这会儿来吃薯条的人渐渐多了,店里的四张桌子都坐满了人,根本没空凳子。
“不用,”江辞野连忙道:“大姑你坐,我进去给笙笙帮忙。”
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第219章 幸福的一件事【推荐票加更】
江辞野进后厨的时候,把给余笙给吓了一跳。
“你进来干嘛?”
她刚从空间里拿了一堆调料什么的出来,这家伙要是进来的快一点,估计就会看到她大变活人的一幕。
幸好她出来的快,没留在里面研究自己到底存了多少美食材料和工具。
看着媳妇儿被热烟熏红的小脸,江辞野有些移不开目光,过了好几秒才道:“我进来帮你。”
“你会吗?”余笙怀疑的看着他。
前阵子这家伙就说要煮东西给她吃,她还担心做出来的是什么黑暗料理。
江辞野喉结滚动了几下,压下心头的情绪,慢条斯理的挽起袖子,“我做饭很厉害。”
比他谈生意的能力差一点而已。
嗯,这是他自己的评价。
“那好,”余笙秀眉微挑,指了指灶台上的食材,“你要煮鱼呢,还是要煮猪肉?给你选。”
“猪肉吧。”江辞野自认为自己在做海鲜类的厨艺比做肉类的差,于是果断选择猪肉。
余笙点了点头,把从空间里拿出来的调料放好,“这里有调料,你自己准备一下要用的。”
说完,掰了一小块姜,放在砧板上切成丝儿,又切了点葱花和大蒜。
再把整条鲤鱼放在砧板上,在鱼身每隔两厘米左右切一刀,两面都切上,再反着每隔一厘米切一刀,撒上少许的盐、胡椒粉和白酒入味,抓一点点姜丝和蒜头抹上去腥,放着腌制一会儿。
这条鱼很新鲜,渔民一早从海里打捞上来的。
在末世很少能吃到这么新鲜的,大海被污染得很厉害。
江辞野站在边上看着,深邃漆黑的眸子里闪着亮光。
他家媳妇儿真厉害,连切鱼的样子都那么美。
余笙扫了他一眼,问:“看我做什么?赶紧准备你要用的配料什么的啊!”
“嗯,好。”江辞野应了一声,薄唇勾起一抹极深的笑意。
“一会儿你得帮我烧火知道吗?”余笙以前可以边煮饭边烧火,但后面的几辈子都没用灶,有点生疏了。
江辞野心中泛着甜蜜,毫不犹豫道:“没问题。”
帮媳妇儿烧火,这是多么幸福的一件事啊!
而且媳妇儿主动提出这个要求,说明没把他当外人。
余笙勾了勾唇,继续手边的活儿,将待会要用到的配料一一备好。
分别有:干淀粉、番茄酱、鸡精、盐、白酒、料酒、胡椒粉、陈醋、白糖。
她准备好这些的时候,江辞野已经在切猪肉了。
余笙看得微微皱眉,出声道:“江辞野,你这样切不对。”
闻言,男人偏头朝小姑娘看去,低沉好听的嗓音缓缓响起,“那要怎么切?笙笙你教我。”
见他一副虚心求教的乖学生模样,余笙也拿出老师的态度来。
走到男人身边,拿起猪肉,指着上面的纹路,认真的道:“江同学你看到这个横纹了吗?顺着这个纹路切的肉又硬又柴,我们得竖着切。如果是竖纹的,就要横着切,明白了吗?”
江辞野微微颌首,笑道:“嗯,余老师你这么一指点,瞬间醍醐灌顶。”
余笙白了他一眼,嗔道:“那你继续切,快点儿,我差不多要来煮鱼了,等着你给我烧火呢!”
“好,很快了。”江辞野应道,伴随着一声低笑。
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第220章 隐藏的威胁【1更】
指点完江辞野,余笙也继续忙起来。
在干淀粉里面加入适量的水,调成淀粉糊,均匀的淋在鱼身上,用按摩的手法抹匀。
做完这个,她扭头看向江辞野,“你切好了吗?准备烧火了。”
“好了。”江辞野在灶膛前坐下,非常熟练的拿起一把干草点燃,接着才放柴。
等锅里的水分烧干,余笙倒了些油进去,油烧热后拎起鱼尾巴,鱼头没入油锅里面,用大勺子往鱼身上浇热油,切了花刀的鱼肉外翻定型后,将整条鱼放进锅里炸。
江辞野抬眼看着一副大厨范儿的小姑娘,挑眉问:“笙笙,你这是打算做什么?”
余笙边往锅上淋热油,边回答:“糖醋鲤鱼。”
“糖醋鲤鱼?”江辞野眸底划过一抹诧异,站起身盯着那逐渐染上金色的鲤鱼,“你怎么会做?”
这糖醋鲤鱼不是北方菜,他有一次到芦城出差吃过一次,在桐城最大的酒楼都没吃过,媳妇儿怎么会做?
“你笙爷我会做的菜可多了!”余笙眉梢微扬,语气忒傲娇的。
喵喵对这句话倒是挺是赞同的。
小魔头每年会去世界各地旅游,吃过各种美食,回来还会闭关研究一阵子。
那段时间,是末世最快乐最安逸的日子。
不过,小魔头虽然任性无理取闹,但也只在那些人触了她的逆鳞时,才会彻底黑化发威。
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