粉糯的芋头现在不是她的目标,她现在要吃肉,一块肥瘦相间的五花肉显然是她的目标,一口咬上去,这肥美的口感让她两眼直放光。
那边的邹轩倒是有些食不知味了,一直吃着十香菜,也没有喝点水什么的,罗锦屏在一旁看着都觉得齁的慌。
“咳,那个邹学长,你帮我去抬个东西吧。”罗锦屏清清嗓子说道:“有点重,我需要你的帮忙。”
“啊,好的。”邹轩从自己的沉思中惊醒过来,赶忙跟着罗锦屏出去了。
袁怡然看了眼还在跟自己的五花肉奋斗的黄梨,狠狠地瞪了她一眼:“黄梨,我要上厕所,你去不?”
“我不...”刚想拒绝的黄梨一下子就对上了袁怡然都快抽筋了的眼睛,一下子就想起来了什么事情:“我去。”说完,她还念念不舍的看了眼自己的五花肉和大狮子头。
“那个,刘晚我们先去上厕所了,你先吃。”说完这句话,两人就溜了。
刘晚本来也想跟着去的,奈何这两人跑的太快,一下子就看不见人影了,只能继续吃着自己的大鸭腿了。
第86章 天梯鸭掌1
刘晚吃得正欢, 这鸭腿软烂多汁,外面的那一层酱汁她都想用舌头去舔了。
不过现在只有她一个人在这里诶。
她看了一眼周围,确认没有其他的人, 右手拿起自己的大鸭腿放在嘴边, 伸出自己的舌头正准备去舔。
只是这个时候一个身影笼罩了她。
刘晚心里一慌, 有人看到了。
“刘晚,我喜欢你,做我女朋友吧。”一道男声突然出现。
刘晚皱眉, 一头的问号, 朝着声音那处看去。
邹轩正拿着一大捧花看着她。
他的身后是自己的三个好姐妹,此时她们正一边拿着霓虹灯板一边拿着手机在拍摄。
这,这品味为何会如此的土。
刘晚瞳孔抖动, 接着她看了一眼邹轩手上的花,又看了一眼自己手上啃了一半的大鸭腿。
“呜呜呜呜,怎么会如此。”刘晚一仰头开始哭诉起来。
让她挖个洞钻下去吧, 这个世界好可怕。
啊,这。
刘晚欣喜、冷漠等情绪他们都有想到过,但唯独没有想到这种。
罗锦屏等人面面相觑, 退了出去,这场面就留给他们两人吧。
“我就说这个品味不行,你们还说无所谓。”黄梨一边退还一边吐槽。
袁怡然皱着一张脸:“我觉得他们是对彼此有感觉的, 也就不在乎这么些形式的, 没想到...”
“那是你和你家那位。”黄梨苦着一张脸:“我的狮子头、我的五花肉全没了, 冷了也不好吃了。”
*
第二天, 罗锦屏早上起来就开始忙碌今天小饭馆的上新事宜, 至于昨天的刘晚和邹轩二人。
罗锦屏也不知道邹轩干了什么, 只知道后面他们出来的时候, 刘晚已经是高高兴兴的了。
整个人眉飞色舞的,那个嘴角恨不得飞到天上去。
更过分的是刘晚出来的时候还对着罗锦屏和黄梨说了三个字。
“单身狗。”
罗锦屏和黄梨:......
拳头硬了。
小饭馆*****
小饭馆今日更新菜单:天梯鸭掌、皮蛋拌豆腐、玉米粑粑,大家快点来品尝吧。
1L:小饭馆这么快就换新的菜单了,腌笃鲜我都还没有吃够。
2L:我也是啊,以前小饭馆在周末都不休息,可以说一道菜可以吃十几天的,结果现在周末休息,换菜的频率却没有降低,相当于我们少吃了。
3L:可恶,老板,我们给你送钱你都不要。
4L:不过感觉天梯鸭掌也好吃,天梯诶,有种高大上的感觉。
5L:我怎么没有听说过这个菜啊
6L:没听说很正常好吧,我们又不是厨师,很多菜都不知道的。
7L:我是厨师也没听过啊,这该不会是老板的自创菜吧。
8L:小饭馆*****回复7L:不是的哦,这是一道失传的菜,我复刻出来的。
...
天梯鸭掌确实是一道已经失传了的菜,现在几乎没有人会做这道菜,罗锦屏是在一本书里看见的,后来起了想要复刻的心思。
就像十香菜一样,这也是一道很少见的菜。
天梯鸭掌,罗锦屏本来在做烤鸭的时候就想做出来的,奈何当时没有合适的火腿,现在就不一样了,特级火腿的供应商的联系方式都还在,上好的鸭子也有。
这不就是为了做天梯鸭掌而准备的吗?
天梯鸭掌所需要的鸭掌需要提前处理,要将鸭掌的厚皮先去掉,之后用黄酒泡起来。
黄酒的选取上也不能马虎,罗锦屏选择的是绍兴黄酒。
绍兴黄酒的历史很悠久,整体呈现琥珀色,质地纯澈,看上去相当的好看。
罗锦屏打开了一瓶绍兴黄酒,一股复合香味立马发散了出来。
绍兴黄酒的香味并不是单一的香味,而是一种复合香味,其中有着很多种芳香化合物成分组成,芳香馥郁,让人闻之难忘。
琥珀色的液体将肥厚的鸭掌完全浸泡,接下来就是等待的时间。
鸭掌还需要充分的时间来泡发,罗锦屏就去做另外的事情了,她来到后门,将一大盆的新鲜玉米颗粒给端了进去。
这是罗锦屏请附近的大婶帮忙剥下来的,主要用途就是为了制作玉米粑粑。
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