服务员。”
“女人不能进后厨,你不知道吗?!”
“快出去,这里油烟重,小心熏坏了皮肤!”
而现在,对方明明已经了解了她的实力,甚至成为了她的铁杆顾客,风雨无阻的吃了她一个月的饭菜,现在居然也来嫌弃她是女的?!
实在是忍无可忍!
看着小狮子一样怒目圆睁的苏曼,丁浩瀚眉头皱紧,身子往后一靠,按响了对讲机,吩咐道:“叫陈麒麟先生上来一下。”
很快,行政总厨陈麒麟旋风一样冲了进来,直直的奔着丁浩瀚而去,一叠声的道:“小苏来了?在哪里?我想好了,先叫她去上海人那边,上海人虽然徒弟多,但是为人温和细致——”
话音未落,便看到严浩瀚板着脸朝着一侧指了指,陈麒麟一怔,扫了苏曼一眼后快速收回视线,依然不依不饶的道:“小苏还没来吗?你快打电话催催他,这样的良材美玉可不能落到别人碗里!”
丁浩瀚冷哼一声,再次指了指苏曼:“这就是你要找的小苏!”
陈麒麟刷的一下转过头,一双眼迅速放大,上上下下的扫视着苏曼——苏曼今天穿了件春装外套,修身的小风衣,卡腰设计恰到好处的展露了她发育中的少女身材,如抽条的柳枝一样鲜嫩动人,加上脑后活泼的马尾,配合秀美的眉眼,任谁也不会把她当做一个小哥。
大厨颓然坐下,不敢置信的喃喃道:“女的,怎么会是女的——”
就算脾气最好的上海人,也不会接受一个女人进入他的后厨重地。
苏曼算是看明白了,这两只怕是错把她当做了他,她无心再纠结,大不了继续夜市摆摊,也好过这里受气!
她站直了身体,挺立如标枪,冷漠的告辞道:“既然你们打算毁约,那咱们后会无期!”
话罢,她转身就要向外走去,陈麒麟一下跳起,和丁浩瀚几乎同时出声:“别走!”
苏曼脚步一顿,冷着脸转过身来,“不走做什么,丑话在前,我不会做服务员女招待一类的工作的。”
陈麒麟和丁浩瀚对望一眼,陈麒麟看着丁浩瀚,迟疑的问道:“丁总,您的意思是?”
他刚才喊住苏曼全凭一股爱才之心,喊住了却又不知道叫她做什么,姓严的和他可不一样,这小子无利不起早。
一般人做到这酒店总经理的位置,谁不会给自己选个采光好,楼层高,面积大的房间做办公室?
就这小子,一毛钱也要算计进去,什么好楼层都要留给客人,自己凑合着用个差点的办公室,酒店多赚些利润才是王道。
严葛朗台一定是有了办法,才会开口!
没有让陈麒麟等待很久,严浩瀚盯着苏曼,缓缓的开了口:“你可以留下,不过只能以见习厨师的身份——”
陈麒麟一下怔住了,从二厨到见习厨师,尼玛缩水也太严重了吧!
没等他开口,苏曼已经干净利落的答应了下来:“我同意!”
能够光明正大的出入酒店后厨,已经比什么都强,何况还是北京饭店这样名厨荟萃的地方!
见习厨师,已经是多少人求之不得的机会了。
严浩瀚苍白的脸上第一次露出些许赞赏,他自然的点了点头:“不过,我会为你保留二厨的职位,只要你获得任何一位主厨的认可,你就可以重新得到这个职位!”
苏曼再次干净利落的答应了下来:“好,成交!”
这家伙倒是个真小人,她喜欢这种丑话说在前头的行事方法。
获得主厨认可,一听就知道很难,她却觉得更有挑战性了,苏曼全身充满了干劲,以后的生活,一定很有趣。
“当然,在你拿回二厨的职位前,你就只能领见习厨师的薪水了。”丁浩瀚补充道。
一旁的陈麒麟心道,这才是丁葛朗台的真正目的吧!
苏曼拿出准备好的假身份证,这次用的是她的本名,签订好了合同,兴奋的看向了陈麒麟,“陈师傅,我去哪个餐厅?”
据她所知,北京饭店下辖几个厅,各有特点,包括明朝流传下来的官府宴的代表谭家菜,沪上风情馆主营上海菜和杭帮菜,蜀香斋主打川菜,还有湘鄂情怀的湖南菜,粤公馆主推广东菜和香港菜,以及独立的专卖面食粥点的粥品人生,一共六大餐厅。
除了川菜有所了解,其他菜系她都还所知不多,去哪个厅都挺让人兴奋的。
陈麒麟一脸纠结的看向了丁浩瀚,丁葛朗台既然把小姑娘留下来了,就肯定有办法给她安排去处,反正他老陈的面子不够大,是安排不了了。
丁浩瀚推了推鼻梁上的眼镜,冷哼一声:“除了阳光海岸,还能去哪里?!”
陈麒麟顿时像是吃了一大口苦瓜,满脸的褶子都跑了出来,同情的看了眼苏曼,可怜小姑娘长的粉嫩可爱,居然要去那种地方。
苏曼亦是一脸愕然,千算万算,没想到自己居然被踢到了西餐厅!
严格说来,北京饭店下辖的餐饮部可以分为两大部和一个单独的日本风情厅,两大部分别是中餐部和西餐部,刚才苏曼盘算的那六个餐厅都属于中餐部,而西餐部事实上只有一个厅,那就是阳光海岸,主营法国菜和意大利菜。
在北京,也算是比较出色的西餐厅了。
相对于中餐主厨,西餐主厨的确要开明的多,她被分配到西餐厅也可以理解。
定下了苏曼的去处,丁浩瀚不耐烦的挥了挥手:“没什么事情就赶紧出去做事吧,请你们回来不是为了耽误我办公的。”
苏曼撇了撇嘴巴,和陈麒麟对视一眼,两个人一前一后的出了丁浩瀚的办公室。
苏曼不熟悉酒店布局,落后陈麒膦半步,边走边打听道:“陈师傅,咱们的阳光海岸不是挺有名的吗,我去那里您好像不太满意。”
陈麒麟看了她一眼,多好的小姑娘啊,已经知道用咱们了,他叹了口气道:“哎,好是好,可你不是做川菜的么!”
苏曼耸了下肩膀:“不瞒您老,我对西餐也挺感兴趣的。”
陈麒麟连连点头:“喜欢就好,喜欢就好。”
苏曼奇怪的看了陈麒麟一眼,这位行政总厨的态度有些古怪,似乎去阳光海岸是很不好的选择。
她闭上嘴,没有再问下去,反正到了餐厅里,一切都会水落石出。
两个人七拐八拐,到了一处明亮的所在,一眼望去,窗明几净,房间空旷而充满了现代化厨电的金属质感。
陈麒麟一脸艳羡,还伴随着丝丝肉痛,这个老埃尔,一来到饭店就要求重新装修厨房,丁葛朗台也真是舍得,足足砸了上百万才砸出这么个绝对西化的大厨房。
光烤箱就有六七个之多,从可以媲美面包房用的超大烤箱,到只能放一只鸡的家用烤箱,还有