重生开饭馆 作者:落雪樱
事前筹备好忙碌
重生开饭馆 作者:落雪樱
事前筹备好忙碌
自从上次菊妈被唐伊宁赶走之后，又来了两位，都是给唐伊宁相亲的，不过唐伊宁拒绝了。
唐伊宁再次进城，已经过了几个赶集日。先把泡菜送到福满香酒楼，唐伊宁照旧摆起了地摊。卖完了东西，唐伊宁先去布庄去了衣服，看看样式都是最新款的，觉得很满意，只是布庄老板依旧没给他好脸色。唐伊宁买好了东西，又转了转，看了看店面。这里一个普通地段的店差不多要五十两银子才能盘下来，唐伊宁也没想着找个黄金地段的，毕竟价格太高，而且其实他不大想租房子，变故太多。手里几十两银子显然还不够啊。唐伊宁摇头叹息。
正准备走，却看到秦世忠跑了过来，边跑边喊他的名字。
“秦大哥，有事吗？”唐伊宁好久没见到他了，前几次去送货都是直接送到厨子手里的。
“哎，呼~先让我喘口气，呼呼……是这样的，我听说你还在卖凉菜是吗？我听客人说味道很好，就想着跟你订货。我也是个实诚人，不喜欢以大欺小，这样我算你七个铜板一两如何？酒楼销量大，你每次就给我送十斤吧。”
这里的五两相当于现在的八两，零卖是十个铜板一两，唐伊宁觉得合适，这十斤还是保守估计，而且秦世忠这人确实不错，没有欺压他这个农民，强迫自己交出手艺，而是正正经经和自己谈买卖。于是唐伊宁没有犹豫就答应了。唐伊宁觉得秦世忠人好，自己将来也不会做酒来卖，于是就把自己知道的关于酿酒的一些方法心得告诉了秦世忠。秦世忠听得两眼发亮，当即拍着唐伊宁的小肩膀夸他够义气，就差被就地拜把子了。
唐伊宁看着眼前的秦世忠，觉得要是有他帮忙买店面的事肯定会好办很多，只是不知道人家肯不肯。
“秦大哥，是这样的，我有事想要请你帮个忙。我做菜的手艺还不错，以前想着看能不能在你的酒楼里找份活儿，不过后来考虑到我的弟弟妹妹没人照顾，就想攒够了钱开个饭馆，把他们都接到城里来一起生活，我也不需要多好的地段，也没指望能大富大贵，只要能让我一家人衣食无忧就行了。所以，你能不能帮我看看哪里有要卖的垫子？我对原城还不熟。”
果然听了他的话，秦世忠眼神闪了闪，但下一刻他就拍着唐伊宁的被说他见外，答应帮忙。
“诶，那就谢谢秦大哥了！等以后我开了饭馆，秦大哥可以派个厨子来跟我学做泡菜和凉菜，只要秦大哥不外传就行！”甜头还是要给的。
唐伊宁一说完，秦世忠愣住，随即哈哈大笑，眼中再没有丝毫的犹豫和不悦。唐伊宁这也算小的牺牲换取大的回报了，有秦世忠帮忙，他相信不管是地段还是价格都会比他自己找的好很多。他也不怕秦世忠和他抢生意，本来他就没指着泡菜和凉菜打响名声。
此事已了，唐伊宁顿觉浑身轻松，一路到家心情都很好。
“秀儿，小鱼儿，看我给你们带了什么礼物？”唐伊宁得意地扬着手里的黑色包裹。
唐秀儿疑惑地接过来，打开一开，是一件粉红色布料，浅草绿色花纹的女装和一件藏蓝色的童装，样式是唐秀儿见过的，只有那城里的小姐们穿得起。唐秀儿眼眶微红，眼中水波荡漾。
“哥……这，这得花多少钱呀！”
“嗨，不值几个钱的，再说了，你和小鱼儿就两身衣服，换来换去都旧的很了，我就想着先给你们做一件，而且你看，过年的时候你也没有新衣服穿，现在就当是补做的吧。”
“……哎。”
“赶紧换上看，合不合身，漂不漂亮！”唐伊宁说着，抱着小鱼儿就进了房，给小鱼儿换上，出来的时候唐秀儿也换好了。果然是人靠衣装啊，唐秀儿穿这一身，还真有大家闺秀的感觉，而且样貌也越加明丽了。小鱼儿咯咯笑着在唐伊宁怀里扑腾，似乎是很喜欢新衣服。
庄文勋回来就看着一家三口和乐融融的画面，心里不知什么滋味，撇撇嘴，嘀咕着不就一件不值钱的衣裳吗，有什么好高兴的，但终究没让他们听见。
“我回来了。”
“哎呀，庄公子干完活了？”唐秀儿心情好，对庄文勋也没了往日的反感，“先去洗个澡吧，水我都烧好了。”
庄文勋不声不响地去洗澡，经过唐伊宁时哀怨地斜了他一眼，弄得唐伊宁莫名其妙。倒是唐秀儿笑了出来。
“你笑什么？”
“呵呵，我啊，是笑庄公子都这么大人了，还像个要不到糖吃的孩子似的，你看，他现在不就吃醋了吗？”
……要不到糖吃的孩子？！吃醋？！
唐伊宁身体一抖，一阵恶寒。
“哼！他分明是闹别扭。不过我可没有闲钱供他穿好的。对了，今天我赶集遇到福满香的老板秦大哥了，他说愿意给我们留意店面的事。我想有他出面肯定好办些，所以就许诺把泡菜和凉菜的做法给他，这样日后我们有事找他帮忙也好办。”
唐秀儿抿着嘴，不说话，刚才的高兴劲儿都没了。
“秀儿，我知道你在想什么，可是，你再想想，你哥我是那种会吃大亏的人吗？呵呵，日后我们开饭馆，可不会指着泡菜和凉菜卖钱。再说了，手艺在我这里，我说的教给他的厨子的，不过是现下他见识到的，开饭馆之后，我们不断推出新菜品，也可以说是我现研究出来的，那时候即使他不信，也不会为难我们。而且我看得出，秦大哥不是那种斤斤计较的人，或许他也有商人的本质，但他在乎的绝不仅仅是这些个小利。现在我们是白手起家，没有任何的底气，但难保日后我们不会发达，多一个敌人不如多一个朋友的道理他是懂得的。”
唐秀儿听得迷迷糊糊，虽然不懂，但她知道哥哥是有想法的。既然这样，她还有什么好担心的呢？
唐伊宁看唐秀儿接受了这件事，松了一口气，正转身，却对上刚洗完澡的庄文勋似笑非笑的脸。
“你那是什么表情？”
“嗤~”庄文勋笑，“看不出来，你也有奸商的潜力。”
“……”
“奸商也总比你这个吃白饭的强！”唐秀儿见唐伊宁不说话，就跳着脚骂。
这一说，庄文勋脸都黑了。他什么时候吃白饭了？难道他现在天天干活都是假的吗？不但如此，还要受到兄妹两人的言语攻击和白眼，连衣服也没有他的份儿，想到这里，庄文勋的脸更黑了。
唐伊宁也觉得唐秀儿说得有些过了，横了她一眼，说：“秀儿，凡事都要实事求是。虽然当初他确实是白吃白住，但现在也算咱半个下人不是？咱也没给他工钱，就当是抵了他吃住的费用，所以以后不要这么说了。”
“……”庄文勋的脸黑得几乎可以调墨了。
唐秀儿乐了，没想到哥哥损人比她还厉害，看到庄文勋的臭脸她就开心~
悲催的庄文勋发现，在这个家里他的地位竟然会如此低下，无语问苍天啊！！！
不过，还好有一个待见他的人存在。庄文勋的目光投向笑得开怀的小鱼儿，哎，还是这个可爱呀，就抱着他玩儿了几次举高高，小孩子就喜欢上他了。庄文勋看着小鱼儿的脸色异常柔和。
“喂！你那什么眼神？告诉你，休想打小鱼儿的主意！不然我告你拐卖儿童！”唐伊宁警告。
庄文勋的脸又垮了下来。
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秦世忠说要给唐伊宁找店面，很快就有了结果。又过了两个赶集日，唐伊宁就被秦世忠派来的人请走了。店面确实不是黄金地段，是在一条街上，但那条街很热闹，而福满香就在街头的三岔路口处。
“秦大哥，这个店面会不会太贵呀？”这地段也是顶好的了。
“大哥办事你还不放心吗？这个店面以前是我一个亲戚的，他做客栈生意，不过前些日子他媳妇儿有了，他也算老来得子，都四十好几的人了，生怕媳妇儿留在这里有个闪失，就想着回乡下去养着，家里没人照顾媳妇儿，雇人他不放心，所以就跟着一起回去，而这一时半会儿的也回不来，他就想把店面让出去，等媳妇儿生了再盘个店面就行了。我正好要给你找店面，就跟他提了这事，他也答应了，说价钱方面好商量，反正他也不指着这些钱过日子。”
唐伊宁一听放心了，既然是秦世忠的亲戚，多少会看在他面上算便宜些，而且这地段还不错。
“不过，秦大哥，实话说了吧，我没想到你这么快就找好了，我以为最快也得等一两个月呢，所以，我，哎，我手上就只有几十两银子，这店面不小，恐怕还是不行啊。而且开店后也需要银子装修房子，买新家具，购买材料的。”唐伊宁想着这起码也得将近一百两银子吧？
果然，秦世忠皱起了眉头，但只是一眨眼的功夫他就笑开了，拍着唐伊宁单薄的小肩膀，说：“嗨，这算什么难事？我那亲戚把这里的所有东西都留下了，包括桌椅床铺，以要买的很少，再说以我们的交情，我可以借给你呀！等你日后盈利再还我就行了，我也不怕你跑了，你人跑了店面不是还在么？”
唐伊宁让他后面一句话逗乐了，没想到秦世忠还会开玩笑。于是就这么定下来了，唐伊宁向秦世忠借了五十两银子，打好欠条，秦世忠又说要给唐伊宁找装修的工人，唐伊宁当然是巴不得，当天就去找了人。只是唐伊宁还没想到怎么装修，因此把人请到店里看了看，装修工就说按照一般的饭馆来就好，但唐伊宁有他自己的想法，说要等他想好了再动工。那装修工也不急，让唐伊宁想好了再找他就是了。
心头大石落下，虽然欠了债，但唐伊宁感觉很满足。回到家，唐伊宁就和唐秀儿说了这件事，唐秀儿很高兴，帮着唐伊宁想该怎么装修。
“那里以前是客栈，所以二楼都是一个个的小房间，可以做成包间，要好好装修，我们可以把每一间房都弄得不一样，吸引顾客。楼下呢就比较普通了，但我看其他饭馆都是小二报菜谱，我们得把它做成纸的，方便客人挑选。”
“可是，哥，很多人都不识字啊。”
唐伊宁默，他把这事给忘了。想了想，又说：“那这样，我们把招牌菜的菜名挂出来，能吃好菜的都是有钱人，应该会识字。其他的还是交给小二吧。为了吸引回头客，我想这样做，每一位来我们饭馆吃饭的客人都会得到一块木牌，如果来了超过五次，就给予一张特质的特质的木牌，凭这个可以享受八五折的优惠，嗯就是十两银子我们收八两五。当然为了以防有人假造，必须在木牌上刻上难以察觉的标记，而且这个标记只有我们自己人知道。还有一种木牌是特别的，那就是所谓的贵宾，他们可以把二楼的包间定下来，一旦定下我们就不能再让外人进入，这种客人比较特殊，第一他们是地位高的人，当然第二，也可以是和我熟识的人。”
唐秀儿听得一愣一愣的，乡下长大的她本没听过这些！当然，她也给不出什么好的建议和改进。倒是一旁假装若无其事的庄文勋听得来了兴趣，越坐越近。
唐伊宁知道庄文勋不是普通人，倒是也想听听他的意见。庄文勋似是也看出了唐伊宁的意思，他也不是矫情的人，不用他开口就直接说了。
“我看你这个方法不好，你说的优惠那个木牌还可以，但后面两个特别的容易得罪人，有些仗着自己有些钱有些势就目中无人，若偏偏又不能满足要求，就会觉得你是看不起他们，这样的人很会使险手段，到时怕是会给店里带来大麻烦。我看还不如不要，等日后你有了自己的人脉势力再考虑不迟。”
唐伊宁一想也是这个理，只得放弃这个计划。
“我还想我们推出菜品的日子固定下来，比如每隔七天一道，这样日子久了，人们就会养成一种惯，每隔七天就想着来尝尝新菜品是怎么样的。每逢欢庆的节日，我们适当地降价会给人很好的印象。而且还有小二也不能乱选，要挑一个能说会道的，而且脾气要温和，不能狗眼看人低，还有就是应变能力不能太差，也不能一味地阿谀奉承，免得别人说我们只会巴结权贵。请人的事我也想过了，跑堂小二要三个，虽然我会算账，但，咳，但是我的字写的不好，还得请一个掌柜，我主要是忙着厨房，厨房那里也不能只有我一个人，客人多了我也忙不过来，得请几个厨子。秀儿呢主要是看顾家里和小鱼儿，我们走了这里的菜可不能荒废，虽然有些辛苦，但也没办法。另外，三叔帮了我们很多忙，他的为人也信得过，我想请他到店里做事，就做迎客的侍者。嗯，差不多就这些了吧？”唐伊宁歪着头想。
“……”庄文勋瞄了眯眼，“你是不是还忘了什么？”
呃？唐伊宁眨眨眼，他忘了什么？
庄文勋的拳头捏了又放，放了又捏，最后忍无可忍，指着自己，说：“是我！所有人你都考虑到了，包括你三叔，却惟独没有考虑到我！好歹我也是住在你们家的吧？我都住了这么长时间 ，说句不好听的话，就是养条狗也该有感情了，可你对我却还像刚开始一样，不将我放在眼里，你什么意思？就这么不待见我？我不就是吃你们的住你们的吗？我没有做任何得罪你们的事，也不是朝廷侵犯，我……”
“停！”唐伊宁冷汗，他确实是忘了，不过没想到庄文勋在这一刻爆发了，“谁说我忘了？你可别忘了现在你是我们的半个下人，哼，你以为老家的菜熟了谁搬到城里去？秀儿能行吗？当然是你了！别以为你可以轻松，体力活还是你的分内事，记住了！”
庄文勋瞠目，圆谎也不找个好点儿的理由！
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