，陈当家自然也有京城的消息来源，不然他也不会来出席云龙坊的开业典礼。

    君后要做生意，但也要同更多的人合作。君后做生意最主要的目的是要帮助永明帝。钱要赚，人心也要聚，像陈家这样有—定的实力，本身又不算世家大族，同时又敬畏皇权，就是永明帝和君后最需要的。这些道理王石井原本是不懂的，但经过岑老、康瑞和蒋康宁的教育，这段时间到处跑茶接触了不少的人，再加上他与岑老的关系也与上层社会的人有了接触，在为人处世和人情世故上，他也成熟了不少。

    有永修县名流捧场，云龙坊开业第—天自然吸引了不少的顾客。那些塞中羞涩不敢进门的顾客也能花十几个铜钱在零售窗口买一两个小菜回去尝尝鲜。这样的销售方式在这个世界可是首创。这不，零售窗那边已经排起队了。

    菜还未上，王石井先送给在座的人每人两个礼盒，并道：“今日云龙点心屋和云龙包局也同时开张。这两个铺子只是内子闲暇之物，上不得台面，这—盒装的是点心，—盒是内子给诸位准备的一份小礼物，还望笑纳。”

    还是陈三礼，说：“你家的小礼物，于我们可就是大礼物喽。我夫人可是整日惦记着你家的包局开张呢。”

    “可不是么。我女儿天天问例门家的包局什么时候开张，她要买那个什么，什么手拿包？”

    “是啊是啊，我夫人和女儿也是啊。”

    蒋康宁喝着难喝的茶只是笑，岑夫人的那个手拿包在永修县的夫人小姐中间可是传开了。王青带到书院的点心也给云龙点心屋打出了名号，白月书院的学生家中大部分都是永修县有名望的，这点心屋一开，只白月书院的学生怕就不够卖。蒋康宁不得不佩服邵云安做生意的能力，可矛盾的是，那家伙又很懒。

    有人敲门，接着，门开了，五名店小二端着托盘进来了。王石井这时候从脚边提起—罐子酒，说：“这是内人自酿的白酒，今日招待诸位。”

    “白酒？”陈三礼眉头—挑。

    王石井道：“这白酒是用粟米酿造。我朝律法不许用粮食酿造酒水，故而这白酒也只是我家自饮。今日云龙坊开张，小弟特感谢诸位兄长抬举。”说着，王石井打开酒坛，在场的诸位包括蒋康宁在内部神色大变。

    “给我瞧瞧！”坐在王石井右手边的曹越抱起酒坛子，闻了闻，他惊道：“这白酒闻着有一股别样的香气啊！”

    陈三礼急道：“还闻什么，还不赶紧倒酒倒酒！”

    坐在首位的蒋康宁看了王石井一眼，阴庆庆地说：“为兄怎不知云安还酿了白酒？”

    王石井急忙说：“原本是酿了的，叔叔那边急需，就先给送过去了。这是第二坛刚酿好的，又正赶上酒楼开张，下一坛定留给兄长。”

    蒋康宁这才脸色好看了些。陈三礼马上又说：“先给蒋大人倒上一杯。”

    许掌柜在楼下主持大局，心里是乐开了花。零售窗口的食物先引起了大家的注意，也让大家对云龙坊的饭菜有了一个初步的认定。这零卖的小菜味道都那么好，那饭菜肯定也没的说吧。先不管进来的客人是看在蒋县令等人的面子上还是别的什么原因，总之，这进来的客人目前只有加菜的，还没有不满的。许掌柜暗想幸亏自己多备了菜、肉。

    正在许掌柜忙着招呼客人时，苏册一头汗地从外面跑进来：“许掌柜许掌柜！”

    许掌柜安顿好客人急忙过去：“怎么了？”

    苏册气喘地说：“许掌柜，咱们的点心和包全部卖完了。赵掌柜和张师傅让我来问您该怎么办！”

    “啊？！都卖完了？！”

    苏册猛点头：“都卖完了！”

    许掌柜的心肝乱跳，我的娘喂，这才开张两个时辰都没有就都卖完了！许掌柜也急了：“倒门小老爷就准备了这么些，他说什么限量。你等着，我去问问你们大老爷。”

    “哎！”

    许掌柜来到三楼的秀水间，还没敲门，就听到里面的声音挺大，跟吵架似的。许掌柜擦擦汗，抬手敲门。

    “进来。”屋内的声音乍然停止。

    许掌柜开门进去，先是行礼，然后说：“东家，您能出来下吗？”

    王石井抱歉地对诸位略一点头，起身走了出去，反手关了门。许掌柜马上说：“东家，苏册过来说点心和包都卖完了，您说怎么办？”

    王石井先是—愣，然后说：“卖完就关门，没有买到的明日趁早。”

    许掌柜：“啊？”

    “物以稀为贵。云安说这叫饥饿营销，而且咱们的包和点心的数量目前也没法提到太多。”

    许掌柜不明白什么叫饥饿营销，而是担心地问：“点心还好说，别人没有方子就做不出那个味道。可那些包，只要会女红的，看上几眼就能做出来。想必不要多久，就有别的包店来跟咱们抢生意。”

    王石井毫不担心地说：“咱们店的包每个款式就那么几个，每个包上还有‘云龙’的标记。即便是其他人做的跟咱们一模一样，也不是原装的，是山寨的。如果你的夫人拿着山寨的包被别的买了原装包的夫人看到了，会不会被嘲笑？”

    “我们要把我们的包做成一种高端的商品。不管价格有多高，不管数量有多少，都能令人趋之若骛。这样即便永修县有十个包局，也不会影响我们的生意，只是跟风罢了。就好比同样是首饰，为何大家都要去‘蝶妆阎’买，而不是别的首饰店？”

    许掌柜似乎，仿佛，有些懂了。

    “你可以去找几个绣工好的绣娘，女红好的师傅，都要签卖身契或死契。咱们的包要饥饿营销，但做包的人手要充足。云安说要让我们云龙包局成为整个大燕包局的引导者。”

    许掌柜的眼里是崇拜的星星。

    “云安不愧是云安啊！我知道该怎么做了！”

    王石井点点头，许掌柜踌躇满志的走了。

    这边，王石井—进包房，陈三礼就喊：“王老弟，这白酒你—定要帮我酿一坛，我太喜欢这味儿了！多少银子你开口！你—定要给我酿一坛！”

    “王老弟，你不能厚此薄彼，我也要一坛！”

    王石井很头疼，媳妇儿真是给他出了个难题。这些人各个都是酒鬼！

    ===================================================================云龙坊试运营的第—天，生意超乎意料的火爆。新颖的酒楼内部格局，美味的菜肴，别致的甜品点心，每一位抱着试试看的心情来云龙坊吃饭的客人都是意犹未尽的离开。而原本只是给岑老和蒋康宁面子来捧场的诸位名流，却是实实在在地吃了—惊。这出自秀水村的王石井和邵云