厨师的少爷养成法 作者:旷怡

    奶泡芙

    厨师的少爷养成法 作者:旷怡

    奶泡芙

    从小我就知道自家是个普通家庭，生活不算拮据但也不富裕，妈妈开始在一家不大的公司作着会计，爸爸则在一家区里的小饭店做厨师。

    等到我上了中学之后，家里的条件微微好了一些，外公外婆岁数大了，不想继续工作而是决定出去旅行。于是爸爸就继承了外公留下的饭馆，妈妈也辞职到餐馆里算账帮他的忙，我也因此时常跑去后堂看爸爸做菜。

    渐渐的就喜欢上了做菜，而且也开始跟着爸爸打打下手，帮忙切个菜看个火什么的。小饭馆的生意其实不错，以前外公做的时候回头客很多。到了爸爸手上，爸爸的手艺很好，且爸爸妈妈都不是会赚钱的人，一直都是按着最实惠的价格，给出最多的菜量，还时常允许没带钱的客人赊账，因此饭馆刚刚好够维持家庭生活。

    等到中学毕业，很多同学都去考高中准备读大学，我因着小时候的爱好，直接报了高级厨师培训学校，五年连续读下来刚好是个大专的学历。

    虽说看起来比一般的大学什么的要低，在找工作方面倒是目标明确，因为有专长，也不用很担心。毕业的时候，校长直接给我介绍的王伯的餐馆，所以我就一直在那里工作。

    从成年起我就搬出来一个人独立，租了个三十平米的房子。而爸妈呢，依旧在老家守着小饭馆，偶尔会来看我。

    平稳的生活过了二十年，突然又冒出一个外公来，还是个超级有钱的外公，太让人纠结了。

    一旁的刘伯也没催我，就让我一个人在那里坐着想。

    没一会儿，我就受不了了，我有个不算太大的毛病，就是想东西的时候不能空着嘴，必须要吃点什么才能专心的想事情。

    于是，先把刘伯领到一旁的两个连体小沙发上坐着，我转身去冰箱拿小点心。

    冰箱里的东西都是没事时做的，放在恒温里也不用怕会坏，平时自己吃零食，和招待客人都很方便。

    打开冰箱研究了一下，刘伯岁数也有五十了，太甜的，太酸的，太硬的，不好消化的都不适合，挑来挑去，就剩下交流宴时做的泡芙比较适合。

    这种泡芙是用鲜牛做的，新鲜的牛其实味道很腥，但是味很浓。拿来做泡芙，吃起来松软，做法又很简单快捷。

    先将牛，植物油，糖等放入锅中小火煮开，然后倒入适量的面粉，搅拌成湖后离开火。放在一边冷却，等温度适中时，将蛋加入面糊，继续搅拌。最后将做好的面糊装进挤花袋，在烤盘上挤好行装，放在烤箱里烤干25分钟就好。

    里面还加了一点蜂蜜，对消化也比较好。

    拿出几块泡芙，用透明的小盘子装好，不期然又看到了袋子上面的“l制造”。然后放上两个小叉子，端进屋里。

    “这是我做的油泡芙，一点都不腻的，刘伯您尝尝。我再去倒点喝的，刘伯是喝果汁还是茶？”放下两个小碟。

    “茶吧。”

    “唔，只有之前剩下的一点菊花茶，不介意的话，就先喝这个吧。”清热降火也不错，我只能自我安慰，泡了一壶的菊花茶。

    “都好。”

    “刘伯，你这次来找我到底是有什么事呢？”塞进嘴里一个泡芙，软嫩又甜滋滋的感觉，让我的头脑也清醒了不少，刘伯既然来了，绝不是单纯和我说身世的，必然是有什么事情要和我说。

    “小少爷。”

    “呃，还是叫我晓晓吧，少爷什么的，我不太习惯。”

    “晓晓少爷，情况你也都清楚了，老爷这次是让我出来找你，既然找到你了，当然希望你能回一次家，和老爷见上一面。”

    “这个，只是见面么？”

    “见了面你就知道了。”

    “我要先和父母说一下，你知道，我从来没想过这个，如果刘老爷，他真是，外公的话，我会去见他的。”

    “那就好，既然这样，我就先告辞了。”

    “哎。”

    “我还要回去向老爷汇报，等老爷确定时间，就安排你们见面。如何？”

    “哦，好。”

    送走刘伯，我一个人还是很迷糊的状态，外公外婆，虽然只在小时候见过，但是还是有模糊的印象的。自从他们出去旅行之后，就一直只有爸爸妈妈和我，现在突然又有了亲戚。当然，这也不算什么，但是这个亲戚超有钱的。

    这简直让人太惊讶了，难道外婆她？接下来要怎么办呢？

    还是先和妈妈确认一下，然后再说见面的事。

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