昨天从萧家村回来,乡亲们给了很多特产,其中就有新鲜嫩笋。
白露打算做个鲜笋炒腊肉,腊肉从温秀云之前给的火腿上切。
上次炖汤只砍了火腿的猪蹄,大腿上的肉都没动,今天就让美味现世吧。
罗十六处理虾蟹的方法就是刷刷刷,刷完一遍又一遍,刷干净就上锅蒸。
这干脆利落的做法,让白露想起《舌尖上的中国》那句话——“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。”
世间美味何其多,一日三餐能温饱,人人都是美食家。
美食家罗十六被白露的欣赏目光看得有点不好意思,“我只会蒸。”
“清蒸就很好了,能把虾蟹的鲜味保住,出锅就是最原始的美味佳肴。”
白露话音刚落,萧诚就很不客气的揭短:“他以前炒过,糊了。”
罗十六:“……”
还让不让人多高兴一秒钟了?
老实人萧大壮表示不能:“没错,他炒的螃蟹糊成炭,还放了很多盐,姜葱也没放,又咸又腥又苦,狗都不吃。”
罗十六皮笑肉不笑:“萧大壮你说话要凭良心,没那么严重的事,就不要用那么严重的形容词,知、道、么!”
后面三字几乎是咬牙切齿。
萧大壮知道了,并给出有力解释:“那时候有条流浪狗经过你家门口,眼巴巴看着我们吃饭,我扔了块焦炭螃蟹出去,它闻一下就头也不回的跑了。”
话落还提醒罗十六:“当时你也在的,你还说那是一条没见过螃蟹的孤陋寡闻狗,不懂得欣赏螃蟹的美味。”
罗十六:“……”
“我不记得有这回事!”
“我记得。”萧诚给出致命一击。
罗十六瞬间绷不住了,一脸被兄弟插刀的伤心欲绝,跑去和萧伟看电视。
别人都是为兄弟两肋插刀,萧诚是插兄弟两刀,白露都忍不住笑了,开玩笑道:“你也太不讲江湖义气了吧。”
萧诚不仅不讲江湖义气,还继续插刀:“他自己都吃吐了。”
白露差点笑不活了,忍不住问道:“那你炒过螃蟹吗?”
第二百一十九章 大佬为她剥虾蟹
萧诚深深看了她一眼,不答反问:“你想吃么?”
白露的思绪还停留在欢乐气氛中,下意识回道:“你炒出来我就吃啊。”
本只是一句没多想的玩笑话,却不想,萧诚直接走去灶台锅前,掀开刚冒热气的竹制蒸笼,伸手就去抓螃蟹。
“等等等等!”
白露被大佬二话不说就出手的果断惊到,赶紧把他的手抓回来。
“螃蟹已经开始变红了,很快就熟了,下次再炒吧,我们炒别的菜,腊肉炒鲜笋,叔婶们送的笋子都是当天挖的,特别鲜嫩爽脆,我们炒竹笋吧……”
萧诚的厨艺行不行,白露最清楚,第一次尝过就深刻领会,念念不忘了。
萧诚不是不会做饭,只是以前不做而以,第一次过后就有二有三了。
白露和萧伟经常大饱口福,已经习以为常,所以看到萧诚掌勺很平静。
然而第一次看到萧诚下厨的罗十六、王浩、萧大壮三人就不平静了。
三张同款震惊的脸,已经不能用目瞪口呆来形容,完全是崩溃式打击。
“诚哥,你也太欺负人了吧……”
“厨艺这么好,却从来不下厨,每年看我们耍杂技,炒杂食,忍着窜稀风险吃杂食,你的良心不会痛吗?”
“你说,你是不是把我们炒菜当成小丑表演来看了?”
三个身影坐在三个燃火的灶洞前,三张极其夸张的忧伤脸,嵌着三双极其夸张的伤心眼,直勾勾盯着站在灶台前手握锅铲,面无表情炒菜的高冷男人。
白露以为萧诚会给一句安慰,或至少给两个字否认,然而并没有。
大佬只是淡淡扫了眼那三张嗷嗷待安慰的忧伤脸,就面无表情给出他们想要的答案:“小丑都炒不出这么难吃的菜。”
罗十六:“……”
萧大壮:“……”
王浩:“……”
“不带这样打击人的。”三个大男人的忧伤脸瞬间崩溃,忧桑翻倍。
“行,我们懂了……你不炒菜也不教我们炒菜,不就是看我们粗手粗脚,吃杂食也能活,留着好手艺以后炒给大嫂吃,现在好了,大嫂每天都能吃到你做的好饭好菜,你满意了……我们好歹是一二三四五六七八九十……好多年的兄弟,你这样对我们,良心真的不会痛吗?”
正在剥蒜捣蒜的白露无辜躺枪,她哪有每天吃,萧诚也很忙的好吧。
明明是她做一天饭,萧诚做一天饭,才不是每天都吃。
萧诚听到小瓦罐的捣蒜声越来越大,已能想象出女孩想反驳又懒得反驳的愤愤脸,愤愤捣蒜的抓狂小动作。
他也懒得反驳:“不会。”
“可是我们的心……痛啊!”罗十六、王浩、萧大壮三人捶胸顿足。
都说三个女人一台戏,白露来到这里算是大开眼界了,三个男人的戏份更足,哀嚎声能让隔壁邻居以为在杀猪。
没有任何技巧,痛就一个字,第四声,嚎到屋顶的瓦片都同情颤抖。
白露都怀疑三位戏精是不是故意的,故意把肚子里的空气都嚎出来,等吃饭时大吃大喝,把这么多年没吃过萧诚做饭的本,全部吃回来。