可以现在尝尝,顺便和我说说是否有需要改进的地方。”
“好的,好的。”赵虎立刻答应,接了过来,他选的带杏脯的桂花糕。
桂花糕的大小刚刚适口,对于像赵虎这样的武行出身的男人来说,可一口一个。
所以吃之前,赵虎先仔细欣赏了一下桂花糕的外表之美。底下铺着一层翠绿翠绿的方形叶子,他也不知道是什么叶子,看着似乎有点眼熟。叶上面放着方方正正的桂花糕,共有五层,最下面一层是碎葡萄干,然后是一层带着几朵丹桂花的纯白糯米面,有亮亮的色泽,看起来又好像不是简单的糯米面儿和成,中间有一层金黄色的果仁末,因为是碎的,赵虎没有分辨出来具体是什么,要一会儿吃的时候才知道,然后又是一层纯白的糯米面,上面又铺了一层橘色的杏脯。
这一小块桂花糕拿到嘴边的时候,清香扑鼻,有桂花香,有甜香,还有底下那个绿叶子的淡淡的清香。
最后,赵虎终于把整个桂花糕塞进了嘴里,咀嚼的刹那,赵虎幸福地闭上了眼睛,忍不住‘嗯嗯’两声,以表达他觉得特别美味的知足感。
赵虎心声:啊啊啊啊啊,太好吃了,太好吃了!原来是花生碎,怎么会这么香,因为熟花生几乎细磨成粉末的缘故么?还有杏脯和葡萄干,醇厚的果香和甜甜桂花糯米香……要疯了,要疯了,好吃地要疯了!
展昭被赵虎吃东西的那副样子逗笑了。他碟子里的这块儿跟赵虎的那个不同,夹层看起来更清爽更薄一些,似乎都是研成碎的果仁粉。不知会不会一样的好吃?
展昭非常相信赵小兄弟做的口味肯定不会差。他把桂花糕放进口里,咬下一半,慢慢地咀嚼。轻软滑润,软糯甘饴,混合着芝麻、榛仁和松仁儿香,果仁儿的喷香中带着甜,半点儿不腻,弹牙的糯米里包裹着桂花香,口感还有一点丝丝的凉。
一口下去之后让人忍不住还想吃。
展昭随即把剩下的半个也塞进了嘴里,但是仅吃这一块已经远远不够了。
展昭不会像赵虎那样摆出什么醉人的表情,他向来稳重,所以吃东西的时候也十分斯文,从表情上瞧不出丝毫端倪。
展昭心声:这竟是桂花糕?与平常所食的大有不同。难怪刚刚赵虎一路碎碎念,果然这桂花糕确不一般,可谓色香俱全。本人往日便偏爱吃甜,而赵小兄弟做的甜点又比普通的好吃数倍。口腹之欲一旦激起,便难以控制。别说赵虎了,我现在也略觉得激动,欲想大叹一声‘好吃’。
“好了,你们可以把点心带回去了。”赵寒烟笑道。
“不听我们的想法了?”赵虎疑惑问。
展昭也看向赵寒烟。
“猜到了,你们又是挑不出毛病了。”赵寒烟听到两人的心声后,已经没有必要再问了。
“我倒是有一个不算意见的意见,大概只是个人口味的缘故。”
赵寒烟眼睛亮了,虚心向展昭求教:“快请讲。”
“再甜些就更妙,甜点么,是否要甜些方好?”
赵寒烟刚刚给他们二人拿的都是中等甜度的桂花糕。听了展昭的话之后,她便又拿了一块更甜的递给他,让他再尝尝。
展昭这次也像赵虎一样,整块塞了进嘴,舌尖、唇齿全都被香甜的味道充实地包裹着。
展昭稳重地点了点头,内心已经完全被这道点心折服了。
他现在的心声就是:甚好,甚好,甚好……
大概是美味到他脑子发空,只不断重复这一一个意思。
“那我也有意见,我觉得再稍微不甜一点就更好了。”赵虎刚刚观察过了,同样了一种点心,切成了三种不同的形状。而小厨子刚刚给展大哥吃的那个更甜的,形状和他们现在吃的不一样。所以赵虎立刻就明白过来,每一种形状的点心有不同的甜度,为多吃一块赶紧机灵道。
果然,小厨子取了一块长条状的桂花糕给自己。
赵虎美滋滋起来,觉得自己很聪明。他又吃了一块,虽然这块儿对他来说甜味稍微有点淡,但已然是瑕不掩瑜,也是非常好吃了。
分别多吃了两块桂花糕的二人,都忍不住夸赞一番赵寒烟的手艺,随后才端着桂花糕走了。
白玉堂还是没有回来,赵寒烟在大木盆底倒了很薄的一层水,将给白玉堂留的那两盘桂花糕装盘放在了里头,木盆口就用沾过冷水的布包裹起来。以避免做好的桂花糕放久之后表面就会发干,以至于严重影响口感。
余下了的三盘桂花糕子,则厨房这几个人分了。赵寒烟只分别吃了一块儿少糖的桂花糕,之后就再不吃了。她在制作的过程中,为了确定味道,就尝了半饱。所以真正做好的时候,已经没有什么吃的兴趣了。
赵寒烟把属于她自己的那份都匀给了来旺,今天来旺女儿生辰,应多给。赵寒烟嘱咐让李三回家的时候,顺便捎给他。
李三应承,带好了自己的和来旺的桂花糕,就和赵寒烟告辞了。
一个时辰,天已经完全黑下来,白玉堂才姗姗来迟,身上还带着淡淡的酒味。
“去见朋友了?”赵寒烟问。
“我哪有什么朋友,被个无赖拉去喝酒罢了。”白玉堂眼睛微眯,微醺地说道。
赵寒烟也没有多问,转头去取木盆里的桂花糕,放到了白玉堂的面前。两种料和三种甜度都分别介绍给了白玉堂,另从深井水里取出水囊,把冰好的乌梅汁倒出,配着桂花糕一起让他好好享用。
“这乌梅汁是和着蜂蜜做的,刚好能解酒。”
“真好。”白玉堂的脸在灯笼的映照下显得微微发红,他淡淡地笑,仰着头看着赵寒烟,神态有些慵懒,融合和着他本有清冷气质,此刻异常地丰神俊朗,迷人的眼。
大概是因为光,他仰脸的角度,还有表情,一切都刚好地完美展现出他最为俊逸的状态。
白玉堂随手拿了一块点心,放进嘴里,原本不随意的表情立刻转成了惊诧。他定了下神儿,然后转眸看着赵寒烟:“你这桂花糕做得超出意料,这都是加了什么东西,自己琢磨的?”
“对。”赵寒烟道。
“厉害。”
白玉堂心声:怎么办,太好吃,我更不想和四哥回陈州。陈州地方小,本就没有东京好吃的东西多,更不会有像小兄弟这般厉害的厨子,每次都让我享口福。
赵寒烟听到白玉堂的心声才明白,原来他喝酒是因为要离开东京城了。
“花香袭人,入口柔,细腻清甜,丝丝凉。”白玉堂垂眸浅笑,赞美完桂花糕后抬眸对上赵寒烟的眼,“这是我吃过最好吃的桂花糕,谢谢你。”
“别客气,欢迎以后再来。”赵寒烟笑着解下围裙,在白玉堂对面坐了下来,一边喝着乌梅汁,一边看着