中午吃的是大米饭，连着吃了几顿馒头，也要换换口味了。

    尖椒炒干豆腐、昨天炖的r_ou_又放了些豆角，一盘子金黄色的笨j-i蛋炒毛葱，再加上j-i蛋酱和大葱。

    “玉薇，让你买的干豆腐买了么？”

    “买了买了。”张玉薇赶紧把买的干豆腐翻出来。他们这边很好吃这口，不管是炒尖椒还是蘸酱都好吃。再加上天冷，买多了也不怕，这一下张玉薇就买了十几斤，就算顿顿吃也能吃好几天。

    菜不多，量却都不小，正好这两天吃r_ou_吃多了，这种菜大家吃的也挺香的。

    吃过了午饭，大家j-i,ng神头都还挺足的，张玉鹤也还不困，索性跟着一起聊天。

    “咱们家还有三四十斤的r_ou_，我看明天都酱出来吧，应该能卖掉的。”

    “能卖掉倒是能卖掉。就是有点单一了，咱们家现在就是普通的酱r_ou_和酱五花r_ou_。”张玉薇皱眉道，“总觉得少点啥似的。”

    “要不然明天把那俩肘子也酱上？”孙翠芳建议道。

    “这玩意还得更贵点，不知道有人买不，毕竟是个完整的大肘子呢。而且也更费时候，恐怕五点钟就得起来弄了。”张玉鹤说道。

    “那就今天晚上就酱上。”张长贵点上一颗烟说道。

    “我想着……咱们家就光酱r_ou_？”张玉薇c-h-a嘴道，“能不能酱点别的？”

    “别的？啥别的？”张长贵问道，“老丫头你的意思是再加上些猪头r_ou_？比如猪脸、猪耳朵什么的？”

    “哎呀爹，我不是那个意思。”张玉薇摇头，“我是说，玉宝儿，你这啥草能不能酱别的，比如j-ir_ou_、j-i腿、j-i爪什么的？”

    女孩子总是爱吃一些j-i翅j-i爪的，对于大块的r_ou_反而兴趣低一些。

    “哎，这我倒没想过，对啊，咱们还能做酱j-i！”张玉鹤兴奋起来，“至于能不能酱，这得问咱爹这卤料适合不，我那个犀浦草是没有问题的，只是增加味道，不挑食材的。”

    “应该没什么区别，要不然咱们下午试试？”张长贵看众人都看向他，顿了一下说道。

    家里j-i是有的是的，孙翠芳在后院养着二十多只呢，不是为了吃r_ou_，而是下了蛋留着去集市上卖去，或者是留一些给女儿带走。现在儿子和老闺女回来了，这些j-i蛋也不打算卖了，就留着自己吃。

    听到老伴说酱j-ir_ou_，孙翠芳虽然有点不舍得，但是还是点点头，“一会儿就去杀j-i。”

    第20章 20.20.酱j-i

    20.酱j-i

    因为要试验新品，一家子包括小子豪在内都没有午睡。张长贵重新做了一锅卤水，放了三分之一的犀浦草。

    孙翠芳和两个闺女一口气杀了好几只j-i，烧热水褪毛洗净之后，又将其中两只按照部位分割开。

    三只整j-i，两只j-i的j-i腿、j-i翅、j-i爪等分开的部位，焯水去血沫子后都放进了卤水里。

    j-ir_ou_比猪r_ou_容易熟，张长贵不放心张玉鹤新手，亲自在一旁盯着火候。

    “姐，你把买的干豆腐拿来两张。”

    “干啥？”张玉萍一愣，不过还是去拿来几张干豆腐。

    “放卤汤里啊，也算是个品种。”

    “哎，好主意啊。我看看家里还有什么能放里面的。”张玉萍眼睛一亮。

    “香菇啊、木耳、腐竹啊都行，我看外面都有这种卤味的，咱也试试。”张玉薇在一旁笑道，“我去把家里的干蘑菇泡上点。”

    “三姐，三姐。腐竹啥的可以，咱家自己的干蘑菇就算了。那些东西在外面可值钱了，做了卖便宜了不合适。对了，j-i蛋可以，三姐煮点j-i蛋剥了皮放里面。”

    张家姐妹都忙活了起来，j-i蛋很快就煮熟，放在冷水里冰一下，小子豪也跟着一起帮忙剥皮，然后冲洗一下丢进卤水里。

    “差不多了。”过了一会儿，张长贵拿起长把的笊篱在卤水锅里捞了捞，挑出来两个j-i翅膀和j-i爪子放到旁边的盆里，“大家尝尝味道。”

    这些地方骨头r_ou_都薄，最容易进味，大家分吃了起来，都表示很鲜美很好吃。

    张长贵自己也吃了一块，觉得味道差不多了，就把那些分开的部分都捞了出来，也看看各个部位的入味情况。

    j-i翅、j-i爪、j-i脖等地方都味道非常好，j-i腿、j-i胸之类的还需要时间再长一些，至于整j-i更需要时间长一些。张玉鹤在一旁把时间都一一记录下来。

    一下午一家人都在忙活着，等到吴立德来的时候众人才发现都五点多了，还没做晚饭呢。

    “煮点饺子吧，也快。立德、玉萍，你们吃完了再回去。”

    “不了爹，我们回去吃，现在还有点亮，吃完饭天太黑了，不好走。”吴立德笑着拒绝。

    说了路不好走，张长贵两人也不好再劝。孙翠芳去给大闺女装了一大袋子酸菜馅冻饺子，又带上一些粘豆包、冻秋梨之类的。张长贵吩咐闺女儿子把刚出锅的酱j-i和j-i蛋等装上一袋子给吴家带过去。

    “爹，咱家开始做酱j-i了？”吴立德吃惊道。结婚十一年，老丈人做酱r_ou_是年年都有的，可酱j-i什么的从来没做过，不知道怎么就有了这个心思。

    不过虽然是第一次见，可这酱j-i颜色十分诱人，味道更是让他忍不住悄悄吞了口口水，都有点迫不及待回家享用了。

    送走了大姐一家，大灶上的水也烧开了，饺子下锅很快就热气腾腾地端上了桌。

    一家人吃完后继续忙活，把酱j-i等都捞出来，不然泡上一夜味道就太重了。再将猪r_ou_洗净切成方子r_ou_准备好，明天一早就可以直接开始制作。

    忙活完这一切，大家也都累了，聊了一会儿后张长贵夫妻去休息，张玉鹤姐弟俩则跑到隔壁屋聊天。

    张玉鹤想着这一天，觉得心情特别的好。找到一条发财的路，至少有了奔向。而这一切，其实也取决于他得到的交易系统，要不是这一味犀浦草，恐怕他就算将他爹的手艺学到手，也很难这么快就打开局面。

    “对了姐，你知道啥能提醒醒脑的植物么？”猛然想起昨天和安和沟通时候，对方提出的要求，要是能找到能让对方清醒的植物，这笔交易说不定能成功。

    “提神醒脑？多了啊。”

    “比如呢？”

    “比如，薄荷、柠檬、樟脑……这些都提神醒脑。”

    张玉鹤一拍脑门，可不是么，这些东西都有这种作用。“我怎么没想到。”

    张玉薇笑了起来，“其实这些都是闻着提神醒脑的，还有更提神的呢。”

    “更提神的？”

    “对啊，比如咖啡、茶叶。”

    张玉鹤也失笑，不说不知道，一但说出来这些还真不能反驳。

    这些东西都对症，但是究竟哪一个对安和有作用还不知道，张玉鹤琢磨着干脆一一发过去试试好了。

    薄荷、柠檬什么的他没有，不过樟脑丸他可是有好多，柜子里几乎都是。

    张玉鹤摸出一包挤出一粒扫进了仓库，想了想安和这种轻易叫不醒而且还可能有起床气的交易者，他还是多准备几样再说吧。

    按照系统的说法，一个位面只有一个交易者，如果不能和安和交易，除了交易系统挂着的那十棵犀浦草外，他就在没有别的地方能弄到了。除非他能找到替代品。

    张玉鹤和姐姐聊完后各自休息，洗洗钻了被窝后摸出手机在网上下了几个订单。什么薄荷，什么柠檬的，统统来一包，反正几天就能到货。

    张家这边各自休息不说。

    吴立德带着老婆孩子一路风驰电掣的，六点多到了家。这一路上张玉萍都让他慢点开，吴立德深深吸了一口气，还是保持了原本的速度。

    好在大冬天的，他们这小地方晚上基本没什么车，至于行人就更没有了，大冷天的能把鼻子冻下来，谁没事出来瞎晃荡。

    一路到了家，老两口也做好了饭菜，这是吴立德之前就给家里打了电话说好的。

    老太太虽然看不上儿媳妇，但是对儿子和孙子还是很疼的，饭菜还是给做了。

    张玉萍算是很有眼力劲儿了，赶紧洗手盛饭端饭，又把娘家带回来的j-i切吧切吧端上桌，其他东西该放外面的放外面，免得化了。

    “立德买了只j-i啊？这j-i还挺香的，哎，还有点热乎气呢。”吴家老爷子闻了闻味道说道。

    “都做了这么多菜了，还买的什么烧j-i啊！”老太太一脸的不乐意。

    “奶奶，这j-i不是买的，是我姥爷和我小舅做的。”小子豪在一边说道。

    “子豪，快给爷爷奶奶夹个j-i腿。”张玉萍赶紧小声说道。

    小子豪很听话，给两人一人夹了一个，不过两个老人都疼孙子，又都给他夹了回来，“还是我乖孙吃吧，你吃了长大个。”

    “立德啊，你老丈人家又开始做酱j-i了？是要出去摆摊么？”

    “我也不知道，问玉萍吧，之前我倒是听玉鹤说要和我岳父学做酱r_ou_，不知道怎么又做了j-i。”

    “也做酱r_ou_的，我弟弟退伍回来想着开个酱r_ou_摊子，结果今天出去一试，卖的还挺好的，这不想着增加点品种。”张玉萍笑着说。

    “你弟弟不准备找工作啊？我还让立德给在县政府找个工作呢。”老爷子一愣。

    儿媳妇家若是说谁让他觉得最有前途，也就是张家这个小子了。长得好那是毋庸多说的，而且学习也好，人也懂事机灵。

    要不是因为张家二闺女那件丑事，这孩子大学现在也毕业了，说不定前途更好。

    “谢谢爸，不过他说自己还年轻，想拼一把，毕竟家里还欠着钱……”

    张玉萍的意思，老爷子听懂了。虽然在县政府工作在他们这里算是铁饭碗了，可工资一开始并不高，反而是做点小生意还能多赚点，只要有门路。

    “爸妈，不说那些了，快尝尝这j-ir_ou_。”吴立德刚才夹了一块，不过刚才在说话，此刻才塞进嘴里。这一入口，一股子香味顿时充斥口中，r_ou_质细嫩有嚼劲，味道还这么好，吴立德觉得自己能想象今天岳父和小舅子去卖酱r_ou_的场面了。

    第21章 21.21.挑事

    21.挑事

    吴家老夫妻也各自尝了一块，老太太对这些东西并不是很感兴趣，尤其是儿媳妇家做的，更是带着几分轻视。虽然入口心里有些诧异，脸上依然是不冷不热地。

    反而是老爷子吃了一口连连称赞，“亲家这酱r_ou_做的可是真不错，这样的味道，恐怕以后生意会很好的。”

    “谢谢爸吉言。”张玉萍听得眉开眼笑的。

    她自己嫁的还算不错，如果不去想那喜欢挑剔的婆婆的话。丈夫虽然不如结婚前，但是对她也还行，儿子也聪明伶俐。她现在就是发愁娘家。

    如果娘家爹妈和弟弟妹妹都能过的好，那她生活真的是没什么好抱怨的了。

    旁边老太太慢条斯理地吃了几口菜，看老伴这么捧亲家，忍不住开口，“是啊，早点发财，也赶紧把欠的钱还上。”

    饭桌上顿时气氛一凝。

    老爷子一皱眉，“你说这些干什么，不过是几万块钱，又不是给了别人，是给亲家。”

    “几万块钱？你说的倒是轻巧啊，你家里有多少个几万块钱啊？”被老爷子训斥了一句，老太太火也上来了，“有那钱我还想给小茹买件貂儿呢。”

    “她穿貂儿用你买啊，她自己男人干嘛用的？”老爷子哼了一声，“你少说这种话。”

    “你……”

    “爸，妈，那钱我们会尽快还上的。”张玉萍轻声开口。

    小茹是她的大姑子姐，是吴立德的亲姐姐，比吴立德大两岁。

    这大姑子姐其实嫁的也不错，男人是个开公司的，什么赚钱倒腾什么，这些年也奋斗出来不少的家底。

    老太太老是念叨姑娘嫁的好，给她买这买那，儿媳妇娶个这么穷的，家里还欠着饥荒。

    这其中也不乏这位大姑子姐挑事，总之结婚这么多年，儿媳妇家依然这么穷，老太太也是越发的看不上。

    老爷子看儿媳妇都说这话了，顿时瞪了老伴一眼，又放缓了语气，“玉萍啊，那钱不急，我和你妈也用不到。再说了，咱们都一家人，还不还的又怎么样，不过是两万块钱。”

    老太太还想说什么，被老爷子瞪了一眼，这才不再说话，不过一顿饭都沉着脸。

    她再说，恐怕老爷子要先翻脸了。

    吴家虽然不是大富大贵，但是也真不差这点钱，这钱当初还是吴立德主动和父母说的，主要是当年他们两口子也没什么钱，吴立德每月的工资都交给父母一半，张玉萍自己的工资虽然不用上交，但是买菜做饭都是她的钱，而且孩子上幼儿园也花销不小，并没有什么存款。

    旁边吴立德吃着饭始终没吭声，其实他也知道，他那个大姐肯定又在母亲耳边嚼舌头根子了。他和他这个大姐因为年纪差的不多，自小关系就很一般，再加上他大姐能说会道，和他母亲关系就不错，吴立德反而是和老爷子性格差不多，知识分子的气质，不太喜欢这些家庭琐事。

    他和张玉萍结婚前，大姐吴晓茹曾经给他介绍过一个女朋友，不过那时候他已经和张玉萍认识了，彼此感觉很不错。对于大姐的介绍，自然是拒绝了。

    结果吴晓茹在母亲面前添油加醋，说她那个朋友怎么怎么好，懂事又孝顺，关键家里还很有钱，和县里很多领导关系都很不错。将来和弟弟结婚后，绝对能让弟弟少奋斗二十年。

    其实这朋友哪里是她的，而是她男人做生意认识的，对方条件好，关系广，吴晓茹的丈夫一直想和对方拉上关系，这才把脑筋动到了小舅子头上。

    老太太疼闺女自然也疼儿子，听女方条件这么好，自然逼着儿子去相亲。

    结果吴立德压根就没有见对方的意思，见面之后直接说自己有女朋友，而且马上要结婚了，拒绝了这件事。

    吴晓茹没有说成这门亲事，自然也没得到应有的好处帮到自己男人，从此视张玉萍为眼中钉r_ou_中刺。

    张玉萍后面被吴立德领回家的时候，老太太是满心的不满意，一个穷家小户的闺女，怎么帮他儿子？

    倒是老爷子对张家人印象不错，老实诚恳不说，为人也很正直，而且张玉萍是张家的大闺女，很是能干。老爷子就这么一个儿子，而且是让他进县政府工作，自然也要打听一下未来儿媳妇的人品，这一打听十分满意，当场就和张长贵谈好了一切。

    当年张玉萍二十三岁，下面还有两个十五岁双胞胎妹妹，还有个刚刚上初一的弟弟。家里孩子这么多，且都在上学读书，负担自然很重，条件算是很不好了。

    吴家老爷子对张玉萍很满意，对她下面的三个弟弟妹妹也印象不错，尤其是最小的张玉鹤。虽然当年刚十二，但是学习好，还跳了一级。长得也是唇红齿白的，让老爷子直呼羡慕张长贵。

    吴家老爷子原本是打算按照当时的条件，给八万八的聘礼，当时在他们这边算是很不错的了。这其中也有老爷子看好张家的意思。

    不过张长贵当场拒绝了。

    当时吴家老太太心里就不舒服，八万八还嫌少？穷疯了？

    不过随后张长贵表示，他们家穷，给不出太多的嫁妆，毕竟后面还有三个孩子，还要继续读书。所以这聘礼也不能要太多。

    这下吴家夫妻都傻眼了，老太太也是那时候才叹口气同意了张玉萍进门。

    只是张玉萍嫁过来这么多年，张家也没见怎么起来，还是那般的穷，而且更穷了。当年虽然穷，但是凭着手艺起码是没有外债的，结果五年前张家二闺女闹出那一出，让张家彻底垮了，不但家底掏空，还欠了外债。

    吴家老太太更是在家没事就甩闲话，早知道闹闹就有钱，还不如当初张玉萍也去闹，也不用带着这么点的嫁妆嫁进来。

    为了这事张玉萍偷偷哭了好几次，吴家老爷子更是当场发火，骂自家老婆子说话没个当婆婆的样儿。

    沉默地吃完了一顿饭，张玉萍收拾碗筷去厨房收拾，老爷子拉着老太太进屋说话。吴立德让儿子自己在客厅看电视，悄悄来到了厨房。

    “玉萍……”

    “哎，你怎么上厨房来了？”吴家老太太从来不让自己男人和儿子进厨房，说这里是女人的地方，君子远庖厨。当年小两口刚结婚的时候，吴立德和张玉萍关系正好呢，躲在厨房共同做个菜也算是情趣，不过被老太太骂过几次两人都熄了这个念头。后来又有了孩子，两人就更没有这心思了，这么多年张玉萍也没见吴立德再进过厨房，顶多也是看看有什么菜。

    “玉萍，这么多年，辛苦你了。”吴立德从后面环上张玉萍的腰，在对方耳边轻声说道。

    张玉萍浑身一抖，笑道，“老夫老妻的，说这个干嘛。”

    “我知道你嫁过来不是享福，而是受苦了。其实我偷偷了攒了一些钱，虽然还不到两万，但是也差不多了。等到时候咱们拿这个钱先还给妈。”

    吴立德的工资一半给父母，一半自己收着，但是多半是负责孩子的学费等，基本也剩不下什么。这一万多块钱真的是他攒了好久的。

    张玉萍点了点头，又伸手推了推丈夫，“这到处都是水，出去看电视吧。”

    吴立德笑笑出去了，张玉萍背对着丈夫红着眼圈，可此时此刻她心里是挺甜的。

    张玉萍其实是很好满足的人，只要对她有一点点好，她就知足了。此刻她就深深地感觉，到底当初她没爱错这个人。

    第22章 22.22.卖光了？

    22.卖光了？

    撇开吴家一家不说，张玉鹤这边早早就休息，第二天一早五点多起来的时候，就看到他爹张长贵已经起身，将昨天切好的方子r_ou_处理好，已经放入卤汤里了。

    “爹，我来吧！”张玉鹤赶紧洗漱完了过来帮忙。

    “你看看你妈那边弄好了没有？把那些零碎的也酱一下。”

    “哎。”张玉鹤回了正房，孙翠芳这边正在煮j-i蛋，里面煮了有五十多个j-i蛋，是家里存着没卖的全部。

    张玉薇也起来了，正帮着把干豆腐什么的清洗一下，准备端去厢房。

    “玉宝儿，这三只j-i够不够？”孙翠芳指指盆里的三只杀好的j-i，“要不要再分开？”

    “够了够了，昨天的还有两只呢，一会儿我把那两只也回回锅，试吃用。”张玉鹤看看孙翠芳忽然笑道，“妈，以后您养的j-i就别杀了，就留着下蛋，咱们卖卤蛋也是一样的。”

    “没事，妈舍得。”孙翠芳笑道，“这j-i养两年也是要杀一批换新的，一样的。”

    “那就先留着。”张玉鹤知道家里这群j-i都是今年刚抓的小j-i，分量都不重，也就两斤多。这种小母j-i下的蛋最好吃。“我回头联系养j-i场买一批，咱家这是笨j-i，卖便宜了不划算，卖太贵吃的起的又少，回头我去村里收一批，多了兴许便宜呢。”

    “行，你说了算。”

    j-ir_ou_比较容易熟，虽然是自家散养的笨j-i。张玉鹤把j-ir_ou_端了过去，放入旁边的卤料锅里。

    “老头子，你们这个还用看着么？先吃饭吧。”过了不知多久孙翠芳过来喊两人。

    “不急，玉宝儿先去吃，咱们轮换着，锅得看着点。”张长贵头也不回地说道。

    “爹您先去吃吧。我都不饿呢。”

    “我也不饿呢。”

    “不饿什么不饿，都忙活一早上了，这都快八点了。”孙翠芳瞪了老伴一眼，“玉宝儿先去吃。”

    张玉鹤被张长贵推了一下，只得起身。

    早饭也挺简单的，熬得浓稠的大碴子粥，外加炸过的馒头片，咸鸭蛋对半切开，再加上一盘咸菜。

    张玉鹤吃了一碗粥三片馒头片，赶紧去换张长贵吃饭。

    八点半，父子两人带上东西出发。今天要去的大井村稍微远一些，他们要更早出发。不过这也好，酱r_ou_还欠点火候，在路上正好酱透。

    今天父子俩人没带着张玉薇，主要又多了一个锅，也多了一些东西，比如招牌，比如价目表。

    牌子是张家姐弟俩晚上做的，挺简单的纸箱子用木头绑好，上面清楚的写着‘张家老号酱r_ou_’。虽然看着不怎样，但是倒是挺接地气的，在这种小山村也不必太讲究，否则招牌太华丽了，人家都不敢过来了。

    饶是张玉鹤体力好，蹬这么远的路，拉着这么多东西，也是一头的大汗，腰更是有点疼痛难忍，看来那瓶基因修复液要赶紧找机会吃掉了。

    路上张长贵提议换着开一开，被张玉鹤拒绝了。

    “要不然明天咱们先去买一辆电三轮吧？”张长贵提议道，三轮车是邻居家的，天天去借也不合适。再者说，电三轮也能让儿子省点力气。这种白白浪费体力的事儿干着不划算。

    到了大井村，已经九点多了，父子俩赶紧拿砖头把三轮车停好，然后牌子和价目表立起来。

    或许是因为今天价目直截了当了，很多人看了一眼就摇摇头走开。

    张玉鹤把酱r_ou_锅打开，让香味四处飘散。这个老招很快就吸引了一群人，张玉鹤惯例捞上来一小条子r_ou_，切成片让周围围观的人尝尝。

    这些小条子的酱r_ou_是特意留出来的边边角角，大多数人也不愿意要这种小块的，索性拿出来。哪怕这些人吃了不买也不要紧，他就不信吃了他家的酱r_ou_，还能惦记着别家。

    周围人正品尝着呢，忽然后面一个大嗓门喊了一嗓子，众人给他让了让地方。这位挤进来以后就看着张玉鹤，“小兄弟，你还记得我呗？我今天找了你们好久，还以为你忽悠我呢。”

    “做生意，哪能呢。”张玉鹤认出这是昨天其中一个和他打听的，据说买回去后，全家都超级爱吃，可惜买的少了。赶回来说再来点，谁知道张玉鹤这边早就卖光了。这位走的时候可是颇为沮丧，和他诉苦说家里老婆不好惹，回去估计要挨骂。

    “来来，给我来两斤，不四斤……”

    “大哥我们今天上了新品种，要不要来点？”张玉鹤很讨巧地推荐着。“您尝尝这j-ir_ou_，保证好吃。还有卤蛋、卤干豆腐，好多品种呢。”

    张玉鹤捞起个j-i翅膀递了过去。j-i翅膀很容易入味，而且这还是昨天卤的，来之前又放卤汤里加热一下，不然要带着冰碴了。

    “j-i怎么卖？”这位大哥一边吃一边点头。

    “你看这边有价位，您要是要整j-i，一只是五十整，两斤多。真正自家养的笨j-i，味道老好了！”

    “五十一只……”这人琢磨了一下，“给我来两块方子r_ou_，两只j-i。哎，给我分开装啊，分两份。”

    “好嘞！”张玉鹤笑着给人装好，“您这是送礼？多送您几个卤蛋，两张干豆腐啊，您回去尝尝，味道错不了。好吃了再来！”

    “老娘一份，丈母娘一份。”这人笑道。“谢谢了啊小兄弟！”

    掏钱结账，这人走了。

    周围围观的人看着这人买走两只j-i两块r_ou_，忍不住心里犯嘀咕。这么贵的东西，还真有人买？不过这r_ou_的味道是真好，买点回去给孩子解解馋也是好的。

    农村不乏有人条件好，比如那些承包了大面积土地的，也有出门打工，冬天揣着钱回来过年的，这些人都不差钱，也舍得。苦哈哈指着土里刨食吃的自然就手头没这么宽绰了，就如之前的张家。

    没地方摸钱，家里孩子有多，吃喝上学可是不小的开销。

    张玉鹤稍一打量就能从对方的衣着打扮上猜出个大概，这些人要个半斤r_ou_，半块r_ou_，甚至就买几个卤蛋买个j-i腿的，张玉鹤也笑脸相迎，还附赠张卤的干豆腐。

    这种小小的善意，原本就是顺手而为，没想到倒是让好多人对这对儿卖酱r_ou_的父子俩好感倍增。

    最后两人带来的干豆腐和卤蛋基本半卖半送，都出去了，r_ou_和j-i也都卖光，就剩下一点碎r_ou_了。

    “小兄弟，你这碎的r_ou_便宜卖不？”

    张玉鹤正在收拾摊子，今天来的晚，东西也多，卖到现在都十一点多了，他们也要赶回去了。听到耳边有人询问，张玉鹤赶紧抬头。

    面前的人是个看起来有四五十岁的中年妇女，之所以拿不准岁数，主要是张玉鹤觉得对方可能没有看着的老，脸上全是疲惫的神色，身边还有个篮子，估摸着也是到集市上卖点什么的。

    “有有，我看看啊。”张玉鹤用笊篱捞了一下，有几块，并不多，大概加起来也没有半斤，都是切方子r_ou_的时候切下来的。“大姐这些也都是好r_ou_，切方子r_ou_的边角，您看您要的话，给您三十一斤行么？这点估计有半斤，十几块钱。”

    “这……”妇女犹豫了一下，显然这个价位对她来说还是有点高。

    “要不这样吧，您看我们也该收摊了，这些r_ou_您都买了，算您十块。”张玉鹤算了一下，现在r_ou_虽然说不到十块一斤，但是酱r_ou_会缩水，一斤能剩下七两就不错，这半斤多r_ou_十块钱基本就是本钱了。

    “那我要了，我要了。”妇女忙不迭的点头，她也知道这价格真是很便宜了，连忙掏了一张十块递了过去。

    张玉鹤麻利地将r_ou_装好递了过去，这妇女又犹豫了一下，不好意思地开口，“这酱r_ou_的汤能给我一勺么？”

    第23章 23.23.葱花小饼配土豆丝

    23.葱花小饼配土豆丝

    张玉鹤愣了一下，展颜一笑，“行啊！”说罢给这妇女袋子里舀了一勺卤汤。

    卤汤这东西，有的人家讲究的是老汤，也就是每天放入新鲜的食材，但是汤头不换，顶多是调料包味道不够了换一个，但是汤是只往里面续，不会换。

    这样的陈年老汤卤出来的食材味道才醇厚滋味足。

    也有的是像张家这种，因为之前不是天天做，一次做一些，所以汤不能存放。这种荤汤天天都要反复煮着，否则很容易就变质了。

    张家之前一年做不了几次，自然不会存老卤。不过现在完全可以了，只需要把料包做好，味道不够了就换料包，这样老汤加上犀浦草，味道会更上一层楼。

    不过老卤是老卤，老卤的滋味足，但是他家这个，总共才卤了两天而已，实在算不得老汤，只不过在犀浦草的作用下味道绝妙而已。

    不管怎么说，对方开口了，张玉鹤还是给了对方，好吃不好吃的……也就那样了，回去炖个土豆啥的应该不会太难吃。

    送走了最后一个客人，张家父子赶紧回了家。

    家里早就做好了饭菜了，等着这父子俩，结果左等也不回来，右等也不回来。孙翠芳心里着急，“玉薇啊，你拿着你那个手机，给玉宝打个电话？”

    “行，我去打个电话。”张玉薇不多时回来了，“妈，别急了，他们在路上。道儿远，他们回来的慢。”

    “那就好，那就好。”孙翠芳点点头。

    张家父子俩快一点的时候终于到了家，来回蹬了快三个小时的三轮车，张玉鹤也有点扛不住了。

    张长贵看儿子累得样子，“不行，下午我就去买辆电三轮，这样不像话。”

    “爹，咱们别买电三轮了。”张玉鹤洗了把脸，“咱们直接买辆汽车吧。”

    “啥？买汽车？”张长贵、孙翠芳母女全都愣住了。

    他家的情况，心里都门清，能有点存款就不错，这几年刚把除了张玉萍外的外债还清了而已。

    当年张玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口，里里外外光是现金就有十万块。随后孙翠芳又急又气又伤心，也大病了一场，不光家里给张玉鹤留着上学的钱花光了，还欠下了十来万的外债。否则也不会张玉鹤悄悄退学入伍，张玉薇留下纸条南下打工，好好的一个家转眼变成了这样。

    那些日子多亏了张玉萍时时来娘家照看着。弟弟妹妹们不在，父母身边就只有她了。至于那嫁了富二代乐不思蜀的张玉蓉，全家人都选择了忘记这个人。

    这五年来，一开始张玉薇和张玉鹤都没有什么钱，后面三年才渐渐有了些存款，往家寄。而张长贵也在美食城支了个摊子，这才还上了钱。

    现在张玉鹤说买汽车，其他几个人都觉得有点懵，汽车和这个家，好像离得有点远。

    “你们这是什么表情啊？”张玉鹤有点好笑，“买一辆农用小货车没多少钱的，咱又不买新的，买辆二手的就行。”

    “那汽车哪有便宜的啊。”孙翠芳嘀咕了一句，她可是不信的。在她心里，汽车那都是天价。

    张玉鹤笑笑也没反驳，从兜里掏出手机从某二手车软件里挑出一辆车给爹妈看。

    “您看看，这车，昌河双排微卡，后面车斗能把咱们的家伙什都装上，两排座位还能做五个人。”张玉鹤看着爹妈轮着看，在一旁介绍着，“我昨天就看了，全新的车办完了才四万，二手的才一万多，我昨天和车主联系了一下，要是爹妈同意，我下午就去看看车，合适我就买下来。”

    “要是这样，那就买吧。”张长贵点点头。

    “这车，真这么便宜？”一万多买一辆汽车，孙翠芳觉得有点不可思议。

    “二手的，当然便宜。”张玉鹤嘿嘿一笑，“妈，我饿了，咱们赶紧吃饭吧，吃完饭我就去看车。”

    “哎哎，马上就好。”孙翠芳赶紧出去把饭菜端进来。

    中午是吃酸菜粉丝、炒土豆、自家做的香肠和惯例的一大碗j-i蛋炸酱配干豆腐。主食是自家烙的葱花饼和小米粥。

    张玉鹤早上吃的那点东西早就消化完了，上来先喝了半碗粥下去，这才拿起一块切好的葱花饼，卷上点土豆丝咬了一大口。

    葱花饼里只有油盐和葱花，可是烙出来后香的很。大葱是他们这边很重要的一种蔬菜，一年四季都少不了，尤其是冬天。

    不说各种炖菜里要放，就是光蘸上j-i蛋炸酱卷上干豆腐吃，就是一种便宜又易得的美味。更不说大葱还能做葱花饼，做r_ou_饼，做猪r_ou_大葱的包子，炒菜也少不了。张家的地窖里可是放着结结实实好几捆，说有百十斤也不夸张。

    别看没什么大r_ou_菜，看这种纯正的农家饭菜吃着才香。吃饱喝足，张玉鹤跟卖家联系了一下，约好了时间准备出发。

    “玉宝儿，拿着钱！”孙翠芳追出来。

    “妈，我有钱，有很多钱。您这钱自己留着吧。哦对了，当初是不是还借了大姐家的钱？大姐在婆家本来就艰难，要不然先还上，免得大姐为难受气。我这边您不用担心的。”

    “那你一个人去行么？要不然让你爹跟着？”

    张玉鹤哈哈笑了起来，“妈我都二十多了，还怕我丢了啊？让我爹歇会吧，哎，我还真不太认识路了，要不然让我姐跟着我？”

    “哎行，我喊玉薇去。”

    姐弟两人搭上了去县城的公交车，总算是在约定的时间前赶到了二手车市场。

    看了一下手续没有什么问题，车也没有什么重大交通事故后，张玉鹤又上去试开了一圈。好在当初在部队考了驾照，现在手还挺熟的，仔细感受了一下车没大毛病，张玉鹤和对方谈起了价格。

    张玉薇在一旁根本c-h-a不上嘴，原本爹妈让她跟着，是怕她弟弟这么多年一直部队，不清楚社会上的乱七八糟，没想到在买车上她弟弟是门清，根本就不用她帮忙。

    最后这辆车张玉鹤砍价到了一万块，对方倒也爽快，“行吧，小兄弟我们挺投缘的，一万就一万。看不出你年纪轻轻还挺会砍价的。”

    “那多谢了啊，大哥。”

    两人钱货两清，愉快地挥手告别。

    张玉鹤有上了驾驶室，摇下窗户，“三姐，上车啊？”

    “哦哦。”张玉薇这才反应过来，赶紧上了车。

    “姐。这车原本要一万二，这一万就拿下了，等于赚了两千块。”

    “是啊。没想到你这么会砍价。”张玉薇点头。

    “姐，一下子赚这么多，咱们去买点东西呗？给你买点，也给爹妈买点。咱们回去还路过大姐家，也给她带点。”

    “刚赚了钱就要花出去？爹妈要骂了。”张玉薇笑道。

    “怕啥的，赚钱就是要花的。你知道咱们今天卖酱r_ou_卖了多少钱？”

    “多少钱？今天酱的r_ou_多，我看你们都卖出去了，得……一千多？”

    “嘿嘿，一千九百多块，这还是因为卤的干豆腐都让我搭着送出去了。”

    “送出去也好，我总是觉得你这r_ou_卖的太贵了。”张玉薇松了口气。

    “哎呦我的佛系姐姐啊。你这样怎么做生意？”张玉鹤大笑起来，“总之我那天买这一扇猪r_ou_才花了不到六百，第一天就回本还有赚了，今天这都是纯赚的了。”

    “哎呀，这酱r_ou_可比卖猪r_ou_赚钱多了。”张玉薇惊讶地张大了嘴。以前村里的富户就是贺老六他们这种养猪杀猪卖r_ou_的人家，现在他们不过是把r_ou_买过来酱一下卖出去，居然一天就卖出了一头猪的钱。

    第24章 24.24.买车

    24.买车

    “那当然了。他们是靠着卖猪r_ou_赚钱，咱们可是靠手艺吃饭的。性质不同，科技含量比较高。”张玉鹤洋洋得意地说道。

    看着弟弟那骄傲的小模样，张玉薇扑哧笑了出来。

    “三姐，看咱们赚这么多钱，买点啥回去好？”张玉鹤离家五年都没好好逛过县城了，心里多少有点痒痒。

    “好像爹妈也不缺啥。”张玉薇低头想了一下。爹妈都有新衣服，弟弟从京城带回来的，自己也有条金项链，实在是不缺什么。“要不然咱们就别乱花钱了，还得买猪r_ou_和j-ir_ou_用呢。”

    “要不咱们去市场上寻寻？看看有啥能放卤汤里的？”张玉鹤琢磨了一下，“而且咱们昨天把家里j-i蛋都给用了，得买点了，而且都用笨j-i蛋也用不起，主要吃的卤味，咱们买点普通的j-i蛋就行。笨j-i蛋当做高端产品。”

    “成。”

    姐弟俩商量好了，就将车停在了县城最大的批发市场里。

    这里一般五点就关门了，他们到的时候已经四点多了，没多少时间，人也不多了。

    姐弟俩商量了一下决定分头出击，反正大家都有手机，联系起来也挺方便的。

    张玉鹤选了一条道转了起来，这里是在室内，从一头到另一头足有百米长，是全县城最大的食材批发市场了。不过来这里采购的大多都是各大工厂单位的食堂和餐厅饭馆，私人的很少。因为这里价格很便宜但是都是多少斤起销售的。

    比如土豆，那最少就是一麻袋，这一袋子得一百来斤，一般家庭可吃不了。而能存起来的农村家庭人家早就在丰收的时候就存上一大批了，不会来这里买。

    不过这倒是给张玉鹤一个提示，土豆也能卤啊！切成厚厚的片，卤到刚刚熟就捞出，既保持一点脆口感，还能有滋有味。

    除此之外还有海带、豆干、藕片等，此外还有香菇。家里那些山里采的野味干货自然舍不得卤，可这些人工养殖的香菇就不是什么贵价食材了。

    张玉鹤想明白就在市场类疯狂采购了起来，看到的，能卤的，每样他都没放过。虽然大多都是几十斤起卖的，但是有时候好几样菜都是一家的，人家还主动借给他辆小拉车，让他方便拖出去。

    半路上正好遇到张玉薇，张玉鹤让她别再逛了，就在车里看着买来的东西。

    张玉薇看着弟弟一趟一趟地拉出东西来，赶紧下来，“玉宝儿，你买这么多东西吃的了么？”

    “虽然东西多，但是也用不了几天的。”张玉鹤心里都算过了，如果有人买，这真不算什么，要是没人买，放地窖里也能放一段时间的。

    张玉鹤最后一趟是买了一箱j-i蛋，一个男人拖着车拉着j-i蛋，上面还有十几只捆好的j-i。

    “谢谢了大哥。”之前的车已经还了，后面这辆是卖j-i蛋这家摊主的。因为买的东西多，摊主还帮忙送过来了。

    “客气啥，兄弟下次来还上我家来哈。”

    “那必须的。”张玉鹤上了车，交易市场的大门也关上了。五点到了。

    “时间刚刚好。”张玉薇笑着说道，“明天的j-ir_ou_也有了，家里没猪r_ou_了，下午爹应该去跟贺老六说了吧？”

    “肯定的，咱爹干事从来不用咱们张罗。”张玉鹤一脚油门上了路。

    “还去大姐家么？”张玉薇看看手机，“这时候应该她家吃饭呢，要不咱们别去了了，她婆婆事儿挺多的。”

    “也行，今天也没买什么礼物，改天带上点酱r_ou_再去。”张玉鹤点点头，上了回村的岔路。

    农村的院子都很大，门也都很大。主要是秋收的时候，家里的玉米大豆什么的，都是在院子里晾晒的。不光有前院，后院也挺宽敞的。

    有的人家孩子多，后院也都盖上了房，张家孩子虽然多，但是都是姑娘，而且都出门子了。现在家里就张玉薇和张玉鹤两个孩子，房子足够的住。看张长贵那样，也没打算让老闺女寻个倒c-h-a门女婿，房子估计短时间内不会翻新。

    这边姐弟俩开车回家，张长贵下午也果然不出张家姐弟的预料，果然去寻了贺老六让他杀一头猪。贺老六家里现在能出栏的猪还有六头，都已经卖给了张长贵，就等着他什么时候要，什么时候过称了，所以这些天还是在积极地喂着。

    贺老六家就一个儿子，是张玉鹤的同学，如今子承父业。下午张长贵找过去的时候，爷俩正好都在家。

    家里剩下的六头猪分量都不小，大概在二百斤往上，今天下午杀的这一头就两百五十斤了。

    按照两家的约定，要么直接买r_ou_，要么买整猪，贺家父子帮忙给杀。

    这两者，前面的r_ou_贵一些，但是得到的都是净r_ou_、排骨。不包括猪头、猪蹄、猪尾巴、猪下水等。这些东西，他们屠户家也是有销路的，不愁卖，有的是喜欢吃这些东西的。他们家好几辈都干这个营生，手艺也好，处理起来不麻烦。

    后者虽然麻烦一些，但是贺家说给点帮忙的钱也能帮着收拾，关键是r_ou_的价格也便宜一些。

    总的来说是各有各的好处。

    过去猪肝猪心猪大肠什么的，也都是好东西，收拾好了炖好了那也是特别香，特别下饭的菜。而且这些东西也不便宜，有的比r_ou_还贵。

    不过张长贵想了想，现在家里已经准备了两口卤锅酱r_ou_和酱j-i，若是多了下水这些，还得单独弄一锅，这些东西可不好和r_ou_一起卤。家里两个铁皮桶都占上了，只好暂时放弃。

    一头猪宰杀去头和下水后，还剩下一百八十多斤，贺老六的儿子帮忙把排骨剔下砍成小块，又帮着把这两扇r_ou_送到了张家。

    家里的r_ou_都吃的差不多了，就剩下之前买的那扇猪r_ou_时候剔下来的排骨了，孙翠芳索性给炖了。这些排骨可不少，才炖了三分之一，大锅就满满当当的了。

    孙翠芳怕吃着腻，又做了几道素菜，蒸了一大锅米饭。

    结果眼看这排骨都熟了，素菜也炒好了，一个都不见回来。

    正推开大门说要看看，就看着贺老六的儿子开着电三轮帮着把r_ou_送了过来，“贺天，你张大爷呢？”

    “后面呢，让我先过来。玉宝儿呢？”贺老六的儿子贺天和张玉鹤是高中的同学，不过贺天高中毕业后就不上了，跟着他爹杀猪卖r_ou_。而张玉鹤虽然考上了好学校，可也没读完。

    “玉宝儿去县城了，应该快回来了。”孙翠芳念叨了一句。正说着远处开过来一辆昌河的微卡，就停在了张家门口。