另一边,杜若踢踏着拖鞋走进厨房。
从早上看到宁安易突然倒下后,杜若就在心里琢磨着什么食物会比较补。
公司宿舍的冰箱每天会有专门的人来送货,只要在中午之前发短信到指定号码就可以。杜若从冰箱里拿出提前定的牛里脊,放进碗里搁一会儿,让它回复到室温。一边把香菇、香菜和生姜分别洗干净。
这时,杜若取出牛里脊,刀刃在牛里脊表面轻轻划下一刀,上面细细一条白色的肥肉就泛起了边,又是一刀下去,杜若用手指捻住白丝,将这丝肥肉取下。如法炮制,将牛里脊上参与的肥肉和肉筋剔去后,将牛里脊切成小粒,用生粉加上水和盐,抹在牛里脊粒上,然后泡入料酒中。
杜若右手握住文武刀,左手轻轻按住香菇,他的刀使的很快,香菇里的水还没有被刀刃的压力挤出来,刀刃就已经轻松磕到案板上。每一刀下去,间距都是均匀的,一段稳定的节拍后,一朵香菇已经被切成了薄片,再换两次方向,第一次结束,片成丝,第二次结束,丝成末。香菜和姜也如法切成末,在案板上收束成三个泾渭分明的小山丘。
简单腌制去腥的牛肉粒过水后出锅,第二次下水时加上香菇、香菜和姜,白胡椒粉和水淀粉加入后,再加入蛋清,搅拌成絮状后出锅。
***
宁安易将自己抱在黑色的连帽外套里,四肢百骸都在发冷。
电梯停下,走过走廊的时候,他却闻到了一股香味,从今天早上才去过的方向离飘出。
推开门的那一刻,温暖的香气洋溢在小小的空间里,宁安易楞愣地抬头,看见厨房里的那人转身,笑着问道,“你回来了啊。要来一碗羹吗?”
作者有话要说:
【小剧场】
闻戚:冷,饿,还要拍夜戏。
楚方:冷,饿,没有手机,还要录综艺。
宁安易:冷,饿,但我有吃的·u·
闻戚:……
楚方:……
第二十二章
香菇和香菜的香气纠缠在一起,慢慢悠悠地钻进鼻子里。这味道并不霸道,却在鼻腔里留恋地打着转儿,久久不愿离开,在这深夜里无声间勾起了食欲。
演唱会前必须控制体重和身材,宁安易张嘴,刚想要拒绝,一直受到怠慢的肚子就“咕”的一声响了起来。
杜若观察着宁安易突然涨红的面颊,立即便了然他担心的事,宽慰道,“我没放多少调味料,就一小碗的热度也不会很高。不然,我给你少盛一点?”
宁安易羞窘了脸,默不作声地点点头,在心里默默在明早的晨练计划上加了两百个俯卧撑。
白瓷碗里,棕色的牛肉粒在浅白色浓稠的汤中若隐若现,褐白相交的香菇粒和葱绿的香菜末点缀其间,如飘荡着荷叶的澄澈湖面。
宁安易用白瓷勺舀起一勺羹放进口中,醇香嫩滑的牛肉粒的荤香瞬间盈满口腔,中间夹杂了香菇的鲜香,香菜和白胡椒的味道慢了一步在舌头上漾开,后劲十足。浓稠的羹顺喉而下,喉咙的干燥感瞬间便消失得无影无踪,就连一直像被针扎般刺痛的胃部也得到了些许的慰藉。
宁安易开始还顾着自己的胃,几勺下去后就已经彻底抛弃了一切矜持和顾虑,只一个劲儿地喝着碗里的羹,让这股温热抚慰着深夜疲惫的身心。
杜若也给自己盛上了一碗,等宁安易碗里的羹见底后,便用眼神示意面前那一大碗羹。这回宁安易连半点犹豫也没有,给自己盛上了满满一碗,还不忘拍照发到群聊里。
没过多久,两人放在桌上的手机同时震动了起来。
杜若点开就看见群聊里的消息。
【闻戚:我夜场拍完了,已经在路上了】
【楚方:我终于又拿到手机了,你们居然深夜放毒5555】
【楚方:一定要给我留点啊!!!】
杜若一个“好”还没有打出来,群聊里又弹出了一条消息。
【楚方:你们好,我是楚方经纪人。他的手机我收掉了。
PS:上次体检结果已经出来了,楚方比上一次组合回归期重了5斤,在他体重减下来之前,还麻烦你们帮忙监督他。谢谢!(老年人感恩专用大红花.JPG)】
杜若看完最新消息后,抬起头和宁安易对视了一眼,宁安易下意识攥紧了自己手里的勺子,紧张道,“我上次体检比计划的体重轻,经纪人要求我适当增重。”
听到这突来的一句,杜若愣了下,旋即忍不住低低地笑出了声。
脱口而出后,宁安易才反应过来自己说了什么,脸上立即露出了尴尬的神色。
“咳咳,抱歉。”杜若忍着笑意,“那反正留一份给闻戚就可以了吧。”
在短暂的尴尬后,宁安易并无半分反对地接受了这个提案。
***
闻戚从偏远的片场坐车回到宿舍时,城市里家家户户的灯已经熄灭了大半。
在一片漆黑中,闻戚摸着墙壁打开房间的灯,顺手将包放在门边的柜子上。空空荡荡的房间里,只有包落在柜子上扬起的灰尘在迎接着他的归来。
闻戚翻看着手机里的聊天记录,手指反复点开那张宁安易发在群聊里的图。
抱着不确定感走进厨房,打开灯,光洁的桌面上端端正正地摆着一碗已经凉透的羹,下面压着一张字条。
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