方才做菜的时候太专注,她都没听到外面的动静。
“江先生。”
“一进门就闻到了香味。”江见舟扫一眼灶台上的美味佳肴,紧接着,目光落在了锅里,“这做的什么汤?”
“是淮山羹。”
舒见去完浮沫后,把打好的鸡蛋液淋进去,边搅拌边说:“您朋友不是胃不舒服吗?这道羹是养胃的佳品,一会儿可以让他多喝点儿。”
宋书佑也闻着香味跟过来了。
他年轻的时候,检查过不少这种小店的后厨,基本上能下脚,没有老鼠蟑螂在里面到处乱蹿,卫生基本就算是过关。
还从没见过哪家店,厨房居然收拾的这么干净明亮,一看就知道老板没少花费心思。
再瞅瞅那些做好的菜,道道色彩丰富,摆盘精致,就像出自五星级酒店大厨之手,看着就叫人嘴馋。
不过更让宋书佑意外的还是老板本人。
他原以为能让江见舟大赞厨艺的厨师,怎么着也是有几十年经验的老师傅了,却万万没想到,竟是个这么年轻的小姑娘。
“舒小姐。”江见舟向舒见介绍道:“这位就是我带过来的朋友,宋书佑宋大哥。”
又看着宋书佑说:“舒见小姐,这家店的大厨兼老板。”
江见舟今年三十六岁整,宋书佑比他还要大上十几岁,所以按照年龄,可以算是舒见的叔叔辈了。
但这种场合叫叔叔好像挺奇怪的,她便随着江见舟,称了一声宋大哥。
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舒见招呼两人先出去坐,然后自己开始上菜。
为避免浪费,她只做了五道菜和一道羹,分量不是很足,但也不少,完全够吃了。
“两位请慢用,如果有什么需要,再叫我。”
舒见以为他们有事情要谈,就没准备过多打扰。
然而江见舟却叫住了她,笑道:“要不坐下一起吃吧,这几道菜,都是我们没吃过的,还想请你介绍一下呢。”
“是啊,舒小姐就坐下一块儿吃吧。”
宋书佑夹起一个肉心卷,咬了一口,说:“这道菜外面这层我尝出来了,是冬瓜,但是里面的肉,好像并不是纯猪肉,是不是往肉里加了什么东西?”
见他们对自己做的美食这么感兴趣,舒见没法拒绝,便坐下跟两人一起进餐了。
她拿出专业大厨的态度,介绍道:“这道菜的名字叫做肉心卷,里面确实不是纯猪肉,我加了些荸荠进去,有些地方也叫马蹄。”
“哦?”
“荸荠清甜可口,有很好的营养和药用价值,加进肉里,不仅可以提升肉质的鲜嫩,也能使其本身,发挥最大的功效。”
“这可真是够妙的。”宋书佑乐呵呵地把剩下的肉心卷吃掉,不够塞牙缝足,又夹了一个送进嘴里。
荸荠他在老家吃过,家乡人都喜欢生吃,或者炒来当菜吃。这种做法,还是头一回见。
不过不得不说,味道的确够可以的,就像小姑娘说的,混进猪肉里,肉的鲜嫩感提升了不少。
“这个又是什么?”
江见舟夹起面前的丸子,仔细看了看,问道:“是全素的吗?都用了些什么食材?”
他也是第一次对自己吃的东西,产生这么浓厚的兴趣。
因为这桌菜不仅看着美观,更是从来没在其他地方见过,自然会觉得很新奇。
“这个叫做玉蓉丸,是以白菜为主要食材,然后再加入红色的甜椒,香葱,以及玉米粉制作而成。”
舒见抬眼看着宋书佑说:“玉米粉是粗粮,宋大哥有老胃病,吃这个也很好。”
玉蓉丸,不仅名字美,吃起来味道更美。
江见舟越发觉得,眼前这个小姑娘有意思极了,就像一本好书,越往后翻越耐人寻味。
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杨宁这边,碎尸案的嫌疑犯已经锁定,他终于可以卸下一身的疲惫,好好休息两天了。
一觉睡到中午,家里没什么吃的,想着今天正好有时间,不如就去遇见美食店解决午餐。
结果到了店门口一看,里面居然一个顾客都没有,老板正跟两个男人坐在一块儿吃饭。
看上去像亲朋好友的聚餐。
难道今天不营业?
杨宁正疑惑着,舒见瞟眼间看到他,微微一怔,跟江见舟和宋书佑打声招呼,起身走了出来。
“杨教授,你是过来吃饭的吗?”
杨宁点点头,问她:“今天没营业?”
“没有。”舒见无奈,“昨天让别人投诉了,食品监管局让停业整顿,这几天恐怕都没有办法营业了。”
两人面对面地站在门口。
杨宁抬头看了一眼招牌,内心有点小意外,挺不错的美食店,怎么会被人投诉呢?
如果换作以前,既然没法营业吃不了东西,那么他肯定就直接离开了。
向来不是爱多管闲事的性格,而且就算想管也没那个能力。
然而今天,见小丫头脸上带着愁容,竟停在这儿多问了几句,随后又进行了一番安慰。
说完连他自己都觉得莫名其妙的。
这算是两人第一次聊美食以外的话题,想起杨叔说自己儿子性格冷淡,舒见不由得扬了扬嘴角。
她之前没说错,杨教授果然是个外冷内热的人,若真有那么冷淡,又怎么会安慰人呢?
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