知味记 作者:坐酌泠泠水
第一百七十三章点心比赛（二）
知味记 作者:坐酌泠泠水
第一百七十三章点心比赛（二）
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第一百七十三章点心比赛（二）
“实在是太漂亮了。”有人忍不住赞叹道。
“是啊，太美了。”漂亮的东西，永远是女人们的最爱。饶是那些对袁天野有绮想的姑娘，也不可否认林小竹做的这东西漂亮。
“这画在上面的花，是能吃的吗？”。有人又问。
林小竹抬起头来，微微一笑：“回姑娘话，这是能吃的。”说完仿佛看出了大家的疑惑，道：“这叫做蛋糕，把它做成一个大大的、圆圆的，有团团圆圆之意。生辰的时候大家一起分享，也有祝福之意。”又向丹阳公主询问，“公主，现在便分给大家吃吗？”。
丹阳公主自己也是嘴馋，见大家眼里都闪着渴望，看了看那边船上正要说话，却听得身后传来一声婉华郡主的娇喝：“芍药，你去看看刘师傅他们做好了没有？做好了赶紧叫他们端上来。”
水榭里的大家这才想起，刚才只顾着赞叹蛋糕的神奇，倒把端王府比赛的事给忘了。
“且等一等。”丹阳公主道，又转头吩咐侍女，“去那边船上，问问驸马他们，这些糕点是现做现吃，还是做好了一块儿品尝。”
“是。”侍女应声而去。不一会儿，回转过来，道：“回禀公主，驸马说，那边议论着，把规矩给改了，认为只凭一样糕点便定下名次，怕有失偏颇。现在改为一道一道糕点打擂。即是每家各上一道点心，大家同时品尝，尝完便即进行评选，二中取一。三局比试中，两局胜出者为第一”
“这法子好。”丹阳公主点点头。
而婉华郡主派下去打探消息的侍女也回来了，禀道：“郡主，刘师傅说第一道点心做好了。”
“叫他们端上来。”婉华郡主傲然道。
林小竹跟丹阳公主禀了一声，招手叫来了阿生，将兰花蛋糕递下水榭。切蛋糕是阿生这几天一直在练的手艺。等一会儿便由他上船去给大家分蛋糕。另有小二捧着一大碟盘子和筷子，跟着他上了船。
而端王府家的侍女也端着两个大托盘上来了。托盘上放着一个个小碟子，碟子里装着玫瑰色的一朵小花，煞是致好看。侍女将小碟子一一放到众人面前，微笑道报出点心名字：“玫瑰百果蜜糕。”
待得侍女把玫瑰百果蜜糕分发完毕，林小竹这才在丹阳公主的示意下不慌不忙地把蛋糕切了，一块块放到袁五娘拿上来的碟子里，分发给众人。每份蛋糕也不大，也就是两口的样子。这东西吃多了容易腻口，但它不比玫瑰百果蜜糕，是大家熟知的食品，一吃就能品出高下来。这新鲜东西，还得多品两口，才能吃出味道。
刚才林小竹想要抢占先机，是因为蛋糕切出来之后，便没有了原来的风貌。那时大家迫不及待地想要尝尝这新鲜食物，便没有空去注意它是什么外观了。而一旦入口，在那可口味道的冲击下，脑子里只留下它最开始的美丽外形和可口的味道，至于分到手上吃之前是什么形状，便完全没有印象了。
可此时，饶是她的手再稳，切出来的蛋糕再匀称，放到碟子里跟端王府的玫瑰百果蜜糕放在一起，蜜糕的致越发的衬托出蛋糕的残败，对比一下就强烈起来。
“啊哎，刚才那么好看的图案，被你这一切，怎么成了这般模样？”喜欢那簇怒放玫瑰的姑娘惋惜地叫了起来。
林小竹十分感激这个姑娘，让她能有一个解释的机会，笑道：“沈园在我们的点心铺子订制了点心，用来招待各位贵客的。在那份点心里，小小的蛋糕是一个个独立制成的，就跟刚才没切时一样好看。而这一份，重在大家一起分享情谊，意义不同。图案不全，还请大家谅解。”
虽然林小竹有这番解释，但蛋糕的造型比不上蜜糕，那是明摆着的。婉华郡主觉得倍儿有面子，笑道：“来，大家尝尝我们府上大厨的手艺。”说完，率先拿起蜜糕吃了起来。
那玫瑰百果蜜糕做得极为小巧，姑娘们即便是樱桃小嘴，也是一口一个。它是用核桃仁、松子仁、青梅干、桔红等，加入到糯米粉、红曲米粉和绵白糖中蒸制而成，入口甜糯，带着核桃和松子脆脆的口感与香味，再加上青梅干和桔红特有的微酸的味道，层次感十分丰富，酸与甜的味道，糯与脆的口感，这相对立的两种感觉，却有机的融合在一起，相得益彰，融合成一种十分美妙的味道来。
这道玫瑰百果蜜糕，因造型好看，颜色喜庆，一向是北燕做喜宴时固定的一种糕点。但端王府这位大厨，却在这道糕点上做出了文章：糯米粉被研得极细，糯米粉与红曲米粉的比例，核桃仁、松子仁、青梅干、桔红的比例，都运用得恰到好处，增一分、减一分，味道便不如这般好。这是极显功夫、也特别讲究的一道点心，便是大家平时吃过不少，也不由得称口夸赞起来。
婉华郡主将蜜糕咽下，看了一眼林小竹，嘴角露出一抹不屑，对她的婢女吩咐了一句，那婢女便端了一份蜜糕，放到林小竹面前：“这位姑娘，这是我们郡主赏你的。你也尝一尝我们府上的点心吧。”
玫瑰百果蜜糕是俞教习教过的，林小竹也会做。只不知这端王府这道点心出色在什么地方。她正遗憾没得吃呢，这会儿婉华郡主不怀好意的举动，倒是合了她的心意。当下一丝愠恼都没有地向婉华郡主福了一福，道了谢，这才接过蜜糕，尝了起来。吃完之后，暗自点头。这份点心真不愧是出自御厨之手，确实不错。
丹阳公主一向跟睿王亲近，是睿王党的忠实成员。袁天野被毒而未死的消息，她却是不知道的。但她对袁天野，总莫名的有一种好感；袁天野也愿意跟他们夫妇俩亲近，常去给她调理身体，双方的关系极好。所以前两日袁天野特意到了公主府，拜托她照顾林小竹，请求驸马为这次比赛主持公道的时候，她就对林小竹上了心。今日见了面，便一直在观察她。
此时见她眼中流露的不是嫉恨不服，而是由衷地赞叹，丹阳公主微微点了点头，对林小竹的好感又增加了两分。知微见著，这样的表现，说明这位林小竹姑娘心宽广，心术很正。而这一点，恰恰是出身皇家的婉华郡主所没有的。
丹阳公主见大家都吃完了蜜糕，便笑道：“来，咱们尝尝袁神医府上的点心吧。”率先端起碟子，吃了起来。蛋糕一入嘴，她便像那日的秦青蔓一样，微微一怔，继而眼睛一亮，那绵软香甜的油瞬间把她给征服了。
“天哪，这是怎么做的？真好吃。”有人忍不住叫了起来。其他还没来得及品尝的，听得这一声叫，赶紧拿起蛋糕尝了起来。
林小竹却微微地有些遗憾。那油她是放在冰桶里冰镇着的，如果刚一做好就吃，口感会比现在更好。现在……可惜了
刚才品尝玫瑰百果蜜糕的时候，大家有空暇说几句话，评论评论点心的可口。而此时的水榭，却一片寂静——倒不是大家害怕婉华郡主不高兴，不敢说话。而是嘴里被美味占着，已无暇说话了。而恰恰两口大小的蛋糕，不多不少，上面油的比例也刚刚好。这既让大家意犹未尽，又不至于像猪八戒吃人参果，还没尝出味道就下了肚。
林小竹看着大家脸上的惊叹与享受的表情，悬着的心放了下来。那玫瑰百果蜜糕做得极好，她刚才还担心自己的蛋糕会输掉。现在看来油的魅力还是不错的，而且这份点心实在新奇，跟小姐们平常吃惯的点心完全不一样。在这一方面，想必会占很大的优势。
“好了，大家投票吧。”丹阳公主不等大家从美味中反应过来，便站了起来，让大家投票。嘴里还有油的余香，想必大家会凭着本能、而不是权衡着利害关系去投票。
早有仆妇将几案抬了上来，放到水榭的一旁。几案上，已有一个如驸马所描述的水桶在那儿了；旁边放着一些裁好的小纸片和文房四宝。丹阳公主走到那里，写了一个点心名字，投了进去。投进去之后她也没回自己的座位，而是站到了离几案一米远的地方，道：“投票的人到几案那儿去写，其他的人就在这儿等着。”
婉华郡主提出这个比赛，自然觉得自己胜券在握——且不说御厨的功夫是林小竹所不能比的，光只是她跟哥哥往这儿一坐，端王府的面子大家便不敢不给；点心还没尝，人气就会一边倒。所以此次比赛的目的，只是想羞辱袁天野一把而已。
却不想今天的比赛完全失去了掌控
她万万没想到，前几天还称病在床的丹阳公主，会神清气爽地出现在宴会上。而且驸马还提出了这样一个完全公平的比赛规则。
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