嘿,这是我的菜(种田) 作者:闫十二
嘿,这是我的菜(种田) 作者:闫十二
嘿,这是我的菜(种田)_分节阅读_39
两人把饭桌挪到了后院的院中间,椅子碗筷一一摆好,只等着阿篱上面条。这个时候,来得早不如来得巧,某人寻香而入,正好赶上了饭点。
“阿篱,再加一人份的量!”素然进了后院,大马金刀地坐到椅子上,冲着厨房喊道。
早上和面的时候怎么也想不到素然会回来吃早饭,为了避免浪费,他是按照人头和面的,眼下再做,和面、醒发、擀面,一套下来,还得不少时间。阿篱在厨房里转了一圈,忽然就想到昨天刘大叔买回来的一堆东西里还有一包干米线。
劲道的手擀面掺入顺滑的米线,配以清爽的素高汤和新鲜的蔬菜,这顿早饭吃得四个人额头上都渗出了一层薄汗。自然,阿篱也留了一大碗放在厨房的灶台上,肖肖正大快朵颐地吃着。
“看到我送给你的惊喜了吗?”素然在两口面的间隙里问道。
阿篱猛点头,对着素然笑得一脸灿烂,“嗯,看到了看到了,凌晨的时候,刘大叔带我去的竹林,真的好神奇!”
素然:“好看吧?听我爹说,他想让你感受到食材更多的东西,我一下子就想到了这个。第一次看到的时候我也激动了好长时间。”
“嗯,很好看,而且,土里还有很多声音呢,虽然看不到,但是闭上眼睛,就能想象到它们往上长的样子呢!”回想起当时的情形,阿篱的嘴角都是高高翘起的,一脸的欣喜和满足。
“你确定你听到的不是笋尖破土而出的声音?”素然手上的动作停顿了一下,看着阿篱问道。
“确定啊,那两种声音差很多啊,不会弄混的。”阿篱很肯定地回答道。
“乖乖,老爹他还真是捡了个宝贝回来。”素然低声嘟哝了一声,然后更加欢快地吃起来。
沈青池看了眼素然,转头皱眉问阿篱,“你凌晨就起来出去了?怎么没叫我?”
“刘大叔昨晚说今早要带我去看好东西,起来的时候看你睡得很沉,就没好叫醒你,我去看过了,真的很好,我们明天早上一起去吧!”阿篱双眼亮晶晶地看着沈青池。其实,他昨晚是故意没有告诉他的,因为刘大叔说凌晨就要起身,而且他有不确定阿青会不会喜欢,所以就做了先去看一看的打算。现在,他真的好想和阿青一起去一次。
“那明早去看看。记得,以后有什么事都和我说一下。”沈青池不想让小狐狸晶晶亮的眼睛继续荼毒自己,点头应允了,想了想后,又追加了凡事先通报自己的附言。
“太好了!”听到阿青的答复,阿篱高兴地弯起了眼睛,兴高采烈地接着和碗里的面条和米线奋斗。
素然从碗里抬起头来,在两人间打量了几个来回,然后埋下头继续吃饭。
临泽府下设五县二十一里/村,他们现在所在的村子叫二十里堡,位于临泽府的东南方向,是临泽府两大摇钱树之一——春笋的主要产地。素然在这里建了住宅,可见对它的重视程度。
素膳斋举国闻名,除了首屈一指的素膳席面,还有很重要的一点,就是各种各样的皇室特供素菜。小坛莼菜是一种,马上要见到的“玉兰片”也是其中之一。
“这二十里堡啊,实际上就是一大片林海,常年出竹笋,但每个季节的笋却又有不同的特点。你在素膳斋跟着我爹学厨,想必也用到了几种笋制品,知道都是什么时候的笋吗?”去村里的路上,素然问阿篱。
“笋干是春笋晒的,酸笋是夏天的大头甜笋腌渍的,而用来炖汤的鲜笋是冬笋......”阿篱在记忆里搜索了一遍,把他接触过的笋都报了一遍。
素然听了满意地点点头,“没错,四季里,数春笋和冬笋的味道好,但两者相比,冬笋鲜食的口感要更胜一筹。可春笋也有着冬笋所不及之处,那就是笋干。不管是春笋还是冬笋,自然的保鲜时间都不会超过十二个时辰,要延长保鲜时间,就要附加保鲜的工序和成本,再加上运费,实际上的获利算不得丰厚,不过是给素膳斋赚了名声而已。而笋干就不同了,加工工序不复杂不说,保存时间长,方便运送,做出来的菜口感也丝毫不逊色,这才是素膳斋真正的法宝。今天,我就带你去见识见识这临泽府赫赫有名的‘笋宴’。”
春分之日,玄鸟至,雷乃发声,始电。二十里堡的传统,是在这天举行盛大的“笋宴”,祭祀玄鸟雷神电母。
“笋宴”之上,百米长的供桌上会摆满临泽府内所有产笋村庄做出的“笋菜”,供桌最上首、祭祀台的下方,摆放的则是由当年的“菜王”所做的三盘贡菜。
二十里堡的里正姓石,是个四十开外的粗壮汉子,性格一看就很好。石里正家住在村东头,院子很大,收拾得很干净,院子里有四间正房,两侧还各有三间偏房,材料多是青石。一路走过来,阿篱看到二十里堡各家的房子差不多都是这样的。难怪人家说泽塘地区百姓生活富庶,看来还真是如此。
素然他们到的时候,石里正家的院子里已经聚集了二十几个强壮的农家汉子,每个人背上都背着个竹篾编成的篓子,手上拎着镐。
原来,还有三天就是“笋宴”了,可二十里堡到现在还没有找到足以和去年相媲美的“菜王”,田里正已经带着村里最有经验的挖笋人在林里找寻了小半个月了,仍然毫无踪迹,急得他满嘴都是火泡。
眼下的情形,估计旁的事情田里正也没心思去顾。既然来了,总要出一份力。所以素然一行四人也带上工具和石里正一帮人一起奔林海去了。。
到了林头,大家三四个人一伙儿,分完了干粮之后就各自分头行动了。素然老刘和石里正一伙儿,阿篱沈青池则跟着石里正的小儿子石三郎,一个十五六岁的毛头小伙子,皮肤黝黑,性格憨厚,个头不高但是胜在壮实。
“三郎哥,‘菜王’是什么啊?”阿篱跟在石三郎后面好奇地问。
“‘菜王’就是又大又鲜嫩的春笋。去年的菜王足足有十二斤挂零呢,但是今年到现在,我们挖到的最大的笋,也不过九斤挂零,连十斤都没到。”石三郎越说越气弱,脑袋也无精打采地耷拉着。
“去年?这么说,去年的‘菜王’是你家挖到的喽?”阿篱从石三郎的语气里捕捉到潜在的信息。沈青池看了小狐狸一眼,心想,果然啊,只有碰上和吃的有关的事情,这家伙的脑筋才会动起来。
“那倒不是啦,‘笋宴’上,‘菜王’争夺是以村子为名的。跟你说哦,不仅是去年,之前二十五年,‘菜王’都是我们二十里堡出土的呢!”憨直的石三郎情绪转换得很快,提及光荣历史,黝黑的脸上都要发光了。
不过啊,往事再回首,终究还是要面对现实,折腾了一整天,他们也没找到什么看得上眼的大笋。
从石里正家出来的时候,沈青池并没有背竹篓,刚进竹林不久,他就把阿篱的背到了自己身上,所以在竹林里走了一天,阿篱也没有感觉太累。
大家伙还是在竹林地头会合,碰头时的气氛算不上好,因为累了一天,还是没什么好结果。石里正坚持请素然四人来家里吃饭,素然还是婉言拒绝了。既要准备“笋宴”的事宜,还要带着人进林子挖笋,想必田家每个人都忙得团团转了,总不好这个时候再去给添麻烦。再说了,回自己的小院清清静静地吃个晚饭,可比去石里正家呼吸低气压舒服多了。
作者有话要说: 今天的节操日更奉上!
肚子饿了,但是这个时间又绝对不能吃东西,
所以只好去睡觉了。
睡着了,就不知道饿了......
33第32章 竹海菜王(二)
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