家的有钱确实能够体现在这里。
这道菜是道烩羊羔,只瞧这夸张的摆设傅念君还以为会是天上龙肉了。
徐德妃和舒皇后两人全程陪同着徐太后一起做这个评判,舒皇后似乎对这样眼花缭乱的美食兴趣不大,只一心盯着徐太后的反应,倒是徐德妃见见徐太后下了一筷子,她便也跟着让宫人服侍着尝了一口。
等不来徐太后的评价,也总不能冷场叫人下不来台吧。
菜自然是好菜,色香味俱全的。
但是除了那雕花,似乎并无什么出众之处。
徐德妃尝了一口,就说道:“这冯翊县出产的羊肉膏嫩第一,确实滋味甚美。”
这就是她的评价。
卢七娘和裴四娘等人心里都立刻松了松。
徐德妃只夸羊肉不夸厨艺,看来两位对江娘子这道菜不是太满意。
正文 第429章 菜色
不过江娘子似乎也并没有表现出特别在乎的样子。
傅念君现在瞧她这副表情,开始猜测这两个菜或许根本就是她去外头酒楼里打包来的。
徐太后跟着也陆续尝了其他小娘子上贡的菜肴,皆是不置一词,未做评价。
看不出喜欢,却也没有说不喜欢。
她胃口确实不好,每道菜大约都吃了一两口就放下了筷子,没有太厚此薄彼。
旁人都没有换来老人家哪怕皱眉的一个反应,唯有一个人的东西,她吃过之后是微微点了点头的。
卢拂柔。
那道让徐太后点头的菜其实并不名贵,甚至看来略微有些寒酸,但是胜在罕见,许多人都叫不上名堂来。
傅念君却是知道的。
卢拂柔只说这道菜叫做“云英面”。
这是江南盘游饭的风味,用藕、莲、芋、百合等混在一起,择了净肉烂蒸后在臼中捣细,再用蜀地的糖和蜜拌匀捣烂,如此揉成了一团,等冷却变硬后再用刀切了吃。
这是道凉菜。
可以说在这样的天气里选择这个,卢拂柔还是要很大勇气的。
不过她的尝试也确实值得,毕竟徐太后都点头了。
卢拂柔在旁松了一大口气。
傅念君悄悄地微笑,江南风味……
看来她猜的没错,卢拂柔确实是找了钱婧华帮忙。
最后终于轮到了傅念君的菜。
好在这殿里暖,也不至于让它们冰冰凉就送到了太后的嘴里去。
精致的锅盖打开,几乎一瞬间就夺走了堂中众人的嗅觉。
色香味,她这个香,确实是做到了。
许多人都不自觉地偷偷咽了口口水。
傅念君一共准备了三样东西,除了那肉,还有豆浆和一碟蒸饼。
蒸饼就是傅家人平日吃的那种,没有什么特色,不过方才才出炉,还挺新鲜。
徐德妃的反应倒是快一些,眼刀落在傅念君身上,直截了当地问:
“这是什么肉?”
傅念君回道:“是猪肉。”
她也没有要多解释一句的样子,只是安心回答了徐德妃的问话,平静镇定。
而徐德妃脸上的表情可以说是很精彩了。
堂中的人也有不少幸灾乐祸的,皆心道这个傅家娘子当真是嚣张,得了帝后一点赏识,就如此尾巴翘上了天去。
徐德妃的脸色不太好看,但是她终究还是忍下了,毕竟她没有这个资格替太后做决定。
舒皇后也望了傅念君一眼,她的眼神倒是很从容,对傅念君极有信心。
舒皇后和徐德妃都偏过头去看徐太后,却只见她亲自拿起了筷子,眼皮抬了抬,去捡了一块肉出来。
徐德妃心中微微震惊,但是很快就稳住了神色。
徐太后吃完后,却是说了一句:
“……倒是让老身想起了小时候。”
徐德妃脸上僵了僵,其实她也不太愿意提起自己的祖父曾是杀猪匠的事,但是徐太后说了这话,她总不能不接茬。
“是啊,娘娘,只是您小心油腻……”
她看着这碗里的肉,浓油赤酱,其实心里也是食欲大开,更加上这扑鼻的阵阵香味更是一种无言的诱惑。
但是……
徐德妃记着自己的身份。
在这么多小辈面前,作为曾经的屠夫的孙女,而如今高高在上的德妃,她怎么能吃猪肉呢?
她会给这些不知世事的小丫头添多少笑料?
她们当中,有好几个都是出身名门世家,是清流之后。
她对自己憋着一股气。
而另一边的舒皇后,却丝毫不顾及这个,她朝徐太后笑道:
“看您吃得这么香,我也有些馋了。”
徐太后只是微微点点头。
其实这已经是她心情很好的表现了。
舒皇后统共不过动过两三次筷子,她对傅念君的抬爱,不言而喻。
大概是一直盯着舒皇后和徐太后进食,旁边的众人又不自觉地咽了口口水。
傅念君一颗久悬不下的心终于落定了些。
犯到徐德妃头上不算什么大事,目前看来徐太后倒还算满意。
徐太后又喝了一口那豆浆。
她的神色变得有些揣摩不清。
徐德妃跟着尝了尝,却是觉得这口感十分奇特。
芝麻的浓香,带着微微的清甜,却又有种酸涩的豆味。
她又喝了一口。
味道奇怪,却是还真的挺不错的。
傅念君用糖炒过的芝麻来去那豆浆里的酸涩味道。
芝麻味保留三分,豆浆味保留七分。
徐太后的嘴角微微勾了勾,露出一个勉强能称之为笑的表情。
“……这让老身想起了小时候喝过的,当然,市井里的东西,没有这个精细。”
很像,但她又确实知道,这不是。
她小时候哪里能这样奢侈,还在豆浆里加芝麻。
徐太后是挺惜字如金的,评判了一句,也就没后话了。
傅念君一直低着头。
徐德妃用内侍手里递过来的帕子擦了擦嘴,