小乔入农门 作者:桃之夭夭夭夭
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把方法说了,由林正实际操作。林正刀工不错,才开始不得其领,削的过厚,后来渐入佳境,颇为有模有样。乔墨又将炒的辣白菜倒进去一起煮,冬天吃这个又开胃又暖和又管饱,关键还很简单。
林正特别喜欢吃,用家里的大海碗,足足吃了三碗。
收拾了碗筷,还不能休息,早先泡的麦子芽已经出好了。取出来切成碎段,将早先蒸好晾着的玉米碎拌入切碎的小麦里,然后就让它发酵。李阿嬷说这个过程得两三个时辰,乔墨想着,反正初二他又不用回娘家,半夜起来忙了,白天补觉就行。
结果夜里他睡的根本忘了醒,等天亮起来一看,麦芽糖做好了。
“阿正不怎么叫我。”乔墨暗恼自己睡的太死。
“你累了一天,多睡会儿,我精神好,少睡会儿没事儿。”林正不以为意,将熬好还带着热乎气的麦芽糖拿给他尝:“味道可以吗?”
“……嗯,嗯,好吃!”乔墨吃的连连点头。
接下来的一天两人就忙乎开了,花生糖和蘸糖都是两百斤的量,现在天冷耐放,干脆就一次送去。因为不停的熬糖,整个厨房都弥漫着糖的香甜味儿,幸好他们家住的偏,与其他人家都有距离,不然这会儿早来不少人打探了。
等到全部忙完,乔墨两条胳膊都酸了,觉得这钱真是赚的太辛苦了。
初四送货,是茶楼的肖掌柜签收。蘸糖五十文一斤,共十两银子,花生糖三十文一斤,共六两银子,一共十六两。
收了钱,到底有些好奇,见肖掌柜人很和气,就问:“不知道这蘸糖你们怎么卖?这价钱可不低。”
因为方锦年特意交代过,肖掌柜对乔墨林正也重视,倒也回答了他:“这蘸糖都没见过,别说味道如何,首先吃的就是个稀罕少见。价钱是老板定好的,五十文一碟儿。”
乔墨想象了一下一个碟子的大小,顿时咋舌,方锦年可真够黑的。
“能有人买?”林正虽说见过比这还贵的糕点,可毕竟是自己亲手做的,真怕喊的高了卖不出去。
“怎么没人买,茶楼里好几位大主顾,别说每天喝的茶了,就是给说书人的打赏就是一两银子起价儿。这一碟儿才五十文的点心,即便比寻常的贵些,也不再他们眼里。”
看来县城里的消费水平不弱,也难怪方锦年大老远的来这儿做生意。
家里留的玉米倒是够多,可小麦不够,两人出了茶楼就去买了一袋子小麦。另外,开春了要种地,沙地都是按乔墨的主意,种花生和西瓜。西瓜不好种,而且还不知能不能买到西瓜种,乔墨决定六亩种花生,剩下两亩三分地种西瓜。
先前家里地不多,林正预留的花生种不够,到了粮食店里,先买了最好的花生种。一亩地需要带壳儿的花生大概五十斤,六亩地就得三百斤,二两多银子呢。
乔墨顿感压力巨大,万一失败,赔进去的可不止这二两银子的种子钱。
至于西瓜种,接连询问了好几个店铺,最后才终于在一家店内找到。但是当询问起怎么种植,店老板倒是知道大概流程,但再具体点就不知道了。最后,乔墨买了一千颗种子。他估算着一亩地三四百株,两亩三分地需要八/九百的种子,可育苗也没经验,谁知是不是都出芽,多买点儿才保险。
☆、第40章 惊蛰春耕农家忙(1)
乔墨又买了一刀白纸,一套文房四宝。
回去之后,乔墨先将西瓜种植给写下来,又仔细回忆小时候在农村见到的情景。记得种西瓜是要覆膜的,可古代哪儿那东西,只能用稻草盖着试试了。至于肥料,也得早早搜集,八亩地可不少,马粪、草木灰这些林正都是留着的,就是为了给地上肥,那么多地,单单只供沙地都不够。
说起沙地,那天测量买地时看过,不像想象中那么贫瘠。虽和一般田地土质不同,但既然是河道冲刷而留下的,应该也有河道的淤泥,那可是好东西。
林正看着他写写画画,大约也猜到几分。
“阿墨打算怎么种西瓜?”林正种花生算是熟门熟路,西瓜却是没种过,对于乔墨的种地热情抱怀疑态度。怎么看也不像是会种地的人。
乔墨却似没听见他的声音,好半天才抬头看向林正,问道:“阿正,咱家有豆饼吗?”
“有,平时给马加料就吃的豆饼。怎么了?”
“豆饼是个好东西,咱家有多少?别给马吃了,留着我有用呢。”乔墨也是刚刚才想起来,听同学说过给西瓜施豆饼,西瓜长得特别好。
“……还有半袋。”林正是知道油饼能当肥料,可问题是,谁家有那么多油饼往地里撒?
“半袋啊。”乔墨想着要不要去村里的油坊买点儿。
“别想那么多了,地肥的事我来想办法。”林正知道他在操心什么。
农家人种地都有自己的经验,林正虽然出去了五六年,可自小就在地里忙活,对庄稼活儿很熟悉。家里的草木灰、马粪,平日里丢弃的烂菜叶、剩饭剩菜全部搅拌在一起,再等开春了草长出来,割些草剁碎了丢进去,就是自制的农家肥了。
卖地的那家将水田养的很好,其他几亩良田也算不错,这些肥可以全部施在沙地里。
沙地原本有淤泥,也是一层肥力,花生点的稍微稀点,应该没有太大问题。只是在种植的过程里要注意追肥,否则肥力跟不上,坐果少,而且也不大。
正月十五吃完元宵,年就彻底过完了。
乔墨一直忙着种地计划,没心思关注别的,还是李雪过来串门,和他说起村子里的消息。
“乔哥儿,你还不知道吧,林贵今早走了,去县城了。”
乔墨正盘算着买豆饼,不以为意的点点头:“过完了年他当然要走,毕竟要读书么。”
“我说的不是这个,是他带着英子一起走的。”李雪重重的强调“英子”两个字。
乔墨一愣:“带了英子?真的?”
李雪认真点头:“当然是真的,村里好多人看到的,他们坐了于阿爷的车。”
乔墨想不通,通过短暂的两次接触,他觉得林贵是个很爱面子的读书人,英子吧……林贵怎么会愿意带着?就不怕在同窗读书人面前丢了脸面?
李雪见他竟为这个百思不得其解,不禁笑他笨。
“我怎么笨了?”
李雪脸色微红,小声说:“林贵大概也不愿意带英子,可是,他们不是还没有孩子么。林老嬷着急,他当然得带了。”
……所以,
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