红烧的时候不忘放一块猪头肉，几个鸡蛋，再来两根小辣椒，正好猪头肉一会儿做凉菜。
    孙大娘觉得这菜准好吃，用的都是好东西，又是炸又是炖的，一会儿她们可以用这个汤拌饭吃。
    鱼做的是醋熘鱼片，酸咸口的，底味是醋和酸豆角煨出来的酸味，鱼让李大娘切成薄片，裹上生粉，烫一下就成。
    这样鱼片最嫩滑，送过来的清江鱼肉多刺少，剩下的鱼骨和鱼头留下炖汤。
    虾做的是油焖大虾，虾背打开挑出虾线，也是先炸过，虾脚都炸酥了，再一焖，小火慢慢煨着，里里外外都入味。
    再加两道陆锦瑶爱吃的菜，谁让陆锦瑶是她顶头上司。陆锦瑶还是爱吃酸的，醋溜白菜和酸豆角炒蘑菇丁，都是下饭菜。
    还得来两道郑氏爱吃的，谁让郑氏出手最大方，巧的是郑氏也爱吃酸的，不过得弄些软烂的。
    姜棠蒸了鸡蛋羹，这个最好做，想要嫩一点滑一点就用温水，再倒点牛奶。不想那么多泡就用细纱布过滤一遍。
    鸡蛋羹不是重点，重点是浇头。
    干贝肉和酸豆角丁，前者有嚼劲，后者能调味，正好中和了鸡蛋羹的嫩。
    郑氏也爱吃鱼，虽然酸菜鱼做过两次，但爱吃好吃就行。
    一桌菜就备齐了。
    一共忙活了一个多时辰，菜上了桌，姜棠才得闲歇一会儿。
    梅菜扣肉、凉拌西红柿、拌笋丝、酸菜鱼都是孙大娘她俩做的，算起来姜棠做的还是八道菜，今天不用再回宴几堂，比平日省了半个多时辰。
    鱼骨猪大骨熬了汤，姜棠就带回去一锅汤，打算回去煮面条吃。
    今儿陆锦瑶和顾见舟在正院吃的，赵大娘就蒸了米饭，炒了一大锅白菜，白薇还没吃呢，就一脸菜色。
    姜棠把骨头汤倒锅里，“咱们吃骨头汤面吧，我这儿还有面，鸡蛋。现在这天也不热，吃面汤正好。”
    白薇道：“那米饭留着一会儿泡着骨头汤吃。”
    佩兰倒是自觉，去和面了。面刚活到一半，陆英进来道：“姜棠，一个叫静安的丫鬟来找你，这谁啊，你认识吗。”
    姜棠就认识宴几堂的丫鬟，还有正院的孙大娘她们，勉强加上韩余清和春台，“不知道。”
    白薇想了片刻，“好像是晏安堂的丫鬟。”
    晏安堂是长房住的院子，姜棠不知道原身和晏安堂的丫鬟有没有交集，“我出去看看。”
    白薇道：“静安好像是三等丫鬟，以前也没见你和她说过话，姜棠，会不会是长房的大娘子找你问话。”
    姜棠：“我去看看就知道了。”
    白薇让姜棠小心一点。
    静安是个特别不起眼的小姑娘，低着头，说话声音细细的，“我家大娘子想见见你。”
    姜棠道：“这怕是不成，我家大娘子有孕，我实在脱不开身。若是有事，你直接告诉我就成，可是你家大娘子胃口不好？”
    静安支支吾吾道：“不是……姜棠，我们去一边说。”
    静安拉着姜棠去小花园的假山边上，这边安静，少有人来。
    姜棠问：“那是什么事，我偷偷出来，得赶快回去。”
    静安道：“人往高处走，水往低处流，以姑娘的才貌性情，完全可以值得更好的。就是姑娘做菜做点心的手艺，就无人能及，只是迫于无奈，才困于小小的宴几堂。”
    静安从怀里掏出来一个荷包，她迅速把荷包打开，是一对颜色黄亮的金镯子。
    怕是有一两多。
    静安：“这是我家大娘子的诚意。”
    姜棠虽然才来这里几天，但是耳濡目染，也知道，别人的东西不能收。
    尤其是有记号的，若是哪天突然翻脸不认人，这就是赃物。
    再者，姜棠也没明白静安这话是什么意思，想把她要过去……去晏安堂做丫鬟？
    她只要不是傻子就不会离开陆锦瑶，要知道，最后成为侯府主母的可是陆锦瑶。
    姜棠道：“我生是宴几堂的人，死是宴几堂的鬼，静安姑娘请回吧。”
    静安忙拉住姜棠的手，“姑娘误会了，我家大娘子只是觉得姑娘做丫鬟委屈了，姑娘可明白我的意思，以姑娘的相貌……合该当主子的。”
    姜棠把手抽出来。
    不做丫鬟，做小妾吗。
    且不说姜棠根本不愿意做妾，就顾见风都快而立的人了，在这个时代都能当她爹了，让她给顾见风做妾！
    这是正常人能想出来的？
    姜棠道：“今日这话我就当没听过，我还没吃饭呢，就先回去了。”
    第12章 当丫鬟的第十二天
    顾见山走在前面，她就在在后面不远不近地跟着，这种事姜棠也不是头一回
    回去之后陆英问静安过来有什么事，姜棠道：“大娘子胃口不好，问我做什么吃食好。我又不是宴安堂的丫鬟，几句话给打发走了。”
    陆英：“咋那么大脸呢，明知道咱们大娘子有身孕，你还要去正院，还过来问。”
    姜棠心道，就是啊，怎么那么大的脸呢。
    白薇道：“陆英，谨言慎行。”
    当丫鬟的，不能说主子的不是。
    陆英瘪瘪嘴巴，不屑之意溢于言表。
    白薇无奈道：“如今是长房管家，倒也还好，咱们关门，谁也管不着。”
    为何说长房管家倒也还好，是因为管家有油水。正院的采买、各院月例、冬日的炭火夏日的冰敬、还有各院主子一年四季每季三套衣裳、丫鬟小厮的衣裳……都有油水可捞。
    下人都是看菜下碟的，就算不能明着贪墨，但是哪个院子多些哪个院子少些，做衣裳的布给谁的好给谁的差，这种小事就算吃亏了也不会闹到郑氏那里去。
    韩氏管家，自然是长房的好处。
    韩氏是荆州御史的女儿，清流之家，嫁妆不丰，全靠顾见风的俸禄和侯府的月例，自然不好过。
    韩氏没管家的时候羡慕陆锦瑶，管家之后长房日子越来越好就没时间盯着宴几堂了。
    小说里很多内容姜棠都不记得了，就记得长房后来出了事，最后做主母的是陆锦瑶。
    后来顾见舟官运亨通，两人延续了侯府的百年基业。
    姜棠出神地想着，韩氏能忙中抽闲找她无非是为了点心，一个点心方子也至于这样。
    让她给顾见风做妾，顾见风可知道此事。
    兴许韩氏还觉这是天大的好事，抬举她呢。
    姜棠摇了摇头，不管长房怎么想，都和她无关。她是不会给人做妾的，哪怕一辈子不嫁人。
    又过了半个时辰，陆锦瑶和顾见舟从正院回来。
    路上她和顾见舟说了点心铺子的事，顾见舟不懂这些，问了许多没有头脑的问题。
    陆锦瑶觉得好笑，“我信姜棠的手艺，有平阳侯府和永宁侯府，铺子肯定能安稳开下去。点心的价钱我想过，不宜过高。如今宫中厉行节俭，我们也当效仿。在本钱高上两三成就够了。”
    顾见舟心想，就算高上二三成，也未必人人吃得起。穷苦人家光是过日子就耗尽心力，哪里会花钱买点心吃，但做生意不是救济。
    顾见舟问：“那何时去看铺子，点心师傅也得请两个。姜棠你是打算……”
    听顾见舟提起姜棠，陆锦瑶心里并无别扭之意，“姜棠我暂时不打算让她去外面，我吃惯了她做的菜，怕她走了又害喜。点心师傅看看能不能从家生子里挑几个，慢慢学着。方子是从姜棠那里买的，给了十五两，还有一个做点心的窑，给了十两银子。虽说不多，但太多了我也怕……”
    顾见舟明白陆锦瑶话里的意思，少了会不知足，多了会生异心。
    陆锦瑶道：“今儿上午过来看母亲，还见了大嫂，不知她和母亲说了什么。但母亲私下告诉我，要我看着点她。”
    后宅阴私，陆锦瑶不欲多和顾见舟说。姜棠称得上绝美，陆锦瑶怕她受欺负，在内院还好些，就怕韩氏使什么阴损手段。
    顾见舟一头雾水，“看着点什么，为何要看着？”
    陆锦瑶心道，果然是读书人，真是什么都不懂，还不如姜棠聪明。
    罢了罢了。
    陆锦瑶：“没什么，快回去吧，太阳晒得很。”
    顾见舟一头雾水，“那我用袖子给你挡着点？”
    陆锦瑶：“……”
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    下午没事姜棠去宴几堂的书房画面包窑的图纸。
    总共上中下三层，最下面是烧火的地方，和灶台有些像。中间是沙子和瓦片堆在一起的导热板，把下面的热度传上去。最上面就是窑，留一个出烟口，再留一个门，方便烤制。
    其他的倒是都好，唯一不太好的就是姜棠画的有点丑。
    陆锦瑶看着图纸还愣了一下，她拿着帕子在嘴角按了一下，掩住笑意，问姜棠：“下面的灶台要多高？”
    姜棠道：“两尺半足矣。”
    “中间这层呢。”
    姜棠道：“一尺。”
    陆锦瑶又问了中间的导热层都用什么，要不要打地基，还有上面的窑身用什么泥，什么砖，最后指着窑身上头的两个耳朵问：“这是做什么的，也是烟囱吗。”
    姜棠：“这倒不是，就是看着可爱一点。”
    陆锦瑶忍俊不禁，“确实可爱了点。”
    陆锦瑶拿笔蘸墨，重新画了一张图纸，等图纸画好后，又写了文书，分别是点心方子和面包窑的。
    陆锦瑶问：“可识字写字？”
    姜棠勉强能认识几个和简体字长得像的，她摇了摇头，“不认得。”
    陆锦瑶心里觉得可惜，“那我念给你听，天盛二十三年，姜棠将芋泥糕、红薯糕的方子转卖给陆锦瑶，卖出后，三年内不得事与芋泥糕、红薯糕有关的行业，不得将方子再卖他人。三年后陆锦瑶不得再用点心方子，否则须按十倍赔偿银钱。”
    陆锦瑶指着左下角的字说道：“这是我的名字。”
    陆锦瑶的字很好看，簪花小楷，又带了两分英气。
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