语。

    “东家？”

    贵妃沉吟半晌，“我家相公这人，”她指指脑子，意思脑子不好，“功夫高……耳力好。”

    她点到为止。

    她是没听到蒋周怎么跟人道歉的，但能让柴榕气成这样的，估计也就那两个字了。而且那个理由简直是解释的万能良药，谁也不会真的和个傻子较劲。

    蒋周顿时老脸通红，这是背后说人坏话让人逮个正着啊。

    “您……我……他”

    他臊的也不知道说什么好了，职业生涯这么久，这是唯一一次把他给堵的说不出话来。“我再去道歉吧。”

    掌柜的悻悻地跑屋里又和柴榕各种道歉姑且不提，贵妃便在院里指挥几个伙计开始练手。

    切肉的刀和串串儿的竹签早在贵妃几天前交待下来，蒋掌柜便都早早准备好了，厨房里甚至六尺来长的烧烤炉子都已经找铁匠打好了。煤炭也都一堆一块儿地摊在院东边墙角儿。

    一应物事俱备，几个伙计便撸袖子开干，切肉、再把肉串成串，四个大小伙子差不多半个时辰就已经准备完毕，算是手脚相当麻利了。

    然后就是把炭火放烧烤炉子里，架上肉串便开烤了。

    因为贵妃光说不练就培养成了柴二哥的经验，对几个手脚勤快又机灵的伙计那就简直是手到擒来，三下五除二便有人掌握了要领。撒下早备下的佐料，香味远远就飘出去了。

    柴榕顺着味儿闻出来，哈喇子好悬没流出来，巴巴地就挤到了贵妃身边，不用说话贵妃都知道他几个意思，笑道：“去吃吧。”

    一声令下，柴榕上去四十几个肉串吃干抹净，满嘴流油。

    把这四个伙计给馋的直咽唾沫，他们一边烤一边香味儿就出来了，咽了有一碗的口水了，再看柴榕这狼吞虎咽的劲儿，连嗓子都给馋冒烟了。

    不过他们也知道东家绝对不只是要他们烤串给他家傻东家吃，那是存着比较的心思，每个人心都挑到了嗓子眼。

    “哪个好吃？”

    果然，贵妃问出了口。

    柴榕吧唧吧唧嘴，似乎还在回味，“第三份更好吃，肉嫩，滋味也好，匀称。阿美，我还想再吃。”

    第三份是横着数过去第三个人烤出来的，正是黑黝黝皮肤的二胖，一听表扬他呲出一口微黄的牙，嘴叉子直咧到了耳根。

    贵妃冲他点点头，让他们四个每人继续烤串。

    这回烤好了没都进了柴榕的肚子，贵妃和木墩儿连带蒋掌柜也都尝了尝。

    木墩儿向贵妃使了个眼色，显然他认定了二胖的手艺，于是贵妃便让二胖把剩下的那些肉就都给烤了，不得不说二胖似乎有烤串的天赋，连一同竞争上岗的几个伙计都忍不住挑大拇指。

    还剩下二十来串，贵妃便让蒋掌柜分送给邻居，尤其郑大家的算是赔罪了。

    这年头，即便是住在城里，每顿都吃肉都是不现实的，一是肉贵买不起，二来也不是家家都舍得的，郑大家的得着六支肉串下肚哪里还有什么怨言，立马就只记得肉好吃，各种夸赞了。

    “这串串好吃，”蒋掌柜说到肉串，嘴里忍不住还在咽口水，“这个一经推出肯定会大卖。东家，我有信心。”

    众伙计点头如捣蒜，嘴上一个个都沾着油，他们也有信心！

    204 屡败屡战

    贵妃自然乐见自家的伙计们信心满满热情高涨，她若连这个信心都没有，她也不会一举就搭上杭玉清，直接闯到明阳城来了。在她和木墩儿的预计之中，最快也要等到一年后，他们才敢往明阳城照量。

    想不到的是杭玉清这货横空出世，把他们的计划全部打乱，歪打正着居然就借上了他的力。

    时也，命也。

    “这不过就是一次试炼，我手头上还有更多菜式，不过时间有点儿紧，我待会儿还有要事——点心铺子何时到期？”

    没等贵妃眼神转过来，蒋掌柜便回道：“还有七天。”

    “再过七天吧，”贵妃沉吟，“此时急不得，七天后你们所有人准备就到店里报到，虽然不开业，但那天开始就算你们工钱。”

    她吩咐蒋掌柜，“你们去店里先把后宅给我收拾出来。那里平日就住着人，应该不至于难以清理。那天我要带家人过来住，然后把整理出来的菜式教给你们练练手。”

    “那，东家准备何时营业？”

    “不急。”贵妃想了想，“半个月后，掌柜的觉得可合适？”

    这是很急了吧？

    蒋掌柜转念一想，铺面是现成的不需修改，那肉串好吃是好吃，技术含量却并不是很高，东家连佐料都是公开的没半点儿藏着掖着——这不是对他们的极大信任，才刚认识几天也不存在信任——

    她根本是用钱买他们的忠心，来个快刀斩乱麻。

    前面用钱砸，后面还有朱家做靠山，又权又钱两座大山压下来，她不愁这些人——包括他，起什么妖蛾子。

    她整体的态度一是简单粗暴，给他管理下面的权力相对就宽松，放开手脚去做；二来，他不是妄测东家，而是人家的重心看上去根本不在这里。

    “没问题，一切交给蒋某。”他道。

    贵妃要的就是这句话，又扔下二两银子：“叫伙计去城里买四口水缸，雇个车送去桂花村柴家。”

    说完，便叫伙计打盆水，洗洗手，整理整理妆容，坐上院里套着的五郎，一家人风风火火又走了。

    蒋掌柜远远地望着把人送走，转身还没等关上门，就见隔壁郑大哥拎着六支竹签子过来了，笑脸迎人的，全没有刚才怒目金刚的架式：“蒋掌柜的，我来还你签子——这真好吃啊，你自家烤的？”

    他探头探脑往院里瞅，看样子就是没吃够，又想过来顺两串。

    蒋掌柜向来是不得罪人的性子，跟谁都和气生财：“方才是东家过来试试手艺，让伙计们烤几串尝尝，一早都给大家伙分没了。郑大哥尝着味道可好？”

    “好、好、好！”郑大连声叫好，“你什么店啊，在哪儿？”

    蒋掌柜刚把位置给说了，郑大连忙摆手直呼：“吃不起吃不起，那里的店还有个我们平民百姓吃的？”

    蒋掌柜默，的确，那地理位置一定势必