山海经妖怪食用指南 作者:杜红娘

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    这样的爆米花是小时候才有的，一个炮筒形状的高压不锈钢的严严实实的筒，放在小炉火上面，老人一下一下均匀的转着，让炉火烤着，等到时间之后，放在布袋里，打开时的时候会发出嘭的一声响，爆米花会爆开飞溅的满布袋都是。

    徐小柏和男神站在一边看大爷烤爆米。男神的手里拎着四五袋，徐小柏抓出一小把来吃，有的玉米爆开的很好，嚼起来，又香又甜，玉米味可浓了，有的压根就没有爆开，还是小玉米粒，但烤的酥酥脆脆的，嚼上去，跟吃豆子一样。

    徐小柏嚼了一粒没有爆开的玉米粒，向爆米花的大爷申请：“我能试试吗，我想摇一摇？”

    ☆、第79章 清蒸两脚羊

    清蒸两脚羊！

    老大爷是不同意的。徐小柏眼看着老大爷从口那儿扔进一小把玉米，加进去一小勺糖精，然后绕着火炉子转起来。小火苗舔着不锈钢的筒子，徐小柏都闻见糖精化开的时候散发出来的甜腻味道，好像也能听见玉米爆开发出的噼里啪啦的声音。徐小柏眼馋的看着，大爷的手转来转去，徐小柏的眼睛就跟着大爷的手转来转去。

    男神从装爆米花的袋子里一个一个的摸着吃，其实挺好吃的，这样的爆米花很香，带着玉米原本的味道，没有奶油味道，没有草莓味道，吃久了也不会发腻，只会觉得越来越香。男神摸到一粒没有爆开的玉米粒，送到徐小柏的手里，徐小柏眼巴巴的看着大爷爆玉米花，接到手里送到嘴里。

    结果玉米粒没有烤好，还是硬的，徐小柏的牙根都疼了，捂着腮帮子，吸了一口气。周清宴拍拍徐小柏的脸蛋：“怎么了？”徐小柏指指自己牙齿：“牙疼，刚才吃的玉米粒没有烤好，还是硬的。”周清宴又摸出一粒没有爆开的玉米：“硬的。”然后男神把那粒还是硬的玉米粒放到嘴里，嘎巴嘎巴的嚼着，咽下去：“那是牙齿不好，以后要多刷牙。”

    徐小柏怀疑男神是铁齿铜牙！男神嚼完玉米粒，从口袋里摸出一张红票子，蹲在大爷身边：“手艺真好，晚上要收摊吗？”

    大爷点点头；“一会儿就收摊了，回家吃晚饭。”男神一边吃着爆米花，一边跟老大爷聊天：“孙子都很大了吧，上小学了吗？”老大爷很高兴这个话题的：“一个八岁上小学了，一个还没有。”男神递过去那张红票子：“给孙子买点礼物，我们爆一炉，你也刚好可以收摊回家，怎么样？”

    看着男神递过来的一百块钱，老大爷痛快的点头：“行。”一百块钱买回来一炉爆米花，徐小柏想要冲上去，但天太冷啦，徐小柏想想这位大爷确实应该收摊回家了。

    男神招呼徐小柏：“我们来爆一炉爆米花。”

    男神把炉子的盖子打开，徐小柏放进去一小把玉米，小心翼翼的怕洒出来。徐小柏很高兴：“我小时候，爆米花的人就开车串村子爆爆米花，家家都爆一大布袋，放着吃，能吃很长时间，白白的，很香，很甜。”从小的时候开始，就想摸一摸爆爆米花的炉子，可羡慕了，能变出白白的，香的，甜的爆米花。

    徐小柏坐在小马扎上负责转动，转着问男神：“我转的怎么样？”

    男神仔细的观察徐小柏的速度：“有点慢，稍微快一点？”

    徐小柏稍微快了一点：“这样行吗？”

    男神点点头：“可以，就是稍微有点受热不均匀，我数着数，你跟着我数的数转。”男神数着数，徐小柏慢慢的转，不一会儿，上面的指针显示可以打开了！

    徐小柏连忙退到一边，指指炉子上的不锈钢筒子：“可以了，可以了，你来打开。”男神从炉子上快速的拎下不锈钢筒子，把不锈钢筒子的开口朝向口袋。

    徐小柏忙捂住耳朵，站在一边，男神砰的一声打开，爆米花的香气，糖精的甜腻，像浪潮一样的涌出来，徐小柏的心情也变得像爆米花那样，白的，甜的，香的。

    徐小柏笑起来，拿着塑料袋装爆出来的玉米花，一袋一袋的装，男神把不锈钢筒子里的爆米花倒干净，然后和徐小柏一起装爆米花，整整装了十几塑料袋才装完。手心里都是玉米和糖精的香气。

    男神的手里拎着好多包，徐小柏的手里也拎着好多包，连手都没法牵，徐小柏又后悔了，早知道就不爆这么多的爆米花，想和男神在这样的月光下手牵手走回去。

    走到酒店，鲲先生已经饿了，徐小柏就把昨天剩下的鲜肉月饼喂给鲲先生，鲲先生一口一个吃的很过瘾，后来也把开始一把一把的喂鲲先生爆米花，鲲先生吃掉六袋爆米花之后对爆米花这种食物也产生了厌恶，懒洋洋的摊着白肚皮不在理会徐小柏。

    第二天出门的时候，还带着爆米花，感觉爆米花都吃不完了。徐小柏的包里放着两袋，男神时不时就摸进徐小柏的包里吃两粒。爆米花买回去没有系好口子，都返了潮，吃起来没有刚爆出来的酥香，玉米爆开的皮都潮了，吃起来有点嚼不烂，像吃一张纸一样。

    徐小柏和男神要去故宫找龙，想了想还是决定晚上去，大晚上的时间才充裕，这一段时间白天故宫里面都是人，总觉得放不开手脚，故宫是五点关门的，男神和徐小柏五点的时候在外面吃了一顿炸酱面。到处都是正宗炸酱面的牌子，到底哪一家是正宗的炸酱面，谁都不知道。

    他们随便下的是一个小馆子，上面挂着一个黑红牌子，鎏金写着老北、京炸酱面。馆子还算干净，先上了两碗热气腾腾的鸡蛋汤，鸡蛋汤里有一团一团的紫菜和绿色的葱花香菜，切成碎末米分红色的西红柿，微黄的成薄皮的鸡蛋，看上很好看，只是淀米分下的过重，一碗鸡蛋浓稠的跟稠粥一样，让人难以下口。

    炸酱面一会儿端上来，面条看上去手擀面，煮的八分熟，过了凉水，倒也是q弹有劲，上面撒上胡萝卜丝，黄瓜丝，碎芹菜，烫的半数的黄豆芽，给了一碗黑乎乎的肉酱，闻起来有浓重的干黄酱的味道，里面还应该加了葱，姜，八角，男神浇了一大勺酱在面条上，搅拌完，又加了一大勺的红辣椒酱和一点醋，徐小柏闻着觉得挺香，他也学着男神加了一大勺的红辣椒酱，一点香醋，一口吸进去几根面条，面条还在外面弹动一下，爽口，酸辣，肉酱香，碎芹菜，黄瓜丝，黄豆芽，胡萝卜丝调味，脆生。

    味道不错，徐小柏的胃口很好，吃掉了整整一大碗的不怎么正宗的老北京炸酱面。男神也很有干劲，把老板家的手擀面都吃光了！结账走人，徐小柏满意的揉揉肚子，还夸夸饭店老板：“好吃，手擀面带劲。”

    男神回味一下，感觉这家的肉酱做的不错，客观的总结：“肉酱不错，但是不够正宗，味道勉强凑合。”徐小柏觉得已经很不错了

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