知味记 作者:坐酌泠泠水
第一百零四章 烤鹿肉
知味记 作者:坐酌泠泠水
第一百零四章 烤鹿肉
古代言情
袁天野却迟迟未动。等唐宁远出了门，这才走到林小竹面前，低声道做得好，自然有打赏。”说完也不等林小竹有表示，快步走了出去。
林小竹看着他的背影，耸了一下肩，也跟在了后面。
所谓的暖阁，就是院子后面临湖的一座小阁，大约地下建了个平地坑，唐威早已照了袁天野的吩咐烧了炉子。一进阁子里，林小竹顿时觉得暖洋洋的十分舒服。阁子的窗户开了两扇，透过窗户，可以看到窗外尚未完全结冰的湖水，以及从旁边探出头来的几株红艳艳的梅花。冬日里坐在这温暖的阁子里，赏雪观梅，吃着鹿、品着茗茶，还真是人生一大快事。
唐威早已把所有烧烤的都准备好了。烧了旺旺的炭火，切了薄薄的鹿，还用佐料腌好了；烤的铁架也准备好了。只等两位烤。林小竹跟在袁天野后面进了屋子，见唐威已站在架子旁边，钳了片放上去，已在烤着了。她犹豫了一下，站到了一旁，并未动手帮忙。
唐威既然承担烤的重任，一定有两把刷子。再说，吃食这，最是讲究安全，不是随便人都能去给主子做吃食的。两位不发话，她何必去做这种吃力不讨好的事？再者，今天的两首诗已比较让人震憾了，她的本事，还是不要一下拿出来太多的好。
瓮子早已被放到了暖阁的外头，只拿了一只进来。袁天野平常也喜欢煮茶，此时也不叫林小竹做事，煮茶的锅是早已准备好了的，他把雪从瓮里勺出来，放到锅里，再坐到火上烧融。待得融化了，便提下小红泥炉，放到一旁静置。
“这是做？”唐宁远看得稀奇。
“这雪看着纯白无瑕，其实里面并不洁净，得让它澄清了，方可用。”袁天野道。
唐宁远点点头，看了林小竹一眼就算澄清可用了，咱们也等等。等袁十，把松雪也一道烹茶。林小竹不是说她舌头很厉害吗？一会儿我要考考她。”
林小竹正认真地看着唐威烤呢，这会儿忽然听到的名字，一挑眉唐，小竹可没说过的舌头厉害哦。您这话，可不尽不实。”
“这丫头，越发的没规矩，还挑起本的来了”唐宁远嘴里如此说，脸上却笑吟吟的，丝毫不见生气，“不管是谁说的，总之说你舌头厉害就是了。我倒要瞧瞧，你这舌头到底有多厉害。”
“做得好了，唐是否又有打赏呢？”林小竹笑问道。
前几次用小口袋装唐宁远，她还有一个目的，就是打探唐宁远的底限。现在她，唐宁远虽然不大着调，却是一个极为随和而宽容的人，所以这会儿越发的大胆。
“林小竹。”袁天野却变了脸色，“不许没规矩。”
“是。”林小竹赶紧将脸上的笑容收了起来，肃容施礼，“小竹失礼了，唐莫怪。”心里却对挡她财路的袁天野老大的不高兴。
唐宁远却不在意，摆摆手，还嫌表兄多事哎，我就喜欢林小竹这样。这样子活泼泼的，岂不比原来死气沉沉、一举一动都合乎规矩的好？”又安抚林小竹，“小竹子莫理你家。就算不说，一会儿你猜对了，我也会给你打赏的。”
林小竹瞥了袁天野一眼，见他虽然用眼睛使劲瞪着唐宁远，却满脸的无奈，并没有出言反对，心里暗喜，恭敬地给唐宁远行了个礼多谢唐。”
此时唐威已把两大片鹿脯烤好了，用碟子盛了，切成小块小块的，放到两位的面前。
“啊，我还真饿了。”唐宁远一见大喜，端起一碟便大口开吃。
袁天野看了林小竹一眼，见她垂下了眼眸，并未望向碟子，思忖片刻，站了起来我去拿一样，一会儿再吃。这脯放凉了不好吃，林小竹，赏你了。”
林小竹讶然地抬起头来，看向袁天野，见他看也不看，大步走了出去，这才把目光投向那碟脯，犹豫着要不要吃这碟鹿。
正当她下决心打算不顾规矩，把碟子端起来开吃时，那边将的脯吃完了的唐宁远，伸手将另一碟拿了，抬头望着林小竹你到底吃不吃的？如果不想吃，那我就吃掉去了。”
林小竹笑了笑请。”心里暗暗后悔的犹豫。
“哈哈，骗你的。”唐宁远将碟子递到她面前，“行了，赶紧吧，凉了就不好吃了。”
“多谢。”刚才袁天野将留给她吃她没有谢，这会儿却谢了唐宁远。
林小竹虽然这一世做了下人，前世骨子里的骄傲与矜持却丝毫不少。这样被唐宁远盯着，站在那里跟个小偷似的吃，是她不喜的。好在唐威手脚快，很快把别一片脯烤好了，切好递到了唐宁远手里，林小竹这才有闲暇细细品尝这道炙鹿脯。
这鹿脯用的是鹿腿上的，质细嫩，再用酒、酱油，丁香和葱姜腌渍，上架烤了之后，切成小块再浇上煮熟的原汁而成。烤的火候把握得极准，质刚刚变成红褐色便掀了起来，里面的仍是红棕色。一口咬下去，质非常的嫩，丝毫不用咀嚼就汁四溅地从嗓子滑了下去；而环绕在汁中的，隐隐约约是丁香、酒香、葱姜的香味。这些香气都融入到了鹿里，不浓不淡，正好与质的甘甜融合在一起。直到脯滑下嗓子，这味道依然停留在味蕾上，久久消散不去。
难怪唐宁远刚才端这碟脯呢，敢情他还真不是开玩笑。这样的脯，吃了一块，绝对会想念第二块，希望这样的美味能源源为断，片刻不要停止。
看来，唐威虽有心疾，却仍能得他家喜欢，走到哪里都带着他，不是没有道理的。这道鹿脯，烤得着实高明，便是吃极为挑剔的林小竹，也不得不承认，这唐威所烤的，并不比她烤的差。
将脯刚刚吃完，袁天野便了，手里提了两个瓷瓮。
“咦，表哥，你提两个瓮子来干？”唐宁远来了兴致，放下脯，去打开盖瓷瓮的盖子，里面装着水，奇道这是？”
袁天野却不，看了林小竹一眼，才道自然是好。”
唐宁远正要再问，门外却传来了袁十的声音，表，我们了。”话声刚落，便手里提了一个瓮子走了进来。
有了袁十和唐安的帮助，屋里烤脯和澄清雪水的进度便快了几分。不一会儿的功夫，不光是袁天野和唐宁远吃够了脯，便是林小竹等几人也都分享了好些。
“好了，现在该喝茶了。”唐宁远肚子，满意地站了起来，指着林小竹道，“你上外边绕湖溜达一圈，待他们把茶沏好了，我便叫你。”
林小竹看着墙摆成一排的瓮子，点了点头是。不过，在品茶之前，小竹需要一杯白开水来漱口。”
“行，没问题。”唐宁远挥挥手，让她出去。
“哎，把披风穿上。”袁天野见那傻丫头咧着嘴傻乐着就往外跑，连忙将她叫住。
“哦，差点忘了。”林小竹吐了吐舌头，将披风拿在手里，飞快地跑出门去。原来在外面呆着还不觉得，这会儿从温暖的屋子里出去，骤然的变冷，让她忍不住打了个寒颤，“嗨哧”一声打了个喷嚏，赶紧飞快地把披风穿上，这才感觉暖和了一些。
“袁九，带她到旁边的屋子里去，别冻着了。”袁天野的声音从屋子传来。
“是。”袁九不知从哪里冒了出来，一下就到了林小竹面前，扯着她的衣袖道跟我来。”也不管她满脸的惊讶，一把将她拎到了离这儿不远处的一个屋檐下，开了门让她进去。
“袁九大哥，你从哪里冒出来的？”那时出山看到过袁九跟鬼魅似的从树上飘下来，林小竹便他应该是袁天野的暗卫。但看他这时全身没有一粒雪花，本不像在外面呆久了的人，明知这种事不应该多问，还是忍不住满心的好奇，追问道。
袁九却不理她，吩咐道一会儿出去将门关上。”说完，闪身就出了门，眨眼间又消失不见了。”
“唉，我要能有这样一身功夫，就好了。”林小竹羡慕地叹了一声气。
这间屋子虽然没有人住，却十分的干净整洁，家俱的都是齐全的。林小竹将门关上，坐在里面等了半晌，方见袁十拍门，说都准备好了。
对的舌头，林小竹还是很有信心的。想着马上有一笔丰厚的打赏可以拿，的存款又将增加一倍，林小竹就十分的雀跃。
可进门一看，她便傻了眼，面前林林总总地竟然摆了八杯茶。
有那么多吗？就算袁天野后来又提了两个瓷瓮进来，加上松雪和梅雪，也不过四种而已。会有八杯茶呢？
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