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118.四喜丸子大比拼
    萌厨嫁到 作者:逆风顾影

    118.四喜丸子大比拼

    萌厨嫁到 作者:逆风顾影

    118.四喜丸子大比拼

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    “小幺,你来跟她比!”

    金氏厨门的人都忍不住笑了。

    这个何小幺,正是何筱默最小的弟弟,厨艺不精,武功也不怎么样,却饱读诗书,十七八岁就中了举人。

    何胜才居然让这么一个角色来应付顾意,可见他目光多么短浅,亏他的厨艺也是何氏厨门首屈一指的,与智商完全不成正比。

    何小幺长得很斯文,没有何胜才与何筱默那么耀眼,他本来就是被拉来充人数的,此时被点了名,有些手足无措。

    金熙焕笑了,道:“何小幺,你不是何氏厨门专门负责撰写菜谱的吗?”

    哄堂大笑,顾意立刻朝金熙焕看去,金熙焕朝她眨了眨眼睛。

    哇塞,不带这么勾人的,你能想象明道冲你顽皮地眨了眨眼睛,被电到的感觉有多强烈吗?

    顾意整了整心神,在心里默念:顾意呀顾意,你也是见过大蛇拉屎的人了,这世上还有比慕容柠睿更帅的男人吗?不就是明道嘛!顶得住!

    顶你个肺!她哈帅哥不是一天两天的了,顶不顺呀!

    如果被慕容柠睿知道,还不知道要被酸成什么样。也不知道慕容柠睿是吃错什么药了,非要管她哈帅哥的事!

    谁说亲了她就有主权的!小鬼子踩了我们国家的领土,难道就要割地给他们不成?她顾意才不干!

    她这厢天马行空起来,那边金熙婷冷冷一笑,道:“何胜才,就是你出手,也未必赢得过我们家意儿,何小幺?”

    哪边凉快哪边待着去吧!这话金熙婷没说,但是言外之意任谁都听得出来。

    何胜才这才重新审视顾意,金熙婷绝对不是空口说大话的人,她说得出,就代表这个小姑娘是真有本事的。

    被像看动物园的里猴子一样盯着,顾意圆滚滚的眼睛回瞪何胜才,扬起下巴道:“怎么,你敢吗?”

    顾意本来不是一个好胜的人,但是想到何筱默嚣张的气焰,她就忍不住想斗上一斗。再说了,这一群人来金氏厨门踢馆,而金熙婷当她顾意是“我们家意儿”,光为了这几个字,她顾意就应该赴汤蹈火!

    何胜才当即中了顾意的激将法,甩了甩袖子,道:“好!本少就跟你来一场!不过先声明,你若是输了,可不能说本少欺负你!”

    金氏厨门与何氏厨门都是厨艺界顶尖的学厨殿堂,四面八方来踢馆的人时有,何氏厨门对金氏厨门的挑衅,更是隔三差五的就上演一场,所以,门人很快地将灶具搬上了小广场,两方人马相对而立。

    何胜才有备而来,带着一应锅具和食材。

    金熙焕看着何胜才那边的状况,走到顾意旁边,问道:“意儿,你打算做什么菜色?我们好准备食材。”

    温泉水一样的嗓音,阳光般的笑容,艾玛,醉了!

    顾意小小地退了一步,道:“你看那个傻大个做什么菜,就给我准备一样的食材,可以吗?六哥。”

    她跟金熙婷是好姐妹,所以金熙婷的哥哥,她全都跟着叫,这是金烈默许的。

    “一样的食材?”不只是金熙焕有些愣住,就连金烈和金熙婷都呆住。

    金熙婷疑惑地道:“意儿,你想做什么?”

    顾意斜眼看着对面的何胜才,甜甜一笑,道:“他跟何筱默是一个菜系的吧?我看他那些食材,估计就是鲁菜经典,最为普通的四喜丸子了。”

    四喜丸子最普通没错,但是由于食材的品种繁多,想要做出特别好的味道,也不是简单的事。何胜才敢用这道菜来对抗,显然是对自己很有信心,也是对金氏厨门另类的挑衅。

    说到做菜,顾意就像换了一个人,身上散发着自信的熠熠光彩,虽然金氏厨门的人已经见识过了,还是觉得她实在是亮瞎了自己的眼。

    金熙焕吩咐了帮厨去准备食材,还是觉得顾意的决定匪夷所思,问道:“难道你也要做四喜丸子?”

    这是铤而走险,关公面前耍大刀呀!

    顾意看着对面何胜才的帮厨端出了油锅,凭着香味,她闻出了那是上品花生油。她贼兮兮地朝金熙焕笑道:“六哥,我知道你私藏了一缸子的玉米油,快点贡献出来吧!”

    金熙焕顿觉额上爬过三条黑线,阳光般的笑容顿时消失得无影无踪,说话的声音也是咬牙切齿,温泉水荡然无存:“你也知道那是私藏!你知道玉米油有多珍贵么!”

    顾意转过脸来,冲金熙焕摆上招牌萌笑,眉毛眼睛弯弯,散发亮晶晶的光芒。她甜腻腻地叫了声:“六哥!”

    她本来就萌,再有意为之,哪一个人受得了!金熙焕顿时觉得自己要被萌瞎了!

    金熙婷在一旁补刀:“六哥,难道你不觉得咱们金氏厨门的脸面,比玉米油要珍贵得多吗?”

    这个帽子扣下来,金熙焕哪里顶得住?

    大家长大掌门金烈开口了:“焕儿,拿出来吧。”

    一锤定音!

    顾意欢腾地开始了食材的准备工作,金熙焕则是一反常态,阴着一张脸,恨得牙痒痒地坐在一旁盯着她,生怕她多用了他的宝贝玉米油。

    这死丫头,被她偷偷发现自己的私藏,就一再地想办法抠他的老底。想要赢何胜才,顾意有的是办法,她非要硬碰硬,做跟对方一样的菜品,想当然耳,在用油方面必须非常讲究。

    如果一样用花生油,没有其他特色的话,就是打平手的几率大,但是玉米油拿出来,再加上顾意的惊人手艺,胜算自然不用说了呀!

    转眼间,顾意已经将猪肉馅加好调料,撒上葱花,打了个鸡蛋放进去搅拌均匀,加入切好的马蹄丁,拌好。

    肉馅调好后,开始制作丸子。丸子捏成型后,在两手之间摔打,形状更为圆润,这样摔打出来的丸子也会更加紧致。

    何胜才恃才傲物,根本就不去管顾意这边做什么,倒是何小幺注意着顾意的动作。

    “大哥,那位姑娘,做的也是四喜丸子。”

    “那她就等着俯首称臣吧!”何胜才依然不抬头。

    何小幺也不再说话,他被顾意沉浸在美食制作中的幸福吸引住了。

    不知道这么娇小的一个姑娘,怎么能透出这么干净而幸福的气息。尤其这还是斗厨,不该是紧张激烈的吗?

    双方的油锅都在炸煮丸子,小广场上散发着阵阵香味。

    丸子炸好后,捞出控油,上煮锅。底油润锅之后,顾意将丸子一个个码好在锅底,放入姜片,加入各种调料,最后放入几篇冰糖,口中道:“加热水一斤!”

    高端厨门的帮厨,就是不一样,比御膳房的帮厨好用得多!他们掌握的火候和调料的分量,都十分精准,更是让顾意如虎添翼。

    一样的食材,一样的手法,唯一不同的就是玉米油和花生油,味道究竟如何,还真的说不好。

    何胜才是何氏厨门下一任掌门的候选人,他的厨艺自然是首屈一指的,顾意却是个面生的小姑娘,默默无名。

    何胜才的四喜丸子,绿油油的小油菜作为底子垫在下面,上面码好了金黄色的丸子,浇上了收浓的酱色汤汁,色香味俱全。

    而顾意的端上来的时候,却叫人眼前一亮,盘子下面垫着几张生菜叶子,金黄色的丸子整整齐齐地在盘子里站队,排成了四排,每排四个。浇了酱汁之后,上面撒上了切得非常细碎的胡萝卜丁。

    盘子是圆形,丸子是正方形,露出来的四个盘子的边上,是顾意雕刻出来的小动物,赫然竟是青龙白虎朱雀玄武四个方位!

    青的是莴笋,白的是萝卜,朱雀是胡萝卜,乌龟则是土豆。多么细腻的雕工,栩栩如生的形象,顿时让整盘四喜丸子鲜活起来。

    不管是金氏厨门的人,还是何氏厨门的人,都被顾意的雕工震惊到了。

    虽然各自门内不乏雕刻能手,但是能够集厨艺、刀工、雕工于一手的人,着实不多见。尤其这还是一个小姑娘!

    顾意笑吟吟地站在方桌前,道:“何大厨,你自己来吃吃看,你要是觉得我的小丸子比不上你的好吃,我就认输!”

    她这是多么拽的自信!金熙婷从来没见过顾意这副样子,看来,何家人还真的是让她讨厌上了。

    顾意不爱记仇,何家人能够让她这么记恨,对她屡下杀招的何筱默功不可没,都是迁怒呀!

    她不打击一下何家人,她就不是顾意!没错,她就是故意的!

    金熙焕原本是绷着一张脸,此时见到顾意的出品,眼睛亮了,立刻取来筷子夹了一个丸子,道:“我的玉米油!我来试吃!”

    冷眼看着金熙焕恨不能将舌头吞了的表情,何胜才这才拿起筷子夹丸子放进嘴里。

    金熙焕是金氏厨门除了金熙婷以外,年轻一辈中的佼佼者,如果金熙婷不回来掌权,金氏厨门未来必然是传给金熙焕的。他能够对别人的菜色如此赞赏,对方必然不是池中之物。

    口中紧致弹滑的丸子被咬开,肉香蔓延整个唇齿,何胜才讶然看向金熙婷,道:“金熙婷,是你的独门酱汁!”

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