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    生往里面一看,嚯!居然有大半桶,夏生大致看了一下,居然差不多都是田鸡!

    还没等夏生说什么。老汉就说:“这些都是没有毒的青蛙,如果要买,一文钱俺给您两只。”

    夏生笑着问他:“你这里有多少只?”

    老汉迟疑了一下,似乎有些不好意思:“俺不识字,不会数数。”

    夏生一愣,然后从怀里拿出荷包,数了十文钱递给老汉,“这是定金。你把木桶里所有的青蛙都送到南街的醉仙楼,一只青蛙一文钱。让伙计给你数好,剩下的钱一并付给你。”

    这回是老汉愣住了,“小哥儿,你是说全要?”

    夏生笑着点头,“嗯。你之后要是还有抓,隔几天送一次到醉仙楼,我都要了。”

    老汉乐了,笑的满脸皱纹,连连点头:“好!好!我这就送去!”

    老汉一走,小清河就拉拉夏生的手:“二爹爹买蛙蛙是吃吗?”虽然对夏生在吃上面小家伙是无限制相信,但是吃青蛙?!好恶心哦~~~

    夏生笑着捏他的鼻子:“怎么?不相信二爹爹啊?晚上等着吃好吃的吧!”说完,拉着小清河继续逛。

    这会儿因为已经是下午了,买菜的比较少,剩下卖肉的都是大家买剩的不怎么好。这个时候来买菜的都是贪图便宜的雌蓝们,在一堆降价的食品里挑挑拣拣。

    夏生对这些不感兴趣,他专挑没人过问的角落去。走到一家无人问津的摊子前,惊奇的发现卖的居然是羊肉。

    大泽国的百姓几乎不吃羊肉,因此羊肉十分便宜,还不好卖。这会儿了,一只羊还剩大半。

    “小哥儿买羊肉吗?才七文钱一斤!很便宜呢!”对比起猪肉确实是便宜许多。只是大家不喜欢羊肉的膻腥味,只有家中穷困吃不起猪肉的人才会买。

    “这里还有多少?”家里的羊现在一共有五只,据前两天回村里的秋叶说又有两只母羊怀孕了。夏生都舍不得宰杀,因此看到有卖羊肉的自然是二话不说全收下。

    还有剩下二十来斤,夏生付了一半的钱又让人给送到醉仙楼去。

    “剩下的钱,他们会付给你。”

    小贩乐呵呵的收下钱,开开心心的送肉去了。

    夏生拉着小清河继续逛。陆陆续续又买了些瓜果、食材都让人送到醉仙楼去。

    逛了一圈,自己到没什么,怕小孩累着了。

    “宣儿累了吗?我们去那边坐坐,吃点什么吧。”说着举目看了看,离最近的是一家馄饨摊,于是牵着小清河朝那边走去。

    “老板,要两碗馄饨。”

    “好嘞~”

    馄饨摊老板是一位三四十的中年人,手脚非常的快。夏生屁股还没坐热,馄饨就上桌了。细心的给小清河搅了一会儿汤,稍微凉了点才把勺子递给小家伙。

    别看摊子简陋,碗里的馄饨也没什么看头,不过味道正经不错。一大一小正吃的开心,忽然隔壁的包子铺传来了喝骂声。

    “小贼!我让你偷馒头!”

    应声望去,见卖包子的老板一手抓住一个黑瘦小孩的,一拳就打过去。小孩年龄只有十一二岁,脸黑黑的也看不清长相。吃了一拳痛的躺在地上,卷起身体,把偷来的馒头牢牢地抱在怀里。

    “我让你偷!我让你偷……”包子铺老板对他拳打脚踢,一边喝骂。

    夏生看的皱起了眉头,把吓到的小清河抱进怀里,同时喝止:“住手!”

    围观的群众都看向他。夏生抱着清河走过去,对包子铺老板道:“他只不过是个孩子,偷了你两个馒头。你教训他便是,何必如此拳脚相向?”

    周围的人也低声议论。那老板涨红的脸,恼羞成怒道:“他偷我东西就是不对!我打他又怎么了?你一个雌蓝不好好在家奶孩子,在这里管什么闲事?!”

    “奶孩子”三个字把夏生气的不清,脸上白了又红,不过倒没有失去理智。从荷包里拿出两枚铜板扔给老板,冷声道:“这是馒头的钱,请你放开这个孩子。”

    收了钱,那人讪讪的放开小孩,灰溜溜的回了自家的铺子。周围的人边议论边对他指指点点,许久才散去。

    躺在地面上的小孩从地上爬起来。看都没看夏生转身就走,刚想离开,袖子却被抓住了。低头一看,一个长得非常漂亮可爱的孩子。

    “你想干什么?”小孩似乎很无措,过了一会儿才粗声粗气的说,“我没有钱给你!”

    小清河摇摇头,“小哥哥,你馒头脏了。”说着从怀里拿出一条白色的干净丝帕,小心的打开,里面是三块已经压散的桂花糕。

    “喏,给你。把馒头一起放进去吧!”

    傻傻的接过洁白的帕子,淡淡的桂花香味飘散在空气中。小清河这才回身走到夏生身边,夏生笑着把他抱起来。给馄饨摊的老板付了钱,带着小清河走了。临走前,小清河回头,对着还傻站在那的小孩挥了挥手,笑的一脸阳光灿烂。

    部 第六十九章

    等夏生他们回到醉仙楼的时候,一家子的人正在后院对着一桶“呱呱”叫着的青蛙无语。

    终于等到夏生回来,温言雅代表,颤巍巍的伸出手指指着那木桶,问:“你买这些干吗?不要告诉我是要吃!”尾音高了八度。

    夏生笑着点头,在一众人青色的表情下,对大虎钩钩手指头,“这会儿客人少,你来厨房帮忙。”

    见夏生提着那桶青蛙进了厨房,温言雅尖声对韩溪远说道:“你也管管他!再这样下去,是不是还要抓一堆虫子煮着吃?!”

    话音刚落,夏生从厨房伸出脑袋,“你不知道很多虫子都是可以吃的吗?蝎子、蜂蛹、蝉蛹,很多虫蛹都是可以吃的!要不,过两天去蜂农那里买些蜂蛹回来炒一盘尝尝鲜?”说完眨眨眼,把头缩了回去。

    韩溪远对着脸色铁青的温言雅耸耸肩,然后回房。虽然他吃过田鸡肉,也知道所谓的田鸡就是一种蛙。但是亲眼看到活的蛙,然后想像着一会儿要吃它们……他得想想办法拒绝晚上的“大餐”。

    进了厨房,夏生简单的教了一下要怎么处理,就把木桶交给了他。虽然他是喜欢吃田鸡肉,不过要亲手“处理”还是有点心理障碍。

    看着大虎处理完一只,稍微纠正了一下方法,然后夏生果断的转身去弄羊肉。羊肉全部把大骨头剔出来,肉都切长条。

    有羊肉,夏生忽然想到“鱼羊一锅鲜”这道菜。鱼肉和羊肉都是味道鲜美,放在一起煮自然更是鲜美无比。

    把羊肉全部放到沸水里煮一会儿,滤去血水。夏生把大骨都挑出来,放到大陶罐里,加了大葱段、姜、熬汤。然后又去大厨房抓了两只鲫鱼——夏生他们住的东院也有一个小厨房,西院的大厨房是酒楼专用的,夏生平时给大伙做饭的时候都是用小厨房。

    鲫鱼杀了,刮鳞去内脏,清洗干净后。大虎那边也把一桶的田鸡弄好了,最后桶里剩了四只不同品种的青蛙。夏生也不知道能不能吃,安全起见还是不要了。

    一桶的田鸡,大多是肥壮的,有三四十只。剥了皮,去了内脏,装了一小盆。用清水先泡着田鸡肉。这时骨肉汤已经熬了快半个多小时了,鲜香的味道从陶罐里飘散出来。

    夏生抓了一把长柄木勺,把羊骨头汤里的骨头捞出来,把切好的羊肉放进去。因为羊肉很多,夏生只放了一小半。接着继续小火熬着。

    这边继续处理食材。不过差不多过一个多小时就是吃饭的时间了,大虎要去准备晚饭。树明、小梁子和秋叶也要去帮忙,于是莫言和乐儿儿自告奋勇前来帮忙。

    自从次吃过夏生煮的饭,这两人就成为夏生又一忠实的粉丝。除了中午那餐在店里吃外,还时常厚着脸皮留下来吃晚饭。成衣铺每天酉时准时关门,这会儿店里客人不多,让青音他们看着就行。若有事,就在后院,喊一声就可以了。

    夏生让乐儿烧火,莫言打下手。

    锅里热了油,先放姜片葱头煽香,然后把鲫鱼放进油锅里煎。鲫鱼都不大,想着人多,夏生抓了两只。分别把两只鱼都煎的两面金黄,盛出来放在一边。

    剩下的羊肉,夏生准备做红烧。羊肉慢熟,锅里炖着,夏生抓紧时间处理田鸡肉。

    田鸡泡了一会儿,血水都清出来了。夏生用清水又洗了两遍,然后把田鸡肉放到案板上切成块。

    这么多田鸡,夏生准备三种做法。干锅田鸡,剁椒田鸡和清蒸田鸡。

    干锅田鸡是夏生以前经常做的一道菜。把切好的田鸡放到大碗里,放入玉米淀粉(夏生自己做的,酒楼里都有在用)、酒、一小勺酱油、白砂糖和鲜粉(自从要准备开饭庄后,夏生找人大肆购买鲜菇和鱼干,做了不少鲜粉)腌着。

    剁椒田鸡也要腌制,另放一个碗,加盐、鲜粉、酒、胡椒粉,搅拌开,放在一边。

    清蒸田鸡,放入盐、鲜粉、酒,拌好后倒到专门用来蒸鱼的碟子里,放上切好的姜葱,放到锅里蒸。

    田鸡肉容易熟,蒸十来分钟就熟了。出锅后撒上胡椒粉,滴上芝麻油就好。

    清蒸田鸡好了,锅里的红烧羊肉也熟了

    把羊肉盛出,装了满满两大碗。把锅洗干净做干锅田鸡。

    干辣椒、青辣椒、红辣椒,切小块。再切一把大葱、生姜、大蒜。锅里先热油爆炒田鸡肉,稍微炒一下就把田鸡盛出来。再热油把辣椒、葱蒜都倒进去炒香,顿时呛人的辣味直冲鼻子。

    夏生赶紧把炒过的田鸡肉也倒进去,翻炒几次,倒一勺红辣椒油,闷一会儿就可以出锅了。出锅前再撒上一小把芝麻。一碗香辣鲜美的干锅田鸡把帮忙的莫言和乐儿引得直咽口水,小吃货清河也好奇的在厨房门口探头探脑。

    剁椒田鸡主要是红辣椒,满满的红艳艳辣椒,下锅和葱末炒了一下倒在腌好的田鸡上,一样上锅蒸着。

    这会儿羊肉汤也熬了快一个小时了,用筷子可以戳穿。于是把滚刀切块的白萝卜和煎好的鲫鱼放进去,加米酒继续煮。

    趁着煮汤、蒸田鸡的空档,夏生又快手炒了几样蔬菜。蜜汁莲藕、香菇炒肉片、蒜拌油菜、韭菜绿豆芽。

    日头渐渐西斜的时候,东院的小院子已经摆上了满满一桌美食。给在酒楼里正忙的几人留了菜,众人各自上桌。

    对着一盘盘田鸡肉,众人直咽口水,却不敢轻易尝试。躲不过的韩溪远对上夏生火辣辣的视线,只好硬着头皮夹了一筷子。心里给自己催眠,把这盘肉原先的模样剔出脑海……就像是前世不知道田鸡长啥样的时候一样!

    有个人伸筷子,一个接一个也学样,连之前发誓死都不吃的温言雅最后也没把持住。

    夏生笑眯眯的夹了一只清蒸田鸡腿,把骨头剔出来,然后把肉夹到小清河的碗里。田鸡骨头小,怕小孩子不小心卡住,干锅田鸡和剁椒田鸡都太辣,不适合小孩吃。

    这顿饭吃的大家心满意足。除了惊讶青蛙也能吃外,忍不住意犹未尽的舔舔嘴巴,无一例外的对夏生要求:“下次再做吧!”

    夏生眯着眼笑着。

    部 第七十章

    三天的时间过得很快。夕阳西下,东边圆圆的月盘就已渐渐升起。时间一分一秒的流逝,天慢慢的黑了,明亮的月儿越升越高。

    醉仙楼的营业时间是从早上的巳时一刻到晚上的戌时三刻。亥时一到,醉仙楼就已经关门了