穿越种田之农家小妹 作者:银色月光

    穿越种田之农家小妹 作者:银色月光

    穿越种田之农家小妹_分节阅读_106

    “妹妹，你咋这么聪明？”这一回换成李志豪一脸的惊讶了：“大哥他说妹妹你一猜准会知道，我还不相信....还真的让大哥给说中了，妹妹你看。”

    李志豪将自己藏在身后的小木桶提到了李梦兰的面前，李梦兰探头一看惊讶住了；嗬....好家伙，竟然真的是满满大半桶的泥鳅；偶尔还可以看得到一两条筷子粗细的小黄鳝。

    泥鳅被称为‘水中之参’，全年都可采收但是夏季的时候最多；泥鳅捉到以后可鲜用或烘干食用，泥鳅一般都生活在湖池里面不过在乡下的水田里面也有很多。

    泥鳅的个头一般都不大只有三、四寸长，它体形圆、身短、皮下有小鳞片；身体的颜色一般都是青黑色，浑身沾满了自身的粘液；因为有粘液滑腻而很难捉住，是一种营养价值很高的鱼类；也有一定的药用价值。

    黄鳝也叫鳝鱼，它的外表很像蛇；但没有鳞、肤色有青、黄两种，最大的有二、三尺长；一般都是夏季出来，十一、十二月的时候因为天冷便藏于洞中；黄鳝不但肉质鲜美，而且药用价值非常的高。

    第095章 戏言成真

    李梦兰来到这个世界这么久，这还是头一次看到泥鳅跟黄鳝；她的小脸上布满了惊喜的笑容：“二哥,今天晚上我给你们大家做两道好吃的菜；保证你喜欢吃。”

    “好。”李志豪等了半天等的就是李梦兰的这句话,他马上笑嘻嘻的说道：“妹妹，今天咱们家里人多；等一会二哥跟大哥再给抓一些泥鳅,晚上一块做了吃。”

    “要的。”李梦兰脆生生的应了一句，不过她多少还是有一些担心：“二哥,你跟大哥在插秧的时候捉泥鳅；会不会耽误功夫啊？”

    “妹妹,你就放心好了。”这会开口的不是李志豪而是口里吃着包子的李志明，他咽下了自己嘴里面的包子喝了一口热热的菊花茶说道：“今天咱们家请的人多,这些水田估计最多到下午的时候就会插完秧；一点也不会耽误工夫。”

    “哦....那就好！”听完自家大哥的解释以后，李梦兰总算放了心下来。

    李梦兰、李志明、李志豪兄妹三个人在一旁说着话，没有多久林春妮跟王丫头也参与了进来；五个人的年纪都差不多，呃....除了李梦兰年纪比较小以外；所以很快几个人就说的非常了闹起来,当然罗李志明跟王丫头这一对未婚夫妻还是有一些不是很好意思就是。

    “兰丫头。”李梦兰正在跟林春妮、王丫头几个人说得热闹的时候，忽然有人大声的叫起她的名字来；一抬头却是林春妮的爹林长泰在叫自己。

    李梦兰甜甜的一笑：“村长大叔，你叫俺什么事？”

    林长泰大声地说道：“兰丫头啊！今天晚上的时候你可得多做一些好吃的，到时候大叔可要好好的跟你爹喝几杯；你的多做几样好下酒的菜才行。”

    “行啊！村长大叔你想要吃什么跟俺说就好了。”人家帮自己家里干活，自己给大家做顿好吃的也是很应该；李梦兰非常痛快的说道。

    林长泰听到李梦兰这么一说，顿时眼睛发亮乐呵呵的说道：“兰丫头，大叔想让你晚上给做点猪头肉行不？”乡下男人都喜欢比较肥腻的猪头肉，那可是下酒的好菜。

    别说是男人了....就是很多的女人、小孩跟老人也是一样，这年头并不是家家户户都吃得起肉；尤其是天天吃....那就更加的不实际，因此相对而言肥肉要比瘦肉更加的收欢迎。

    林长泰这么一开口李梦兰又答应的这么爽快，马上就有人跟着起哄了：“兰丫头，三叔觉得你做的这酸辣肥肠不错挺好吃的又很开胃；今天晚上再做一些吧？”

    这一次开口的人有些让大家傻眼，竟然是王铁柱那最不爱咋说话的三弟王铜头。

    “好啊！既然三叔你喜欢吃，那晚上我就给多做一点。”李梦兰没有多想依旧点了点头答应道。

    “兰丫头，你这个凉拌猪肚也挺好的；晚上照旧给做一些吧？”又有人起哄的说道。

    “好！”李梦兰依旧答应得很爽快。

    “还有....我要吃麻辣肺片....”

    ...........

    林春妮、王丫头俩个人有些无语了，呃....不就是送个早饭吗？怎么就突然间给变成了点起菜来？这都是什么跟什么啊？

    李大柱、张玉娘两夫妇倒是没有半分不高兴，呵呵....相反，她们俩个人还非常的高兴；大家伙的情绪这么高涨，不就是证明了自家的闺女能干吗？李大柱、张玉娘脸上的笑容越发的深邃起来。

    中午的时候李梦兰做的是典型的河南小吃蒸面条！

    河南省的人们喜欢把湿面条放入蒸笼蒸熟以后，在锅内放入适量油将切好的葱、姜放入锅内；然后再放入适量八角、黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精以后在锅中炒3分钟左右；最后加入一些水炒熟后，将蒸好的面条放入锅中拌均匀，几分钟即可出锅。

    在蒸面条出锅以前，洒入切碎的大蒜、香菜；并淋少许小磨油（香油）就可以了，一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了；人们吃蒸面条的时候通常是就着蒜瓣一块吃，这样别具一番风味味道好极了。

    而且这个蒸面条的做法也很简单，第一；面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面；但也不是水份很大刚擀出来的面条，第二；笼屉铺上笼布然后把面条放入，不要压实要蓬松一些；锅内放水大火烧开放入面条蒸10分钟。

    第三；豆角、蒜薹、五花肉、豆芽挑好以后洗干净，然后将这些已经准备好的东西切好备用；第四；将已经蒸好的面条抖开铺在面板上晾凉，一小勺食用油均匀倒在面条上；用手拌匀防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的防水。

    接下来就更加简单了，之间将锅子给烧热然后将已经备好的配菜倒进锅里面炒好；然后加水水不能够太多最好跟锅里的配菜成四分之三的比例就差不多，再下来第二次将面条上蒸；十几分钟以后就大功告成。

    这种面条蒸出来吃的方法，张玉娘、周氏、林三娘、王氏....等所有的老少女人都大开了眼界，而做好以后的味道更是让她们一个个的赞不绝口。

    周氏放下手里的碗筷以后，开口的第一句话就是：“玉娘啊！我现在只想跟你说一句话有女当如李梦兰！你们家的兰丫头可真真是不得了，你说说看....她那么小的脑袋瓜里头咋会有这么多稀奇古怪的想法呢？”

    张玉娘微微一笑还来不及说啥，一旁的林春妮可就不乐意了。

    林春妮撅着小嘴不高兴的说道：“哼....娘啊！你这话我可就不爱听，兰儿妹妹她是很能干很聪明；难道你闺女我就很蠢吗？”

    “哟！”周氏忍不住笑了起来：“呵呵....怎么？听见你娘夸奖你兰儿妹妹你这丫头心里面不痛快了？啧啧....都多大的人了，整天还跟个小孩子似的....羞不羞啊你？”

    穿越种田之农家小妹_分节阅读_106