成大块。”白红梅喊道,何武知道今晚有客人来吃饭,专门留在家帮忙的。
“好嘞!”何武切肉还是很在行的。
白红梅就把桂皮、丁香、砂仁、陈皮、肉果、肉桂子、白芷、山奈、豆蔻仁等磨成粉,跟牛肉搅拌好以后就用北.京六必居黄酱开始卤制了。
“这个要弄多久?”何武在旁边看的头大,这功夫也太多了。
“煮好要放四五个钟才行,想吃要等今晚了。”白红梅弄好酱牛肉又做凉拌猪耳朵。
朱慧敏则是在旁边切羊肉,今晚吃火锅的主料就是羊肉和牛肉了。
除了这两个肉菜,香菇、菠菜、豆芽、土豆、大白菜、冻豆腐也是必不可少的。
“好吃。”何武偷吃了一口凉拌猪耳朵,立刻竖起了大拇指。
“别碰我的猪耳朵,赶紧去洗菜。”白红梅赶何武走,一把年纪还这么馋,真是不害臊。
“行。”何武又去洗菜,等到下午酱牛肉出来的,所有人都围了过来。
“好香啊!”小花在旁边忍不住吞口水,那股特殊的酱香味太诱人了。
“等放凉了再给你们尝尝。”白红梅把牛肉摆好,等放凉再切片。
弄好菜六点多,秦振宇跟程海涛一起回来,手上还拎着两袋水果罐头。
“来吃饭还买啥东西!”朱慧敏擦干净手,出来给程海涛倒茶。
“就是给孩子们尝尝。”程海涛把水果罐头放桌上,卷起袖子就要去厨房帮忙。
“你坐着就行,都忙得差不多了。”朱慧敏把程海涛按椅子上。
“海涛,来吃瓜子。”白红梅拿着瓜子花生出来,然后招呼厨房的何武说道,“出来,见见帮你拿bp机的海涛兄弟。”
“嘿,兄弟。”何武穿着花布围裙,大大咧咧的打招呼。
“你们去洗手,准备可以吃火锅了。”白红梅指挥秦振宇把火锅炉拿出来。
这个时候的火锅还是铝做的锅,中间有个凸起的炉筒,先把开水倒入锅内,然后把点燃的木炭放入炉筒内,等锅里的水烧开就可以唰肉片青菜了。
“来,海涛,咱哥几个喝一杯。”秦振宇给程海涛和何武倒了杯二锅头。
“海涛,尝尝这酱牛肉和猪耳朵,红梅的拿手好菜。”何武给程海涛夹了两块牛肉一块猪耳朵,自己也呼噜噜的吃起来。
“好吃,嫂子这手艺绝了。”程海涛吃了一口酱牛肉,立刻竖起大拇指。
“别尽吃凉的,唰点羊肉吃吃。”朱慧敏把羊肉片扔进锅里,熟了就放在空碟子让他们夹。
“婶你自己吃,不用招呼我们。”程海涛自己夹了块牛肉开始弄。
“行,你们自己吃,千万别客气。”朱慧敏不再招呼,专心照顾两个小的。
“对了,海涛,上次不是说要跟小董一起请我们吃饭吗,怎么到现在还没消息?”白红梅装作不在意的问道。
“她最近很忙,没啥空。”程海涛笑容有些勉强。
何武光顾着吃没注意看程海涛脸色,随口说道:“我听说那块地皮已经搞下来了,她还有什么好忙的?”
“你又知道?”白红梅以为何武忙着办公司,跟董月明都没啥往来。
“我上次跟赵主任吃饭的时候,他告诉我的。”何武跟那些主任搭上线以后一直维持关系。
“海涛,你别怪我多嘴,小董跟那个男同学走得太近了,你提醒她多注意一些,毕竟咱们中国人还是比较传统的,有对象的人还是要避嫌的。”白红梅语重心长的对程海涛说道。
程海涛是好小伙,她不想看他戴绿帽还被蒙在鼓里。
“就算没对象,也不能跟男同学走得这么近,别人会说闲话的。”朱慧敏也忍不住开口,他们那个年代跟男同学一起吃饭逛街就算谈对象了。
“她跟男同学没什么,就是生意上的伙伴而已。”程海涛也想提醒,可都没有机会跟董月明见面。
“别说这些了,来喝酒。”秦振宇在桌子下面偷偷踢了白红梅一脚,吃饭时间别谈这些糟心事。
白红梅也看出程海涛不想说,赶紧转移话题,“别光顾着吃肉,这土豆炖的不错,赶紧尝尝。”
“嗯