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    一群人把话题歪到以前吃过好吃的店铺的时候，简绿一直都没有说话。
    其他人没有印象，但是简绿却隐隐约约的，好像记得有这么一个地方。
    想了半天，我知道了！
    简绿拍了拍脑袋，我记得我爷爷没去世之前，每个十天半个月，就说要去常家小馆吃一顿好的。
    简绿的爷爷是得了急病去世的，从进医院到去世不到五天。
    去世之前老人家还念叨着，想要再去常家小馆吃一顿好的。
    只可惜，再没有这个机会了。
    这个时候简绿她们才后悔，没有多陪陪老爷子，又嫌弃那种苍蝇小馆，导致家里没有一个人知道所谓的常家小馆在什么地方。
    简绿他们一家人当时也找过，但是常家小馆其实是附近的人才知道的店，不是熟人带过去的压根就不知道在哪里。
    当时简绿的爷爷病的迷迷糊糊的也说不清楚常家小馆到底在哪里。
    后来老爷子去世了，家里人为了避免触景生情，就再也没有找过所谓的常家小馆。
    简绿也没有想到。
    她会在几年之后，从压根就不是龙城人的姜妤嘴里，再次听到常家小馆这个名字，并且原来常家小馆的位置，就在离S大不远的地方。
    老人家已经去世几年了，最悲痛的时候已经过去了。因为这件事，简绿不知不觉的就想要寻找一些美食，不论是在高档的饭店，还是在街边的小摊。
    上了大学之后建立吃饭社，也有这个因素。
    简绿想起了当初自己在爷爷在世的时候对常家小馆的心心念念。
    决定了，我们就去常家小馆！简绿拍板。
    姜妤她们来的不巧。
    她们一行人来到常家小馆的时候，常老爷子正好出去溜达了。
    胖大妈，也就是常老爷子的儿媳妇显然还记得姜妤，招呼她们进来坐之后，很快就泡了一壶茶过来。
    姜妤也不着急着找老爷子问事情，今天本来主要目的就是来吃饭的。
    点了姜妤推荐的几个菜姜妤其实也没吃过常老爷子的儿子做的菜，点这几个菜是因为上回聊天的时候，常老爷子曾经跟姜妤抱怨过，说儿子水平不行，学了那么多年也就几个菜拿的出手。
    姜妤今天就照着常老爷子上回说的点了。
    简绿把菜单都看了一遍，才带着疑惑的口吻问胖大妈，请问，你们店里做奶汤银丝和三不沾吗？
    这一问，就把胖大妈给问住了。
    奶汤银丝，说起来是一道清真菜。由羊肚丝和奶汤制成，色白如银，故名奶汤银丝。
    至于三不沾，是以蛋黄、绿豆粉、白糖还有少许油搅匀成浆状，运用软炒技法烹制而成的一款甜菜。
    所谓的三不沾，指的是吃的时候不粘盘、不粘牙、不粘勺。
    这两道菜原本店里是有的，但是这是常老爷子会做的。因为儿子接手饭馆之后手艺还不到家，这两道菜常老爷子就说还不能加进菜谱。
    这菜谱上没有，要不我帮你们先去问问能不能做吧？说完胖大妈就迅速跑向了厨房。
    说起来，三不沾其实是龙城八大居之一的同和居的一道名菜。
    当然其他店里有三不沾这道菜的肯定有很多，但是据说就是同和居做的最好吃。
    但是，当年简老爷子就喜欢来这儿吃三不沾。
    因为这里做三不沾用的不是白糖，而是糖桂花，比同和居的三不沾来说可能更甜中更带了一点桂花香也可能有人会觉得这个味儿太甜，但是简老爷子就好这口。
    厨房里。
    胖大妈已经把客人要点奶汤银丝还有三不沾的事情给说了。
    阿鑫，你说该怎么办？
    要是常老爷子在店里，那当然是二话不说两道菜都不能做。但是这会儿老爷子不在，常鑫难免蠢蠢欲动了。
    他问道，老婆，上回唐祁带来的那个小姑娘也在？
    他老婆点了点头。
    常鑫就道，我看老爷子挺重视那小姑娘的，既然人家想吃，咱们能做就给她做。
    不过奶汤银丝要的时间比较久，就上一道三不沾吧，我现在就给她们做。
    说罢，常鑫已经兴致勃勃的拿出鸡蛋，开始把鸡蛋黄分离出来。
    三不沾这道菜看似只是一道简单的甜品，实际上相当考验功夫，是一道火候菜。
    几样简单的食材加在一起，倒入锅中，需要小心翼翼的不停搅拌，十几分钟要搅拌四五百下，这三不沾才能成型。
    常鑫估计是私下里练过不少次，上菜的速度还挺快。
    不多时，就看见胖大妈端出一个盘子放到她们的桌上。
    盘子上金黄色的一片圆，正像是八月十五的月亮，黄澄澄的。
    先让我来试一试，是不是真的三不沾。苏一鸣先拿起了勺子。
    估计每个吃三不沾的人，第一回 都想试一试，是不是真的不沾吧？
    苏一鸣拿勺子往三不沾的边上舀了舀，还真的毫无阻碍的舀起来了，确实不沾盘子就是盘子底部看起来亮晶晶的，似乎带着一些油。
    用拿筷子碰了碰勺子里的三不沾，居然还能夹起来一些，确实也不沾勺子。</div><div id=lineCorrect></div>
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