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但是因为当初做的凤尾虾在老爷子这里受了挫,向南不可避免对做凤尾虾产生了一些轻微的排斥,并且在这样攸关未来的大比赛之中,下意识的就没有选择凤尾虾。
向南做的这道碧波鱼圆,也是他当初在金陵学艺的时候学会的一道菜,只不过他做的一般。
但是他在老爷子这边不是学了一道鸳鸯珍珠汤嘛!
这道鸳鸯珍珠汤的主料就是鱼丸,向南学会之后,对于碧波鱼圆这道菜就触类旁通了。
这道碧波鱼圆取的就是菠菜汁的碧绿以及马蹄的清甜,加上鱼丸的鲜美,汇聚于一碗之中。
上菜之后,除了观察评委们的表情,向南的眼角余光一直有注意老爷子的动静。
只可惜老爷子只是吃了一个鱼圆又喝了一口汤,该给的一分给了,半句话都没有多说,更是没有多看向南一眼,让向南颇有些失望。
向南选手,你这道碧波鱼圆鱼圆的做法是不是跟一般的做法有点不一样?有评委问起。
向南回过神来,解释道,这是因为家传了一道和鱼圆相关的菜品,在做这道碧波鱼圆的时候我发现用家传的鱼圆做法更能激发其中的鲜美,就稍微改进了一点。
呵呵~姜妤了冷笑,还家传的菜谱!他怎么没说他家传的菜谱到底是从哪里学的呀!
但是爷爷在一旁不说话,姜妤和姜明也不好说话。而且万一说出来,别人以为向南和他们家有什么关系怎么办啊!所以还是憋着不说算了。
略过了讨人厌的向南,继续看比赛。
最后一个让姜妤注意的,就是之前在电梯里碰到的那位昌盛楼的参赛者。
他的名字叫做林南山。
林南山做的很慢。
是特别慢!
差不多只剩最后几个人了,他才把菜品准备好。
他做的,是一道银丝卷。
说实话,在尝到那一口银丝卷的时候,姜妤是惊讶的。
那天在电梯里听到他的父亲把他骂成个超级大笨蛋,姜妤还以为林南山做的有多么的差呢!没想到最后吃到嘴里,银丝卷的味道还不错。
但是看向自家老爷子,姜妤却发现这一分老爷子没给。
这这这为什么呀?!
爷爷,这银丝卷的味道绝对比你刚刚给了一分的那道锅塌豆腐做的要好吧?你怎么不给分呀?姜妤奇了怪了。
老爷子缓缓摇了摇头,银丝卷是昌盛楼比较拿手的一道点心。这个林南山是昌盛楼的传人,想必从小就学过这道菜。
但是学了十多年才堪堪达到现在这个水准,就证明了他在面点上确实没这个天赋。
倒不是老爷子对天赋不好的厨师有偏见,他只是觉得林南山如果再这么下去,是没办法走出一条属于自己的路来的。
不过即使没了老爷子这一分,林南山还是顺利的进入了下一轮。
然而姜妤没想到的是。
在第一轮比赛结束后的晚上,姜妤居然又一次目睹了林南山被他父亲骂的狗血淋头的场景!
第47章 蟹壳黄
这一次林家父子比上次稍微好点,好歹没有选在电梯里开骂,而是躲到了很少有人进出的消防通道。
只不过姜妤的房间正好在消防通道旁边,中间原本想下楼一趟。没想到刚开门就听到了骂人声。
说实话,姜妤不明白。
明明这个酒店的房间隔音设施都不错,你在房间里骂人不行吗?为什么非要在外面骂自己的儿子呢?并且为什么每次都被自己恰巧碰上了呢?!
姜妤觉得她从来没有见过有一个父亲能把儿子骂成这副德行,就好像这个孩子不是他亲生的一样。
我昨天跟你说什么来着?让你好好比赛,拿出自己最好的水平,给昌盛楼长脸,可你看看你做到了吗?!
都不用看,姜妤都能想象那位姓林的中年人的嘴脸。
姜妤趴在门口,竖着耳朵偷听旁边的情况。
责骂声一直没有停。
我打从一开始就不应该把希望放在你身上。100多个参赛者有50名晋级,你居然给我吊车尾!
你看看那些和咱们昌盛楼等级差不多的酒楼饭店,他们派出来的人最差最差的都能排进前20!
哦,还有富林春,人家派出的是三个学徒工!学徒工啊!你居然连人家的学徒工你都比不上,真不知道你爷爷当初为什么非要带着你。
没错,林南山并不是林家这一代唯一的孩子,他还有一个比他小了近10岁的弟弟。
和从小笨拙木讷的林南山相比,他的弟弟林北笛从小就是个聪明伶俐的,深得父母的喜爱,也因此越发衬托的林南山没有人理。
因着不喜欢木讷的大儿子,林家夫妇俩开始悄无声息的打压大儿子,让小儿子继承昌盛楼。
也得亏那个时候林老爷子心明眼亮。
林老爷子看出了亲儿子的偏心,只得把大孙子放在自己身边养着,还手把手的教他厨艺。
要不是有林老爷子在,林南山估计早就被养废了。
这次青年厨艺大赛,也是老爷子帮林南山报的名。
原本林老爷子是要亲自带着林南山一起过来的,想的和姜老爷子差不多,也是为自己的孙子铺路。</div><div id=lineCorrect></div>
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