穿越农女种田记 作者:暗墨沉香

    穿越农女种田记 作者:暗墨沉香

    穿越农女种田记_分节阅读_14

    宝根婶客气了一番就接下了，“小梅，你做的这些看上去挺好吃，闻着也香，肯定比我做的好吃。你是不知道，当年家里穷的时候，我也图便宜，寻思买来做做着吃，怎也说这也是肉，没想到做出来太难吃了，吃到嘴里有股怪味，后来孩子们再馋嘴，我也没买过这些……”

    李梅掩嘴笑着说：“宝根婶，这东西得多洗洗，洗干净放些调料煮着吃，才能除去那股味。你们放心吃，我都弄干净了，中午成文别的啥都没吃，光吃这，就吃了三大碗，差点撑着。”

    这话引起了宝根婶的好奇心，她告诉女儿春杏：“春杏，你去拿把勺子来，我尝尝，你小梅姐这么一说，我不想尝都不行了。”

    小山早忍不住了，“我要吃！”他今年才十二，正是长身体的时候，平时吃得多，看见好吃的当然不想放过。

    春杏去灶房拿来一把汤匙，宝根婶舀了一勺放在嘴里品尝，边尝边说：“小梅，你煮的真香，比我煮的肉都好吃，有一股药香味，汤也好喝。小梅，没想到，你在婆家还学了两手啊。春杏，你也尝尝！”

    李梅但笑不语，这又不是她在婆家学的。

    春杏也说好吃，小山吃得欲罢不能。

    宝根婶子看小山吃得欢，有止不住嘴的架势，连忙把碗收起来，还说：“你这孩子，真贪嘴，就跟娘没让你吃饭似的，给你爹和你大哥留点吃，等他们回来让他们尝尝。”

    宝根婶把碗里剩下的那些倒进自家碗里，把李梅带来的碗洗好给了她。

    宝根婶子忽然转移了话题，说道：“小梅，你以后有什么打算没？要我说啊，趁着你年纪不大，不如再找一个。你说咱们女人活着是为啥，不就是养儿育女，看着孩子成家立业，你说你年纪轻轻的，也没个孩子，将来的日子得多难熬。你娘走了，你爹也粗心，可能不会考虑这些，你要是愿意，婶子以后帮你留意着点，看有合适的没？”

    李梅知道宝根婶是为她好，在这古代农村，一点娱乐活动都没有，孩子们才是爹妈的希望。她没了丈夫，也没个孩子，在别人眼中，她就成了可怜人。要想活得像个样，再嫁就是不错的选择，可李梅目前真没这个想法。

    李梅考虑一番就说：“宝根婶子，你说的这些我都知道，知道你是为我好，可香儿和成文还小，我现在还没考虑再嫁，毕竟嫁了人以后身不由已，就不能经常帮衬家里了，我还是先帮爹照顾好家里，等香儿和成文长大些再说。”

    最重要的是，她今年才十五岁，成亲这事真不着急，她的身体还没发育，没啥看头，难保人家会嫌弃，她可不想让自己受委屈。要是她再成亲，最起码也得把自己的男人迷住，不让他有向外发展的心，这古代制度，只约束女人，不约束男人，太不人道了。

    “成，既然你有想法，婶子就不担心了，你考虑的也对，香儿和成文还真不顶事，自打你嫁了人，他俩的饭都吃不好，你爹一个大男人，为难他了，以后有你照顾着还好些。就是你，也得替自己多考虑考虑，婶子就不多说了……”宝根婶子把这事放下了。

    李梅见状赶紧转移话题，“婶子，你们家有辣椒没，我想要点……你们要是吃辣，可以把干辣椒剁碎了放到汤里一些，吃起来更有滋味。”

    “辣椒还有，有干辣椒，还有泡椒，婶子这就给你拿去。”

    “婶子，我要一点就行。”李梅暗想，家里啥都缺啊。

    李梅嫁人后，有些琐事李老爹顾不及，家里缺了不少零碎东西。像辣椒、腌菜这些东西，往常李梅会腌晒一些，李老爹没弄什么花样，只是腌了一刚咸萝卜。

    宝根婶给李梅抓了一大把干辣椒，盛了一半小碗泡椒，“你先拿回去吃着，不够再来拿，婶子留了不少辣椒，你宝根叔爱吃。”

    “那谢谢婶子了。”李梅客气说道。

    “客气啥，这东西山上有的是。要是你在家，估计家里也缺不了这个，行了，不用跟婶子客气，只管拿回去吃就行。”宝根婶子是热心肠，原来就和李梅她娘处得不错，从她娘走后，一直很照顾他们姐弟。

    李梅从宝根婶家出来后，突然想起，她可以用家里现有的材料做点什么，比如咸味的糕点，就像萝卜糕、萝卜丸子、绿豆丸子啥的，或许能从这上面做点文章赚钱去。虽然她不知道能不能赚钱，可这个成本不高，试试再说，眼下没本钱，做这个正合适。

    12、亲戚 ...

    想到这里，李梅急匆匆往家里走去，恨不能马上把她的法子付诸于行动。

    李梅回到家，看弟弟妹妹已经听话睡了觉。她自个就忙活起来，先炼油，她把肥肉洗净，切成小块，放到锅里炼油。炼油时加了适量水，这样可以防止油爆，等把水靠干后，炼出的油格外白。

    靠油的工夫，李梅在空间里拿出两个洗好的大萝卜，切成细丝后用等着炒制。家里一共两口锅，小锅里炼着油，大锅里还盛着肉汤，李梅只好把肉汤盛到盆里，不然没地方倒腾。

    李梅将大锅刷好，锅底下添了一把柴，将买来的花椒放到锅里烤干后，散发出一股麻麻香香的味道。她将烤干的花椒放到揉面的案板上压碎，这样就做成了自制花椒面。

    等油锅里的肥肉渐渐炼成了油，满屋里是猪油的腻香味，李梅，李梅闻着还有点腻歪，这香味倒是把炕上的两只馋虫诱惑醒了。

    李香迷迷糊糊睁开眼问道：“大姐，你做什么呢，这么香？”

    李香一说话，李成文也醒了过来，抽了抽鼻子，“好香啊……”

    “我买了一块肥肉，正好炼猪油，一会给你们做萝卜糕吃。”李梅告诉二人。

    两人听了这话后就不睡了，立马从床上爬起来，眨巴着眼看大姐做萝卜糕。

    等猪油炼好后，李梅把油盛到油罐里，剩下的油渣，部分切碎待用，其余的留着以后吃。

    她趁着锅底留的那点油，把萝卜丝和碎油渣倒进锅里，加点盐炒制，然后将其盛到盆中，加入盐、花椒粉调均；最后放入适量的高粱米粉和粘高粱米粉（高粱米有两种），慢慢加水调至粘稠的糊状，倒入笼屉中的笼布（大块的，能将糊糊兜住）上摊平抹匀，再上锅蒸熟。

    蒸熟后，糊糊已经成了糕状，将笼布揭下后，切成小块，放在旁边的油锅里煎至金黄色。

    这样的萝卜糕李香姐弟从未吃过，本是很平常东西做的食物，因为家里缺油少盐，只知道把高粱面蒸窝头吃，他们还不知有这样的吃法。

    两人虽然中午吃得很饱，可是架不住美食的诱惑，看到那金灿灿的萝卜饼，他们再也忍不住了，伸手就要拿着吃。

    李梅制止了二人，“还烫，先去洗手才能吃。”

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