这几天她已经注意到了,北京城的服装店越来越多了,大栅栏就新开了好几家,那些单体店还没什么,但有一家叫迪兰的服装店,虽然还没开张,好几个地方都在修整店面了,很显然,是打算几家店同一时间开张了。
能这样做的老板,很显然不是小打小闹,具备一定的实力。
服装厂有崔厂长,经历了一次被盗事件,现在厂里无论是生产还是安保都要求特别严格,不用她太操心了,但门店的经营,现在全是靠衣服的款式和质量撑着,当然了这永远是最重要的核心竞争力。
但营销也是非常重要的,甚至有时候在市场上,起决定性的作用。
小杨经理当然也很不错,他一个会计出身的人,在极端的时间内迅速适应了新的行业和新的岗位,但如果让他再往前提高一个档次,恐怕很难。
许沁没有任何心理负担,骑着车子出了校门,回到家小李已经到了,正坐在沙发看书等着她呢。
为了这堂课,她做了不少准备,不请教了北京大学的高材生,混进北大旁听了两堂课,还去书店选购了不少专业书籍。
然后现学现卖,这就是她今天准备给小李上课的内容。
李玉萍虽然很聪明,也有一定的销售能力了,但毕竟只是一个初中毕业生,许沁讲得内容多,速度也快,而且还时不时夹杂着专业术语,她思维有点跟不上,也有点听不懂。
因为时间有限,许沁一口气讲了两个多小时,
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要不是看着李玉萍有点接收无能了,她还想继续。
王婶子赶紧给许沁倒了一杯水,说,“快喝一口吧,嗓子累坏了吧?”
许沁道了谢,问道,“小李,你哪些地方不明白,现在可以问我。”
李玉萍从小学习好,从小被夸赞很聪明,没来微风制衣上班之前,她甚至还从回收站找到基本高中教材,自己偷偷学了,竟也觉得不是很难。
以前上学,也从来没有听不懂的课堂。
但今天她觉得脑子有些发蒙,就像一个本来只能吃两个馍馍的人,一下子吃了四五个,撑得难受。
她本来有记笔记的习惯,但许沁讲得太快,根本不允许做记录,否则就漏听后面的内容。
李玉萍皱着眉头,十分认真地回想,还真提出了几个问题。
许沁一一回答,这次速度稍微慢了一点。
“还有吗?”
李玉萍沉默了数十秒,又提出两个问题。
许沁回答完又追问,“还有不明白的吗?”
李玉萍不太坚决地摇了摇头。
许沁笑了笑,说,“不错,你的记忆力和反应能力都不错,回去好好琢磨一下我今天讲得内容,看看有没有能在店里用到的。”
李玉萍答应了,盯着她手里的备课资料说道,“老板,我抄一份回去行不行?”
许沁点头,“好。”
自从许婶子学会了做西点,三天两头就要做面包做蛋糕,烤炉的利用率特别高,昨天她托人买到了进口的黄油,下午把孩子们送到学校,就开始在厨房里忙活开了。
她很认真的揉面,醒面,把做好的生胚放到烤盘上。
堂屋里的讲课声停下来了,她看看时间,面包也烤好了,打开炉门,小心的把铁烤盘拿出来。
加了黄油的牛角面包,一出炉香气四溢。
王婶子把另一盘生胚放进烤炉,端着小竹筐走到堂屋,笑着说,“小许,你尝尝我这次做的怎么样?”
许沁拿起一个撕了一口塞到嘴巴里,“不错,火候正合适!”
王婶子眉开眼笑,说,“三刚和四丽说要吃蛋糕,明天我做个蜂蜜蛋糕?”
许沁笑着点点头,拿起一个面包递给小李,小李大方接过,年轻人胃口好,几口就吃掉了,说,“真好吃啊,这水平能开馆子了!”
王婶子人都走到院子里了,又返回来说,“哪里哪里,差远了,你是没吃过你们老板做的面包,比大饭店做的都好吃!”
李玉萍看向老板,那目光近乎崇拜了,小姑娘不客气的又拿起一个,说,“太好吃了,我还没吃过这么好吃的面包呢!”
其实这是她第一次吃面包。
以前是买不起,现在买得起了,也舍不得乱花钱,而且面包这东西,卖的的确不多,最有名的是一家大饭店卖的,王婶子以前吃过,是因为以前有一个东家特别阔,爱吃西点,经常让她拿着钱和票去买。
许沁笑了笑,说,“下周来上课,还让王婶烤点心吃,你最喜欢吃什么?”
虽然工作的时间不算长,李玉萍已经很善于掩饰自己的情绪了,要是搁以前,她听到这话指定不好受。
因为穷,领回来的一点细粮都卖了,家里常吃的是窝窝头和棒子面粥,有段时间,连窝窝头都吃不起了。
幸亏她找到现在的工作了,这家里的日子才越来越好了,不但能吃上白面馍馍了,而且偶尔还能吃顿肉。
家里人也都置办了一两套新衣服。
她准备再攒点钱,就把家里粉刷一下,再添置一两件新家具。
以前吃东西,什么喜欢不喜欢,有的吃就不错了,现在小李也逐渐了解自己的口味了,她喜欢吃甜的,就牛油面包,又香又有点甜,就挺好。
不过,她还是回答,“我喜欢吃蜂蜜蛋糕。”
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