟,它忍不住说:“孟家老两口挺有钱啊。”
燕琅不解道:“什么?”
系统发了个坐标过去,说:“这条街上店铺的产权都是孟老爷子的,我看看——哦,他父亲是历史学教授,专门买了房子放研究资料和文物,后来也一直没卖,谁知道地价就这么飙升上去了呢。”
--