爸妈已经退休,有进项,花钱花不了太多,找他们借闲钱最合适。
沈立秋没想到婆婆居然是这样的想法,被感动到,也不再逞强:“妈,我手头的确比较紧,但是要外公外婆的钱,我怕被舅舅阿姨知道了……又给爸妈添堵。”
沈立秋知道婆婆是外公外婆最小的女儿,上头有三个哥哥姐姐,都不是好相处的,要是知道七八十岁年纪的外公外婆把钱给她做生意,气死了。
矛盾最后会转移到公婆身上,她光是想想就头疼。
杨成业:“立秋,你外公外婆并没有老糊涂,他们答应下来的话,你舅舅阿姨们再多意见也没办法。”
“放心好了,我做的让你舅舅阿姨不高兴的事情多了去,不缺这一桩。”岑彩回到省城后想开了。
沈立秋没想到公婆这么豁达,明明之前婆婆还不愿意回省城。
杨东:“立秋,没事的,舅舅阿姨不一定会知道,外公外婆又不会和他们说这些事情,说了闹心。”
他不确定食堂生意好坏,但他无条件相信立秋,食堂生意不好,就用他的钱还给外公外婆。
沈立秋:“爸,妈,我一定会在一年内把钱还清。”
“好啊,一年内立秋还不清的话,爸妈帮立秋一起还清。”岑彩不喜欢负债,她帮立秋借,和她自己借差不多,帮着一起还是应该的。
“食堂赚钱会给爸妈算利钱。”沈立秋说的真心话。
“利钱给你妈就好,你妈去借,爸不掺和借钱的事。”
岑彩:“好,我知道了,等挣钱给妈分利钱。”
既然准备借钱,沈立秋就说了个数,问婆婆能不能借到。
岑彩:“一千块钱肯定能借到,我以为立秋你要说个大数目。”
“有一千块钱应急就好了。”
第41章
岑彩说没问题,明天就去借。
有一千块钱,沈立秋打算等钱到了就把会计、收银、采购三个位置的员工招齐。
有钱不用虐待自己了。
中午岑彩和杨成业在食堂吃了包子,没离开,和小夫妻聊了食堂的事情,等下午做菜师傅的比试开始,围观比试。
做菜师傅计划人数比主食师傅多一个,一共招三人,要求会至少两道拿手肉菜。
不是在家做菜做得好吃就能当做菜师傅,她开的是私人食堂,不光要美味,还要速度。
饭馆那么多,做得不好吃,凭什么让选择很多的客人来你家吃饭?
况且做食堂,不是做饭馆,客人省时间才到有现成饭菜的食堂。
好吃又快才行,一上午只做几盘菜出来,不是开玩笑嘛。
沈立秋刀工不好,做菜师傅比试的第一项却是刀工。
做菜师傅来应聘的有二十个,比主食师傅多,其中还有上午参加过主食师傅比试的人。
没死心,还是想来食堂上班。
沈立秋也不禁止他们参加,分好组,一组一组比试。
刀工比的是切胡萝卜丝,给他们一人一个胡萝卜,限时五分钟。
有擦子可以擦丝,被选中的师傅以后也能用擦子擦萝卜丝土豆丝,但刀工必须要考验。
刀工好坏同样很快能看出来。
比上午做包子还快,沈立秋选了五个人出来,仍是一个一个面试。
面试一开头,沈立秋就问他们的拿手菜是哪几道以及做法,不用告诉她具体用什么调味什么汤底,告诉她步骤,煎炸炖煮蒸顺序。
沈立秋自己做饭做菜是野路子,听还是能听出来人家真会假会。
这五位刀工很好的师傅,说起做菜步骤头头是道,沈立秋只选了两个。
刀工好又会做菜,她就靠聊天时的感觉选出了两位,剩下三位怎么说,有真本事,以前可能地位很高,说起话来,比她这个真老板还像老板。
她不想请大爷到食堂,拒绝的理由比较委婉,他们不服也得服。
“两个会不会不够?”下午面试的时候,不光杨东陪着,岑彩和杨成业也在。
面试问题依旧是沈立秋一个人问,剩下三人在旁边充人数,近距离围观这场面试。
不够是岑彩问出来的。
“妈,是不太够,主食师傅主要做早上的,做菜师傅负责中午和晚上,要放假轮班,两人忙一个大食堂不太忙得过来,所以我准备招帮厨,今天选上的两位当主厨,食堂每天必须有一位主厨在。”沈立秋有自己的考量。
“主厨师傅工资是所有员工最高的,两个师傅和一到两个帮厨,对现在规模的食堂来说,够了,大师傅太多容易吵起来,谁也不服谁。”杨东觉得招帮厨是挺明智的选择。
杨成业点头:“我刚才听到立秋给大师傅们开的工资范围,感觉一个大师傅的工资已经能够招两个帮厨了,选择帮厨的确更好。”
今天选好了主食和做菜师傅,剩下的岗位,沈立秋打算选一天,都给招齐了。
...
岑彩从父母这里借到两千块钱给儿媳妇,本来两位老人家听到女儿要借钱给外孙媳妇,觉得女儿在哪受骗了,扯理由说是外孙媳妇要,非得亲自来看看外孙媳妇的食堂才答应把钱借出去。
岑彩说等食堂开业再去,这会儿立秋还在招人,忙得不行,爸妈就不要去添乱了。
被父母盘问许久,她都答上来了,父母才把钱借给她,真是外孙媳妇要,多加了一千块钱。
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