卫予知道占领更多市场的最快速效果最佳方式是开店,连锁,他现在没有这个实力,经验、资金都不足以支撑。
但他可以利用已有资源,比如,大幅改变人民生活的互联网。
卫予心潮澎湃,他是个果断的人,当即着手搜索查询相关资料,最后定下两种方式:
一种,是和餐厅合作,中餐馆凉菜必不可少,卤味更是庆城餐馆桌上的亮点,不少餐厅为了节省时间,也为了口味考虑,都是直接从卤味店拿现成货;
另一种,做一个小小的网购平台,和跑腿等合作,顾客下单,跑腿负责送货,虽然送货费不便宜,但现代人为了自己喜好的那一口愿意付出的金钱远超部分人的认知。
卫予在某公司工作期间,每周五个工作日中,至少有三到四次,公司女同事们会商议着点下午茶,大多是甜品奶茶果茶类,不少店铺并不在外卖配送范围,她们就会选择请人代跑腿。
最夸张的一次,从庆城最东面订购某网红果茶,据说光跑腿代购费就花去一百多,引得不少男同事咂舌,惊讶于她们对这口美味的热爱。
只要东西足够好,足够抓牢消费者的胃,这部分支出应当不是问题。
卫予聚精会神的做计划,顾客进门走到柜台前喊他,他才反应过来,忙起身:“你好。”
来的是两个女孩,十七八岁的青春模样,见到卫予意外的开心:“这里是‘味卤’吧?”
开店起名的时候,卫予想了好多名字都不满意,群里提起时一个兄弟笑言,既然卖卤味,那就叫味卤吧,顺着念倒着念都行。
卫予一下就喜欢上了,拿它做了店名。
于是:“是的。”
女孩更加开心:“庆城就这一家店吗?”
奇怪的问题,卫予对这两个女孩没什么印象,应该是第一次来:“是的,暂时就这么一家。”
两个女孩对视一眼,豪迈挥手:“我们都要啦老板。”
“……”
这两个小女孩的表现,活脱脱他这店一夕之间成网红店了。
女孩之一笑,心满意足那种:“我们找了好几天才找到呢。”
可不是,地图和点评网站都搜不到,卫予着手装卤味,一边没忍住,问:“两位是朋友介绍还是……”
“不是啦,是袁烈那天提了这个袋子。”
一定是很喜欢的人,提起这个名字声音都泛着甜味,“而且是连续几天,粉丝群里讨论这是什么店,新出的网红店吗,可我们都没听过,在网上搜,也没搜到。”
脑子糊了两秒,女孩说的话他听见了,一字一句条理清晰,但:“是因为袁烈提了我这店里的东西,你们特意找过来的么?”
“对啊对啊,袁烈那么喜欢,一定很好吃。老板你快装嘛,我们在粉丝群里炫耀了,要带回去拍照。”
卫予忙低头干活。
这就是追星族吧,他听邻居阿姨跟他妈埋怨说家里女儿都毕业工作了,还想着出去追星,看什么小鲜肉,家里一大堆乱七八糟照片什么的。
卫予虽然自认落伍,也是经历过青春的人。
只不过他从没想过有一天自己会成为这种粉丝经济的受益人。
剩余卤味装了满满两大包,卫予帮她们提到门外,女孩子早按捺不住拍起视频照片,拍摄内容包含店铺形象、卤味种类、分成几个袋子装、她们回去先吃什么等等,花样繁多的卫予一愣一愣。
她们想把卫予拍进视频,卫予忙拒绝,他只是个普通人,想象不到自己出现在陌生人镜头被一堆人围观的囧。
送走VVVVVIP顾客,才下午两点。
袁烈来拜访的那天店里想带走一些卤味,但没有存货,卫予不清楚他是什么时候让人来买的。
只不过,他的东西再好吃,连续多天提着印有店铺名的纸袋子行走在公众视线之内,卫予不太相信是纯粹的巧合。
如果是他向自己表达感谢的方式,那就说得通了。
任何圈子爬到最高处、拥有至高地位的人,一定是聪明人,懂得如何不动神色、以最完美的姿态完成自己想做的事。
思考袁烈,难免想到不久前离开的他的妻子,她逗留时间不长,一直在感谢他和说自己宝宝,关于袁烈——她的丈夫,她孩子的父亲,她一字未提。
感情不好么,可袁烈因为他救了妻孩特意过来道谢,还顺带救了他。
挺复杂的。
意识到自己居然在八卦别人私生活,卫予不赞成的鄙视自己,重生后怎么越来越八卦,连明星的家事都八卦。
闲的他。
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难得收工早,天气又好,卫予揣上手机,到附近市民公园散步,也仔细想想配送和找餐厅合作的事,初步计划有了,但真要实施必定不容易。
老餐厅的菜源都固定了,从即将开业的餐厅下手会好些吧。
城市配送的话得考虑包装问题,特别是天气热起来后如何保持新鲜送到顾客手里。
需要准备的真不少……
公园的鼎沸人声自动隔绝开许多声音动静,他兀自埋头苦思,一想就入了神。
直到肩膀被一股不大不小的力道连拍好几下,卫予才抬头,无焦距的双眼触及到眼前之人,三秒后站起身来。
秦融曾经说他表弟万花丛中过片叶不沾身,和秦易第一次见面,卫予就知道秦融不是吹牛逼。
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