第120章
河鲜是好东西,做好了绝对是美味,可要做不好就是讨人嫌的腥味,精打细算的百姓是不会在不值得的东西上乱花银子。
味道方面林泽是非常有信心的,他拿出来的东西说不上绝世珍馐,可放在青山县这种小地方绝对还是够看的。
堪比酒楼味道,价格却实惠很多,再加上小二招待的服务,河鲜大排档迅速被百姓接受是很正常的事情。
短短一周,大排档的营业额和客流就稳定了下来,并且随着知道的人越多,业绩逐步上涨。
林泽和章珛夫夫俩算账的时候喜不自胜,干活的员工们也高兴不已,因为一周结束就是结算工资的好时候。
按照基础工资大家一周工资是350文,不过实际到手的可不止,加上干活地方的远近、每组银子业绩的提成,最后大家拿到手最少的也有400文,最高的有600文!
要想马儿跑得快,当然要给马儿喂饱草,只要认真做事的人,林泽在发放工钱方面绝对不会小气。
他以前在现代虽说也是个经理职位不错,但说到底还是给老板打工的,深知工资不到位,员工干活绝对要懈怠,小气的老板是留不住人的。
生意是细水长流的事儿,该舍得的地方就要舍得,怕花银子就不要搞投资。
一串一串的铜钱发出去,员工们高兴激动得脸色发红,帮林泽发银子的林大昆也是看得眼睛发红。
尽管是打算让林大昆帮忙做事,但鉴于大房一家的性格,林泽暂时还没有动用,继续调教中,时不时给点鞭子,时不时给点刺激。
对爱财又小气的人来说最大的刺激是什么?那就是摸着大把大把的银子,却放不到自己口袋。
这手段效果绝对是明显的,林泽念一个员工名字跟工资,林大昆就按照吩咐递上一串铜钱,然后心里就跟针扎似的疼一下。
眼睁睁的看着大排档员工们高高兴兴揣着大把工钱走人,林大昆心头滴血,没忍住出声儿了,
“臭小子,你真是太不会做生意了!咱们老林家怎么出了你这么个败家子!6天五六百文的工钱,一个月就是一两多的银子,都快赶上掌柜了,这些人不就是跑个路,卖个力气,还都是小哥儿妇人!”
没错,林泽一周算的是7天,但大家实际只干了6天的活,竟然还有一天休息白拿工钱。
如此工钱远远超出镇上的正常工钱水平,没有文化不识字的普通人,光靠卖力气一个月想赚一两银子简直就是痴人说梦,干活管事不多扣你几个就是好的,哪里还有什么奖金。
但在林泽看来却不一样,无论识字与否,他只看最后创造的业绩结果。
如果员工只给你创造100%的工作价值,给100%的工钱没问题,但如果人家创造150%,你还给100%,那就是逼着优秀的人跳槽。
“我的钱我乐意,我是东家我高兴,有本事你当东家啊。”
甩给林大昆一个嘚瑟的笑容,林泽拍屁股走人。
气得林大昆原地跳脚。
嚣张,妈的实在太嚣张了,比他当初风光的时候还嘚瑟。
可这臭小子这么大方,那咋对他这么小气呢,被关在这破私塾大半个月了,天天闻着肉味就是不给他吃一口!
“当家的跳什么跳啊,有功夫跳赶紧过来干活。数钱呢,这么多铜板得数到啥时候啊,林泽这小子也真是,直接拿到钱庄去兑成银子不就得了,非得让咱们再数一遍……”
旁边,大房其他人正在彪壮教练的皮鞭下,兢兢战战满心怨念的数铜板。
他们终于过上了梦寐以求数钱数到手抽筋的生活,但问题是这银子却不是他们的。
这个悲伤的故事,啥时候才能结束啊,呜呜!
……
…
不管林家大房被林泽恶劣的脾气收拾得如何悲伤。
这边,拿到工钱的大排档员工们是欢喜的一块儿跑到菜市街去割肉,高高兴兴回家庆祝。
一群妇人气势昂扬的跑到肉摊子面前,差点没把猪肉老板给吓死,还以为自己卖的肉出了什么问题,这么多娘子夫郎一块儿跑来找麻烦,双腿当时就软了。
结果搞了半天人家是来割肉的,还每人都割1斤!
喝,这可是大生意,平日就连镇上的百姓都很难得割一斤整的,乡下人更是一两二两的抠搜。
猪肉老板的心脏真是坐了回跌宕起伏的过山车,从青到红,最后涨红着脖子高高兴兴赶紧杀猪去,跟对自己祖宗似的热情。
把一群河坝村的娘子夫郎们给乐的,其中不会说话的闷汉子脸上也露出了笑容。
每个组负责招呼工作的几个年少郎更是挺起胸口一副嘚瑟笑,对着老板指点江山,让人免费送几块猪骨头,长这么大他们可是头一次赚到钱,还是这么多,回去倍儿有面子。
“老板,把你块儿猪板油卖给我添上,我娘念叨这油老久了……”
说话的袁黑子就是负责招呼客人工作的少年郎之一,还是里面年纪最小的,才十五岁。
今天领工资他是员工里面最高兴的那一组,因为他们组这周的业绩,对,林叔说的业绩银子最多。
所以他们这组人的奖金就最多,然后因为干活时大部分客人都是他招揽的,因此同组的人就主动多分了他十几个文,他这才拿到了足足六百多文钱。
--