肥瘦相间的五花肉同样切成薄薄的片摆成一圈。
为了摆盘好看,这些切好的肉都不下锅,直接浇上一圈滚热的料汁,同样都盖上香菜和熟芝麻增加香味,调整视觉效果。
品书心里的纠结在林擎叫她进去帮忙揉面团的时候达到了顶峰。
钟萸没工夫管她心里怎么想,看着眼前一溜儿白瓷青瓷,脑子里不由地开始琢磨要不要烧玻璃,凉拌菜用玻璃碗才是绝配哒!
玻璃刚烧出来的时候还叫琉璃呢,烧成小珠子做成首饰什么的,卖得可贵了!如果再加入其它的矿物质烧出颜色来……诶,不对,是先有彩色的还是先有透明的来着?
钟萸心态挺好,没想到的就先搁置,叫何娘子把这几个做好的菜先端出去给大家尝一尝,在旁边支着耳朵的品书脱口而出:“能吃么?”
钟萸挑眉,她还没开口反驳,在灶下的何娘子早就坐不住了,抓住机会三步并两步就上来夹了一筷子凉拌三丝塞进嘴里,鲜香麻辣的味道爆开的瞬间何娘子连连点头。
明明用的都是寻常配料,用来凉拌的菜更是直接从村里收的,平常吃起来平平淡淡,突然这么搭配吃起来也太香了吧!
何娘子来不及咽下口中的菜,又忙不迭地将眼睛投射到凉拌猪耳朵这些荤菜上,得到钟萸鼓励地点头后勇敢地把筷子伸向了猪耳朵和五花肉,吃得眉飞色舞。
品书停下揉面团的手,一脸震惊地看着姑娘让何娘子“试毒”,但又忍不住偷偷咽下了一口口水,钟萸失笑,开口把她对何娘子说的借口又说了一遍。
品书看起来还有几分犹疑,钟萸不再规劝,自己夹了一筷子凉拌猪耳朵塞进嘴里,美食当前吃得香比说什么大道理都管用。
味道挺正宗的,手艺没丢,钟萸心里的小人儿给自己点了个赞。其实她更想吃的是凉拌鸡爪和鸡翅,但此时还不够入味,没那么好吃。
何娘子一边嘶嘶喊辣,一边下筷子的速度却越来越快,三个小孩子得到许可也拿着筷子围过来,等品书冲干净揉糯米团的手才发现她的位置已经被人占领,原来是老李拿着油过来了。
钟萸放下筷子接过油放在灶台上,拿起一只碗在灶台上不轻不重地磕了一声,对忙着抢菜的家伙们说:“先停一停,端出去吃,鸡翅和鸡爪先别动,放凉入味了咱们再拿来当夜宵。”
被香味吸引,纠结再三再次回到院子里的吴二因为钟萸的叫停,保住了身为武人的最后一分气节。
品书辣得说不出话,用帕子捂着嘴嘶嘶呼气,趁钟萸喊停的功夫赶紧给自己倒了好几杯水漱口解辣。
“吃不了辣的别勉强,姑娘等会儿给你们做不辣的,一样好吃。”钟萸指指剩下的肉,“辣得实在难受就去喝些温水再吃几口白米饭可以解辣。”
何娘子第一个反对,“喝温水吃米饭能解辣?姑娘莫不是说笑。”
品书管不了真真假假,果断倒了一杯温水含在嘴里,最初确实感觉激发了辣味,甚至开始怀疑是不是自家姑娘的恶作剧,但一会儿后居然真的好多了,几口米饭下肚辣味很快散去,对美食的渴望再次战胜了理智。
何娘子看她看着那些菜眼睛又开始放光,赶紧也含了一口温水。钟萸还庆幸没人呛到,马上就看到品书咳了起来,眼睛不断地示意她看门外。
钟萸一脸懵地转头,瞬间眼睛睁大,无他,吴二半跪行礼那个人可不就是秦王大大吗?
都没带几个人过来,这是微服私访?
钟萸已经完全忘记了人是她自己写信邀请过来的。
在她的记忆里,秦王大大貌似冷酷地拒绝了回信。深夜睡不着胡思乱想的时候,钟萸自己琢磨着,大概是她做出来的机器们人家压根没看上,所以这事就先搁置了。
虽然王爷来得突然,但站在自己的地盘她也不慌,点兵遣将地把事情一样样安排下去:
“品书先请王爷去花厅里,家里没好酒就不请王爷喝酒了,拿最好的茶叶泡上,何娘子给王爷各种点心上一份,我先收拾一下,蓬头垢面不好见人。”
看秦王站在院子里没动静,钟萸瞬间了然,贴心地给台阶,问道:“对了,王爷吃过饭了么?”
秦王微微摇头,矜持地吐出两个字:“尚未。”
钟萸差点没憋住笑,又问:“王爷可以吃辣?还是更偏好不辣的?我在用新榨出的素油试做新菜,现在做出来的都是辣的,不辣的要稍等一会儿,要不等厨娘重新做好了各来一小份?”
秦王看了看红艳艳的凉拌菜,自己拿了筷子开口说:“不必为我再做,就要这些罢。”
说完感觉自己的言行有些猴急,又急急补充了一句:“我本是行伍之人,素来和将士们同吃同睡,并无那么多忌讳。”
还没尝到一口的吴二抓紧机会说:“王爷且慢,毕竟是新榨出的素油还不知有没有毒性,容在下先替王爷尝一口。”
秦王点头,吴二就在大家的羡慕眼神里各夹了一筷子放进嘴里,随着吴二咀嚼的动作,不只是谁发出了清晰的一声吞口水的吞咽声。
猝不及防间,墙边有人冲这边喊:
“何娘子这是做了什么,闻着你家的味道,见辞的学生们饭都吃不下非让我来问问,闹着要吃你家的菜。
要是材料不贵你家姑娘吃不完能不能分我一点儿,小孩子闹起来不好管教。有的话应一声,我让见辞过来拿,顺便给钟姑娘带两只肥山鸡。”
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