Evening是林暮亭的英文名。

    苏珊娜是苏黎世大学的学生，比林暮亭大了六岁，身高却有一米八，比起才一米六出头的林暮亭简直跟就女武士一样。她看着跟小孩子一样的林暮亭，一向都十分照顾。不仅如此，餐厅里的店员都觉得跟小娃娃一样的林暮亭真是太小了，比小学生强不了多少，都或多或少地关照他一点。

    像这种明显比较好招待的亚裔客人，他们就会让林暮亭去接待。

    林暮亭朝着苏珊娜笑了笑，拿起菜单走进三个亚裔客人，用已经流利多了的英语询问，“三位需要些什么？”

    三个客人看了看菜单，用带有明显地方口音的普通话交流了起来，其中一位穿着红色上衣的中年女性说：“这个小伙子不晓得是不是中国人啊？这年头在欧洲看见个黄皮肤的，怎么这么多韩国人日本人哦。”

    三人中的男士一只眼睛看着菜单，一边回答她，“韩国那么屁点大地方，不出国不然去哪里？中国人爱去美国，瑞士这地方来得可不多。”

    “我要蔬菜饼，速溶鸡肉，牛排要八成熟”另外一个穿灰色衬衫的中年女性已经用英文点了菜，“你们这儿有辣椒酱吗，很辣的那种？”

    红色上衣的女士加了一句，“蔬菜能不能煮熟一点，不要上生的。还有那个烤牛排，能不能不加咖喱啊什么乱七八糟的。这个速溶鸡肉不要加洋葱，我闻着洋葱这个味儿就受不了。”

    林暮亭拿着笔在那边记得密密麻麻，唯一的男士用发音不标准的英语再加了一句，“一定不要甜辣酱，真是受够了这里的辣椒酱了。”

    林暮亭听完了他们的菜单，立刻就知道这些菜他们的瑞士大厨肯定是做不了的，笑着解释道，“很抱歉，这里只有甜辣酱，没有不甜的辣椒酱。鸡肉里面放洋葱是这里的特色菜，大厨从来没有更改过菜单…….”

    三个游客听到这里就不依了，红色上衣的女士明显脾气比较大，嗓门一下就大了起来，“我们不喜欢吃洋葱怎么了，你们不加不就成了。到处都是甜的，连辣椒酱都没有，这哪里吃得下饭。”

    “确实是没有不甜的辣椒酱”林暮亭好脾气地再次道歉，“餐厅里的蔬菜都可以替各位过一遍热水，但是瑞士厨师做沙拉是不会把蔬菜煮熟的。”

    他试图把瑞士餐厅的传统解释一遍，就被三名游客打断了。

    “煮熟一个青菜都这么难吗？你们怎么这么不讲道理，这就是你们这家百年老店的传统吗？”中年男士这几天在欧洲因为吃生的东西导致水土不服，拉了好几天肚子，早就一肚子火。现在他见了林暮亭这么一个中学生，又没有说中文，肯定就是韩国人。中国人讨厌韩国人简直是应该的，他心里立刻就有了火气，想着要给这个韩国人一顿排头吃。

    林暮亭还要再解释，在一旁看了一会儿的苏珊娜看不下去了。在她眼里，这几个亚裔游客简直是无理取闹，不尊重他们的饮食传统，尽说些莫名其妙的要求，就是打量着林暮亭一个小孩子好欺负。

    天底下哪个国家的传统，是以欺负小孩子来获取自尊的？公共场合喧嚣，旁边的老顾客都不满了。

    苏珊娜把林暮亭拦在自己后面，板着一张脸，“各位，你们的要求，我们餐厅恐怕不能满足。如果几位不满意的话，可以离开我们餐厅。”

    这三个人在国内哪里受到过这样的遭遇，穿红衣服的女士立刻就炸了，“你们这是店大欺客，还有没有道理呢？亏了这还是一个民主国家了。”

    这位女士的大嗓门让在座的客人都受到了干扰，对这一桌投来了不满的视线。在西方国家，公共场合大声喧哗，是一种极为没有礼貌，没有教养的表现。

    几名餐厅的服务人员也走了过来，苏珊娜强硬地对三名游客道，“你们已经严重影响了我们的顾客跟环境，还请你们立即离开。”

    在异国他乡，又是当地的餐厅，三个游客终于意识到了自己的弱势，愤愤不平地拿起了自己的东西，臭着一张脸离开了。

    中年男人离开的时候不知道想起了什么，嘴巴里唱起来了林暮亭颇为熟悉的日本歌曲“sakura, sakura”。

    林暮亭心道，这三个中国人大概是以为自己丢了人，想把这个锅甩给日本人。谁知他们刚离开餐厅，苏珊娜就跟着林暮亭走到了备餐室，一脸地不以为然，“他们肯定不是日本人，日本人说英语都是非常奇怪的口音，以为我们没见过日本人了，日本人多有礼貌啊。”

    林暮亭听到这里，心里的感觉有些微妙，“他们是中国人，我听见他们说中文了。”

    他也是中国人，中国游客在国外不懂得餐厅的传统不是什么大事，可把这锅甩给日本人，还被瑞士姑娘识破了，他就有些尴尬了。

    “我就说他们不是日本人”苏珊娜得到林暮亭的肯定，非常得意地点了点头，然后才补充了一句，“Evening，中国那么多人，肯定有很多不懂礼貌的人，你肯定不是啊。”

    林暮亭知道苏珊娜的意思，他也不会把十四亿中国人扛在自己肩膀上，拍了拍苏珊娜的手，“我知道啦，又有客人来了。”

    夕阳西下，林暮亭跟苏珊娜下班告别后，沿着利马特河，朝着他在苏黎世住着的小区走着。

    雪绒花跟松柏密布的街道上，两边的建筑不像国内的摩天大楼，大多是只有三四层的房子，上面覆盖着黑色的屋顶，阳台上都种着各式各样的花草，有些房子整个都被植被所覆盖，一派后现代主义的建筑风格。

    -

    --