山海经妖怪食用指南 作者:杜红娘
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递给徐小柏,徐小柏将手里的伞递给周清宴。周清宴撑着伞站在台阶下面,他手里拎着那只三只脑袋都软绵绵垂直的撇付鸟。伞到了男神的手里,徐小柏感觉到雨夹雪开始往脖子里钻了,他一只手甩甩手里的柳树枝,一只手紧紧的抓住毛衣的领子,手里柳树枝是真的,但是在这季节里碧绿碧绿的,绿的有些像是假的。
男神将手里的撇付鸟扔到台阶上,一只手撑着台阶跳了上去,徐小柏吹着口哨喊了一声酷。周清宴将伞撑在徐小柏的头上,把雨夹雪挡在了徐小柏的脖子外面。
徐小柏看着台阶上的撇付鸟:“这只鸟怎么死了?”
男神随口说:“被土蝼咬死了。”
土蝼听得很清楚,忙辩解:“不是我,不是我咬死的,它是自杀的,真的,真的是自杀。”
徐小柏才不信土蝼的话,他指着撇付鸟的脑袋说:“就是你要死的,我都看见你的牙印了。”
土蝼有点百口莫辩,真的不是它咬死的,土蝼的脸拉得更长了。
徐小柏很高兴,他现在也是一个能欺负妖怪的人了,他看着穷奇在冰冷的雨夹雪中一圈一圈的游泳,挽起袖子想要将小奶喵捞出来,小小的一只在里面游来游去挺可怜的。徐小柏一边挽袖子一边问男神:“鲲先生呢?”
鲲先生就在他自己的小鱼缸里,但是你没有看见。男神指指离徐小柏不远的地方:“鲲先生在这里。”
徐小柏看见鲲先生露出白色的肚皮躺在自己的小鱼缸里,小鱼鳍一动不动,闭着眼睛就像是睡着了一样。雨夹雪已经鲲先生的小鱼缸里填满了水,现在它可以浮在水面上了。
徐小柏忍不住笑起来,那种感觉好像是鲲先生一只没有离开一样,他的心里充满一种没有办法言说的平静和满足感。
雨夹雪越来越大,雨里面的小雪粒已经变成了雪花,一朵一朵的飘下来。徐小柏挽着袖子打算去鱼缸里捞出小奶猫,他对鲲先生说:“我去那只猫老出去,鲲先生要去试试自己的新家吗?”
鲲先生翻了一个大白眼,喷出一口水滋了徐小柏一脸的冰水,冷的徐小柏打了个哆嗦。这是不愿意,男神在徐小柏的耳边上说了两句话,徐小柏再次看见在鱼缸里游泳的穷奇就忍不住笑,但还是有点心软:“还是捞出来扔到浴池里去游泳吧,外面怪冷的,这种天气感觉特别适合吃炖菜啊,我们晚上吃炖菜吧。”
冬天时候,一碗炖菜下肚,浑身都热腾腾,徐小柏看着外面的雪,虽然现在还没有到冬天,可是已经下起雪,雪落到地上就化成了水。
很小的时候,在村里只有过年的时候才会杀猪,杀猪也是一项全村子的娱乐,大人小孩都会跑过去看杀猪的。在村子里最大的磨盘上,杀猪人拿着最锋利的刀,朝着猪脖子上就是一刀,浓稠殷红的猪血就会流到白瓷盆里。最有意思的是杀猪人会在猪的四个脚上都轻轻的割上一刀,这一刀只要割破猪蹄子上的皮就可以,然后扯开割破的皮朝里面吹起,吹不动的地方,就用铁棍子捅上几下,这样整只猪就像是气球一样被吹起来了!
被吹起来的猪会浮在大锅里。村子里有个很大的灶台,灶台上一口很大的锅,锅是专门杀猪用的,一年也只用上一次,一次用上半个月,几乎家家户户都来这里杀猪。
被吹成气球的猪浮在大锅里,用一个稍微硬一点不能太锋利的铁片朝着猪身上一刮,猪毛就全部都掉了下去,露出白嫩的猪皮来,不能用太锋利的,不然就会漏气了。
看到这儿是最有趣的,一只很肥的猪从一个毛茸茸的气球变成了白嫩嫩的气球,白嫩嫩的气球被倒挂在架子上,用刀朝着肚子上一豁开,里面的气体就都漏出来,瘪了下去。
杀完猪,每家都炖上一大锅的肉猪,将猪肉切成一块一块的白粗布裹上花椒大料大料,开始的时候不放盐,煮熟之后的白肉是q弹的,瘦肉更是更是好吃的不得了。徐小柏都是闻着肉味去邻居家里蹭点肉吃。肥瘦相间的肉只蘸上盐就香的不得了,徐小柏自己就能吃下去一大块。
煮熟的猪肉抹上一层厚厚的盐,放在罐子里,可以储存到明年春天。
更别说还有大锅大锅的猪肉炖菜,几乎每一家都有一个大灶火,是用青红砖砌成的,灶火旁边是风箱,拉着风箱可以控制灶火火势的大小。
猪肉炖菜里面有大量的干香菇,萝卜干,大白菜,干豆腐,猪肉块,红薯粉条,肉丸子,海带,萝卜丝丸子。那种味道是不一样的,也许是火不一样,也许是猪肉不一样,也许是那个时候年纪小,反正无论是因为什么,徐小柏再也吃不出来那种味道。
现在想起来,徐小柏都不由得说出来一声:”味道是不一样的。”他这句没头没尾的话,让男神回过头去看他:“什么不一样?”
徐小柏觉得自己太过恋旧,叹了口气:“我是说猪肉的味道不一样啦,也许不是猪肉的味道,反正我做不出好吃的大炖菜。”
雪随着风往台阶上飘,徐小柏缩着脖子撤到屋檐底下,这样的雪最讨厌了,明天早上院子里,街道上一定是有一层薄薄的冰,要撒上盐才有安全感,不然走到那儿都会担心自己摔跟头。
男神将徐小柏挽起来的袖子放下去:“带着鲲先生进去,我去捞猫,做的好吃。”
徐小柏点点头,将手里的柳树枝放在窗台上,对着鲲先生的小鱼缸还很担心:“我抱得动吗?”
周清宴点头:“抱得动。”
徐小柏双手放在鲲先生的小鱼缸上,轻轻的一抬,就将鲲先生的小鱼缸抱了起来,很轻,像是抱着一个大鸭梨的重量,或者说,抱着的是小鱼缸和小鱼缸里的水,鲲先生自己的重量消失不见了。
周清宴看着徐小柏走进客厅,才没有去捞在鱼缸里游泳的小奶喵,让小奶喵在自己的液体里自由的浸泡吧。
然而,周清宴想了想,还是不能泡太久,那就再泡上一夜吧。男神淡定的拎着撇付鸟走回客厅,他将撇付鸟放到厨房门口,就瘫在沙发上面开始玩手机,小鱼缸被放在木桌子上,鲲先生露着白肚皮在看电视,或者说是在闭着眼睛听电视。
电视机每到这个点就开始播放什么明星类节目,电视正在播放关于乔帮主的最近消息,乔帮主身影在电视上闪现,因为是认识的人,所以周清宴放下了手中的手机多看了两眼,乔帮主混的是越来越风生水起。
说起来,周清宴想到,很久没有去老魃的店里逛逛了。
电视机里在播放乔帮主新文,说疑乔帮主半夜与陌生人约会,不知道对方是什么人竟然出现在乔帮主的家里。
看电视的两位心思都没放在这里,鲲先生在主意乔帮主的新片,新片好像是末世题材的,说白了就是
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