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第516节
    听到方圆这么说,几名中年妇女脸上一喜,说道:“这么说她们可以去你那里?”
    “问题应该不大,不过也要看她们自己能不能干,如果能干那就没问题。”
    “没问题,没问题,绝对没问题。”
    “那行。”方圆说完进屋拿出一本信纸和一支笔递过去说道:“把名字和年龄留下来,如果方便留个地址也行。”
    虽然说大家都住在家属院,可是家属院也分地方,要知道整个毛纺厂家属院可是有好几十个小家属院组成。
    “可以可以。”
    而这只是开始而已,刚送走这几个,又来了几个,甚至刚吃到一半又来几个,方圆真是无语了。
    等把晚饭吃完,前后一共有五十来个女孩子留下姓名和年龄。
    这让方圆很头疼,因为暂时他根本用不了这么多人。
    可是他又没有办法拒绝,这些女孩子有的是刚从农村回来,有的已经回来一两年。
    这么长时间没有工作,谁不着急啊!方圆这招聘的人,虽然说不是在国营单位工作,但最起码算是个工作,而且有工资拿。
    大不了一边干着一边在物色工作,不管怎么说,总比在家待着强吧!
    “三姐,如果再过来人,就拦着吧!就说不需要人了。”
    “小弟,你这是搞什么鬼?”三姐皱了皱眉头问。
    “呃!”方圆愣了一下,看着三姐问道:“你不知道?”
    “我知道什么?”
    方圆还以为三姐已经看到他写的招聘启事,要不然以三姐的性格,早就应该问了。
    可是三姐并没有问,而是等所有人都离开以后才问。
    “是这样的三姐,现在不是改革开放了吗!所以我想开一家火锅店,现在在招聘服务员。”
    “什么!你要开火锅城?”三姐吃惊的看着方圆问。
    “对啊!怎么啦?”
    “我说小弟,你看我能不能去你火锅城里干。”
    三姐的话让方圆愣了一下,不过还是摇了摇头说道:“三姐,你就算了吧!不管怎么说,你也是正式职工,我现在招聘的这些,都是连工作都没有的人。”
    “可是我真的不想在工厂干了,到目前为止,都三个月没有发工资了,现在很多人都情绪很大。”
    “啥玩意,三个月没有发工资了?这个你之前怎么没有说过?”
    “说什么?我又不指望那点工资吃饭。”三姐给了方圆一个白眼说。
    “这……”方圆挠了挠头,不知道该怎么说了。
    不过三姐说的也没错!不光是她不指望那点工资吃饭,老妈也是一样,所以不管是老妈还是三姐,回来都没有说过什么。
    “三姐,我看你还暂时在工厂干吧,再过一段时间,最多一年,如果你不想在工厂做了,到时候再跟我说。”
    “啊!为什么还要再等一年?”三姐不明白的看着方圆问。
    方圆苦笑一下说道:“三姐,我现在是刚干事情,还不知道能不能行,如果行的话,到时候你再去。”
    “这……”三姐想了想,还是点头说道:“那好吧!那我就再在工厂做一年。”
    “嗯!”
    方圆之所以不让三姐现在去,也是有考虑的,第一是现在才刚改革开放,并不是那么稳定。
    还有就是毛纺厂在接下来一年会有很大的变动,三姐就算是要离开,那也要在变动以后再离开比较好。
    要知道她现在要离开的话,离开也就离开了,一点好处都没有。
    刚好这个时候老妈和大姐也把厨房收拾完出来了,也听到了方圆和三姐的对话。
    老妈问道:“儿子,你真的要开饭店?”
    “嗯!”方圆点了点头。
    得到方圆的确定,老妈皱了皱眉头说道:“儿子,你以前又没有开过饭店,怎么忽然之间想开饭店了?”
    “妈,现在改革开放了,老人家说过,要让一部分人先富起来,我这是响应老人家的号召。”
    “可是……”
    “妈,我认为小弟开饭店可以。”还没有等老妈说完,大姐这时候说道。
    老妈疑惑的看了一眼大姐大姐方淑华,问道:“怎么说?”
    “妈,您想啊!小弟从小到大干过多少事,有什么事他没有干成过,这开饭店估计也是一样。”
    听到大姐方淑华这么说,老妈皱了皱眉头说道:“可是一家饭店,能用得了那么多人吗?”
    老妈的话让方圆和大姐还有三姐愣了一下,然后互相看了一眼,总算是明白老妈是什么意思了。
    原来老妈是担心那么多人方圆安排不完,然后得罪了人。
    第500章 惹事、大动静
    “妈,其实不是一家饭店,只是目前是一家而已。”
    是的!方圆一共准备了四架飞机,也就是说准备开四家饭店,只是刚开始先开一家而已。
    “不是一家?”老妈看着方圆问。
    “嗯!”方圆点了点头。
    “好吧!你现在已经长大了,什么事你自己看着办就行。”
    听到老妈这么说,方圆张了张嘴,还是没有说出来。
    他真的希望老妈不要在上班了,在家颐养天年,可是他知道,老妈不会答应。
    除非他能结婚生子,到时候让老妈帮忙带着,要不然老妈绝对不会不去上班。
    “我知道了妈。”
    “嗯!”
    第二天,方圆就把昨天报名的所有人都通知到了,让她们跟自己进城。
    这次进城当然不是开饭店,而是对她们进行培训,而培训的地点就是他在北池子大街的大四合院。
    整整一个星期,吃住都在这里,方圆完全是按照后世大酒店的模式进行培训。
    俗话说没见过猪跑还没有吃过猪肉吗!方圆前世怎么着也是做旅游的,去过太多那种大酒店。
    一个星期的时间虽然很短,但最基本的都交给了她们,至于说细节,只能以后在工作中慢慢改正。
    这天夜里,大概两三点的时候,方圆来到了德胜门外,就在离鸽子市入口不远的地方停了下来。
    现在已经改革开放了,鸽子市不但没有取缔,反而比以前更热闹,或者说生意更好。
    其实这很正常,以前大家都偷偷摸摸,现在改革开放了,不说可以光明正大,也差不多少。
    再说了,虽然改革开放了,但目前还是计划经济,也就是说,该需要用票买的东西还是需要用票。
    只不过又多了一些不需要票的高价商品而已,还有就是,现在改革开放了。
    老人家说的让一部分人先富起来,怎么富?当然是做生意,而鸽子市就是一个做生意最好的地方。
    现在这里一个人都没有,可以说四周漆黑一片,要知道这才刚过完年,正是一年之中最冷的时候。
    现在不像后世,现在的四季特别分明,冬天是真的冷,而且冬天根本不会出现什么高温天气。
    这么冷的天,又是大半夜的,外面根本就不会有人。
    所以方圆很放心的把一架飞机放了出来,而登机的地方就挨着鸽子市的入口。
    是的!方圆准备把搓一顿火锅就开在鸽子市入口处。
    之所以开在这里,是因为这里都是做生意的,什么人最有钱,不用说,当然是做生意的。
    普通老百姓,一个月就那么点工资,估计来搓一顿火锅吃顿饭,一个月的工资都要用去三分之一,甚至一半,如果人多的话,可能一个月工资都不够。
    但这对于做生意的人来说,根本就不存在,因为做生意的人手里都是现钱,今天花了,明天转过来。
    所以做他们的生意才是最好做的。
    方圆把飞机放好以后,然后就上了飞机,上来以后第一件事,就是把灯打开。
    这里可没有电线,飞机上用的电,全部是太阳能板发出来的电。
    这也是方圆为什么忙活那么长时间的原因,是的,方圆把飞机外部全部给装上了太阳能板。
    当然,他并没有改变飞机外部的形状,因为他就指望这个噱头赚钱呢!如果改的乱七八糟的,谁还进来消费啊!
    帝都这个地方,别的什么都缺,就是不缺吃火锅的地方,比较有名的比如东来顺、京城涮肉和阳坊涮肉等等。
    你一个新开的火锅店,如果没有什么特色,就算是你东西再好也没用,因为大家都相信老字号。
    灯打开以后,方圆就开始准备,他倒不是准备肉菜,这些他空间里早就准备好了,他准备的是锅子。
    全部清一色的黄铜火锅,烧的也是木炭。
    当然,火锅虽然但是黄铜的,但是形状不一样,比如用来涮羊肉涮牛肉的火锅,就是那种上面一个大高帽的那种。
    还有羊蝎子、全鸡、全兔这些,用的是黄铜盆,看上去就跟洋瓷盆差不多,但真不是洋瓷盆。
    这样的火锅只有一个特点,那就是能装,说白了就是装的特别多。
    这也是没办法的事情,比如说客人点一只全鸡,一只十二三斤的鸡,如果锅小了,根本就装不下。
    不要说还要放一些别的东西,比如青菜,蘑菇、木耳、粉条这些。
    这样的话就更装不下了,所以方圆想来想去,想到用这种洋瓷盆似的铜锅。
    还有就是,方圆这里的东西可不便宜啊!比如说一个全鸡,价格是二十块钱,另外再配八个素菜。
    全兔一个锅十六块钱,同样给配八个素菜。
    然后就是羊蝎子了,这个也是二十一锅,外加八个素菜。
    只有一样不是固定价格的,那就是涮羊肉,这个是按照你要的东西多少,或者要的什么东西来计算。
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