了一家私房菜馆。
专门做京菜的。
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。
京都是清朝的首都,建国后仍然是首都,是全国的经济、政治中心,所以京菜也是集全国烹饪技术之大成,吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷菜肴兼采各地风味。
其中代表作就是谭家菜。
这家私房菜就是以谭家菜的传人之一开设的,味道很正宗。
这种私家菜馆价格昂贵,而且也不是轻易能订到位置的。
卫璟自从知道安安要来华国,就找人加塞,才终于订到的,而且他定的四人份,当时想的是吃不了兜着走,所以加个老妈当然毫无压力。
吃谭菜就不能不点招牌,在所有谭家菜的头菜中,清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为最佳。
“一会你们尝尝,反正汤是绝了。”卫璟向老妈和安安推荐,他是吃过一回就记了大半年。
所以安安来京都,他无论无何都要带她吃一回。
顺便自己也解解馋。
做为一个吃货,怎么能没听说过谭家菜呢。
素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”。
他们家的汤可是一绝。
“他们家的汤又叫黄汤,用走地鸡入汤。”安安伸出右手食指,“这走地鸡的选择也特别讲究,要皮紧、皮薄、皮下有黄油。除了整鸡外,汤中还要加入提香的火腿,提鲜的瑶柱,以及干贝、整鸭等多种名贵食材,慢火细吊至少十钟头,这汤才成了。”
卫伯母有些乍舌,她家也有厨师,吃的也精细,但好像没因为煲汤就这么费劲,“那一会得好好尝尝。”
卫璟接着给老妈科普,“他们把汤炖出来后,那些名贵食材就会被捞出不要。营养都在汤里了。”
大家你一言我一语的,越说越期待,所以菜上来的时候,三人都是统一动作,拿着勺子喝汤。
卫伯母眯着眼睛品了品,“名副其实,好喝。”
卫璟也竖起大拇指,“和上次一样好喝。”
安安忍不住又喝了一口,回国果然是正确的,哪里的美食能和我大华国比呢。
骄傲三分钟!
“咦…?卫二少!在这吃饭呐。”包厢门突然被打开,一个二十多岁的青年推开门口的服务员走了进来。
这人一副鼻子冲天看的架势,日天日地日空气的那种。
“白少爷,这不请自来,有何指教啊?”卫璟斜着眼睛冷笑着,“不请自来”四个字重音。
安安睁着大眼,哇哦,男朋友这学变脸的吧,从二十四男友兼儿子直接变成大纨绔不过一秒钟,功夫棒棒哒!
卫伯母也放下勺子,饶有兴趣的看戏,这人她有些面熟,又听儿子说白少爷,难道是老大媳妇那个白家?
“哎,我不是听说卫二少终于如愿以偿,找到绝色佳人了嘛,还是两个,我就心痒痒啊,咱们又是实在亲戚,我也就失礼了,过来开开眼,毕竟咱们这么多年交情了,你不会怪我的吧。”白大少看着安安的脸,也是怦然心动,不过想到好白菜都被卫璟拱了,又有些泛酸,“这位美女,认识一下,以后在京都有什么需要帮忙的…”
卫璟懒得听他说了,“她用不到,我女朋友自己会照顾,走人不送!”
简直影响他们品尝美食的心情。
白大少夸张的问道,“卫二少不回琉球啦!”
其实这话是说给安安听的,告诉他卫璟是个靠不住的货。
“我们家的事就不劳你操心了,总操心别人家的事容易老。”卫伯母听他居然想撬儿子墙角,忍不住了。
“哪里有你说话的份,买一赠一的玩意…”美女相轻,虽然这也是个美女,但和另外一个没得比啊,白少爷还是有些小聪明的,他以为卫二少找了两个女友呢,那他帮着欺负另一个,肯定能获得她的好感的。
话还没说完,一碗汤泼他脸上了,虽然不烫,也吓得不行,“你他妈的!…”
卫璟懒得逼逼了,直接动手了。
最后被认识的人给拉开了,白少爷还在那作死的骂呢,卫伯母整个人都离奇愤怒了,直接打了电话,“你听听,我在外面就是这么被人欺辱的,你还有什么脸面在商圈混,自己老婆儿子被人欺负了也不敢吱一声,回头赶紧把协议书准备好了!”
卫伯母这通电话没头没脑的,众人听了根本没明白。
不过卫璟喊了句,“妈!”然后众人都傻眼了。
就是白少爷也住口了,他意识到闯祸了,第一个反应就是赶紧逃。
其他人也有些讪讪,“是卫伯母啊,打扰你吃饭了。”
老板更是一个劲道歉,并承诺卫璟随时过来他赔这一顿饭。
等他们都出去,卫璟有些可惜的看着桌上的摔的到处都是的菜,“只能下次吃了。妈,这次不赖我爸啊。白天齐那就是个二货啊。”
卫母拉着安安和卫璟去取车,“你爸现在烦的哦,管东管西的。你不说我理了你养我嘛,有个好儿子我底气足啊。”
卫璟深深的看了他妈一眼,却和安安说话,“安安,你别学我妈啊,有点作。”
安安捂嘴乐,“我倒觉得伯母做的对,女人不容易,活的自由自在的多好。”
“要不怎么说女儿是小棉袄呢,贴心。我以前就是太乖了,什么都听话,也没见得了什么好啊,后半辈子我就准备为自个活了。”卫伯母拉着安安,“我还没去过酒吧呢,就是那种可以蹦迪的。”
卫璟想要拉安安,告诫他妈别把他媳妇带坏了,结果电话响了,是他爸,这不是倒霉吹的嘛,他好心请吃饭,最后他还得挨骂,这社会没地说理去。
看着讨论热火朝天的俩女人,卫璟摇着头拿着手机到一边去接了,要挨骂也不能当着女朋友面啊,他还要不要脸了。
“喂,怎么才接电话?你妈在你身边么?”卫父心情特别不美丽,本来就刚开完会,里面得项目一团糟,结果接到老婆电话,他被骂一顿,还要离婚。
他就怕自己脑袋一热,干出后悔的事来,在洗手间抽了三颗烟才出来给儿子打电话。
“我哄我妈来着,她被气坏了。”卫璟忽悠一句,之后的事情,他客观评价,没添油加醋,毕竟后来看到的人那么多,“我妈怎么说也是长辈,被这么对待,心里过不去那坎。”
他又走远了几步,他妈居然和安安讨论钢管舞,这要是被他爸听到了,估计真要吐血了。
☆、割股份
第七十九章
卫璟说完,明显能听到他爸那头呼吸重了, “这也不能怪我妈, 她先头以为就是小辈闹闹,都没吱声。白天齐还说我会滚回琉球, 还让我女朋友找他